第359章 寓意
這裏再說說元豐酒業公司的情況，在秦娟的努力下，元豐酒業公司生產的白酒在市場上重新站穩了腳跟。特別是特供酒係列，什麽市長特供酒，書記特供酒，廳長特供酒，局長特供酒，處長特供酒之類的，在市場上很受歡迎。
那些宴請喝酒的人，如果招待的是一群科長級別的客人，拿出幾瓶局長特供酒或者處長特供酒，會讓客人感覺到特別受重視，好像喝了局長特供酒或處長特供酒，自己第二天一覺醒來便會成為處長局長之類的。
那如果請的客人是處長局長之類的，拿出一瓶廳長特供酒，或者市長特供酒，也會讓參與的客人感覺非常良好，好像是喝了這種酒，自己就會好運連連，升遷機會馬上就可以到來。誰不想在官場上更上一層樓呢？
因此，請客的人，拿這種特供酒招待客人，感覺特別有麵子，而被請的客人，在飯局中喝了這種特供酒，也覺得自己前途光明，希望這種特供酒能給自己帶來好運，自己不久的將來，就能獲得升遷。
正因為有了這樣的寓意，元豐酒業公司所生產的特供酒在白酒市場上不斷擴大份額，取得了較好的銷售業績。
當然，銷售業績的突破，除了特供酒的品牌策劃，秦娟的公關也分不開。在陸明磊成功攻下了周市長，讓市委市政府的會議用酒使用元豐酒業公司的特供酒後，秦娟便按照這種思路，跑遍了龍山市和全國各地級市以上的政府部門。讓百分之三十以上的政府招待用酒使用元豐酒業公司的特供酒。
取得這個份額是非常不易的。元豐酒業公司的銷售額從被兼並之前的每年1.1億元，擴展到現在的年銷售收入5.2億元。增幅達到百分之五百左右。而利潤也大幅度上升。
在被兼並前，元豐酒業公司已經處於虧損的狀態，員工效益大幅下滑。兼並之後，陸明磊經過詳細的了解，決定采取開源節流的方式，盡快扭虧為盈。在開源方麵，除了推出特供酒係列，還推出典藏酒係列。
所謂的典藏酒，就是將那些三十年以上的酒液勾兌的酒，經過專門的包裝，顯得非常珍貴的模樣，銷售給那些喜歡喝老酒和喜歡收藏酒的人。
這種典藏酒也推出了好幾個係列。其中有十五年年陳釀的，有二十年陳釀的，有三十年陳釀的，也有五十年陳釀的。還有一百年陳釀的。
不同陳釀的酒，其價格相差很大。百年陳釀的酒，銷售價達到五萬元以上。而五十年陳釀的那種，銷售價隻有一萬多元。
在推出典藏酒以後，便在一些高端人士喜歡瀏覽的媒體上打廣告，輪番的轟炸，效果非常不錯。典藏酒的成本並不高，但利潤很驚人。就拿五十年陳釀的酒來說，也就是使用五十年的酒液進行勾兌，一瓶酒液可以兌換出幾十瓶典藏酒，而每瓶典藏酒的銷售價就可以購買幾瓶酒液。
高額的利潤，讓典藏酒成了元豐酒業公司的重要的一個係列。當然，除了特供酒與典藏酒，還有針對大眾消費市場的普通酒。這種普通酒按星級劃分，五星級的針對普通大眾用戶的高端市場。而三星以下的，則針對低端普通市場。
在開源的同時，當然還要節流，隻有節省成本開支，才會讓元豐酒業盡快扭虧為盈。陸明磊可不希望自己兼並的公司長期虧損，他經過對整個生產流程的了解之後，提出了一係列的節省成本的措施。
首先，當然是降低人工成本的問題，前麵說過，元豐酒業公司的部分員工被安排到了畜牧養殖公司等地方工作。在對整個生產流程的掌握之後，陸明磊又提出了進一步裁員的措施，通過投資建立自動統計分析係統等電子化手段，將元豐酒業公司原來管理崗位上的部分冗餘員工裁減下來，重新安排到需要人員的其他公司工作。
當然，為了安撫這些被裁減下來的員工，讓他們能夠自覺的與公司站在一起，不帶情緒的到新崗位工作。陸明磊讓人力資源部製定了相關的補償措施。
譬如，對於安排到高雲縣的畜牧養殖公司或者礦業公司工作的員工，因為考慮到他們的家在龍山市，現在遠離家鄉，每周回家不管是坐公共汽車或者是自己開車，都會給他們增加相應的成本支出。另外，在外地工作，還會因為租房等增加消費成本。
而且，有的已經結婚的員工，如果到外地工作，還不能照顧家庭，這些都是很現實的問題，如果不解決好，員工怎麽會安心工作呢？不安心工作，如何能將盡心盡力的為公司效力呢？
所以，陸明磊要求人力資源部出台措施，解決這些問題，當然，這些措施，最好的也就是一種金錢上的補償。
人力資源部出台的政策，就是對到外地工作的人員，每月補償租房費用1500元，補償交通費用500元。每月還給異地工作的人額外安排兩天休息時間，以便他們能夠在家中多待一下。
通過這種人性化的措施，元豐酒業公司在人員調整上沒有遇到阻力，雖然增加了一部分成本支出，但那些被調到外地工作的人員，想到公司給予的較好待遇，都盡心盡力的工作，創造出的效益，遠遠超過所支付的成本。這是後來陸明磊測算出來的。
除了降低元豐酒業的人工成本，提高勞動效率以外，還通過對生產線的優化，關停部分不需要的設備，節省水電支出等措施。使元豐酒業公司在保證不減產的情況下，每年降低生產成本達到三百萬元以上。
這樣一來，開源節流的目標基本實現，在秦娟的努力銷售下，經過半年的時間，便扭虧為盈。而且利潤額逐月遞增。如今每年的利潤額已經上億元！
在短短兩三年時間內，能夠取得如此驕人的成績，是非常不容易的。元豐酒業公司如今已經成為了陸明磊旗下重要的公司。許多當初不看好陸明磊收購元豐酒業，認為元豐酒業是一個包袱，無法盈利的人，如今都大跌眼鏡，覺得看走了眼！
俗話說，酒是糧食精，越喝越年輕，當然，這是說酒是糧食釀製的，一噸糧食，隻能釀製那麽一點酒，所以，說酒是糧食的精華，一點都不過份。
不過，這主要是指使用糧食釀製的酒水，而隨著科技和造假的發達，如今的有些酒卻並非是使用糧食釀製了，而是使用酒精和香料等進行勾兌。
這不，在陸明磊的元豐酒業公司效益好轉，銷售業績如日中天的時候，市場上卻出現了強有力的競爭對手，而競爭對手采取的方式，卻是不對稱的競爭方式。所謂的不對稱競爭策略，就是在生產成本上，競爭對手要低廉得多，因為他們不需要建設廠房，不需要建設生產線，更不需要建設酒窖，來儲存原料酒。
他們需要的，就是一間簡易的棚戶房即可，然後，購買相關的商標和酒瓶，使用幾個大大的塑料桶，和購買來的酒精，香精等物，即可勾兌加工白酒。
這種方式加工出來的白酒，其成本不到一元，但是，在市場上卻可以銷售到幾十上百元，利潤額之高，非常驚人。
這天，秦娟到外地檢查銷售渠道，回來之後，便急急的來到陸明磊辦公室，向他匯報了一個不安的消息。原來，這次她出去發現，市場上已經出現了另外一種白酒，在低端市場的銷售非常火爆。而這種白酒據說也是龍山市釀製的。因為這種酒的出廠價非常低廉，僅有不到十元，在市場上卻銷售三十元至五十元，如今，原來代理元豐酒業公司的幾名經銷商，已經被這家新白酒生產商挖走了。而且，還有一部分經銷商也準備轉做這家公司的白酒，長此下去，元豐酒業辛辛苦苦發展起來的經銷商，恐怕都會被挖走，這是秦娟非常擔心的。
陸明磊聽了，皺眉問道：“這種新出現的白酒品牌，是哪家公司生產的呢？調查了嗎？”
“我初步調查了一下，這家新公司叫楓林酒業公司，成立不到半年，據說法人代表叫姚剛。”
“姚剛？確認了嗎？”陸明磊一聽，馬上警覺的問道。
“對，是叫姚剛。他們公司在河源路的一棟五層的樓房裏。但是，據我們了解，那棟房子裏並沒有白酒生產線，也沒有相關的酒窖什麽的，不知道他們的酒廠在哪裏，也不知道是怎麽生產出來的。”
“原來是他，這小子為什麽老是與我作對呢？看到我做什麽賺錢，他便跟著做，他媽的，簡直就是一個跟屁蟲嘛！”陸明磊喃喃說道。
“哦，陸總認識他？”秦娟並不認識姚剛，也不知道他是何方神聖。
“豈止認識？看到我搞養殖和食品加工，他便也跟著搞這個，如今他養殖的豬樣等已經給我們養殖公司帶來了很大的衝擊，吳若瑄那裏以前做得這麽好，現在卻日子很難過，都是這小子帶來的。沒想到我們元豐酒業剛賺錢，他又在白酒市場插進一腳。隻是，他的白酒為什麽能把價格壓得這麽低呢？”