第49章 今日菜品

  物以稀為貴，這一點慕韻比誰都清楚，再好的東西多了未免會泛濫。


  這些年也不是沒有模仿過荔湘酒樓運營模式的，可是最後都因為菜品不足失敗告終。


  在五洲，荔湘酒樓是不可替代的神跡。


  慕韻剛到荔湘酒樓所在的街道就聽到了遠處傳來的熱騰吵鬧聲。


  諾大的長龍隊伍一直從荔湘酒樓排出去占據了整條街。


  放眼望去整整齊齊一條長龍隊伍。


  對於美食的誘惑從古至今都沒有人能夠在抵抗，這也是為什麽慕韻當初在賺錢的時候選擇了餐飲業的原因。


  一抹紅色身影在人群中快速穿梭，女孩的身影宛若流連凡世的仙子，在人群中讓人難以忽視。


  越過一個個商鋪，慕韻在荔湘酒樓前停下腳步。


  抬頭，入目是荔湘酒樓菜單設計板塊，灰藍色牌麵配上金色字體，平民卻不平庸這是荔湘酒樓的特色。


  用最親民的價格讓來到荔湘酒樓的人可以享受到奢華意境。


  荔湘酒樓雖然是以菜品出名，但是賺錢的卻是三四樓的單獨格間和五樓的十四間高級會員包間。


  同樣的菜品，在三四樓的價格會貴一倍，在五樓會貴出十倍。


  但是這三層的食客可以享受優先備菜以及專屬環境。


  荔湘酒樓每一個房間都有不同風格的室內設計，不同的主題，以及貼合主題的服務。


  一些中上資本和富人都會偏好於三四樓甚至五樓。


  隻不過五樓的十四個房間比外麵任何一個房間都難預訂，有時候還會用拍賣的方式進行售票。


  沒等慕韻踏進去，酒樓門口熱情迎客的張掌櫃就已經眼尖率先看到了菜單板塊麵前那抹紅色身影。


  女孩身材纖細窈窕，一襲紅裙熾烈耀眼很難讓人忽視。


  麵容浮現一抹尊敬，張掌櫃側頭吩咐了身旁的小二一聲，便抬腿朝這邊走來。


  “姑娘，您來了。”


  在慕韻麵前停下，張掌櫃麵容掛著一抹祥和卻不失尊敬的笑容，整個人溫和親人。


  荔湘酒樓的初代工人都是慕韻當初一個個親自挑選的。


  在對待客人方麵，每個人都恭敬有禮，顧客就是上帝這一點他們銘記於心。


  荔湘酒樓的服務人員同樣是在整個五洲都出了名的高素質。


  即使麵對乞丐，隻要你是正常進來付錢吃飯他們也能夠給你最高禮儀對待。


  雖然近幾年慕韻沒有像以前一樣隨時監管這邊，但是這些優良習慣依舊攜刻在他們內心。


  禮儀這方麵，以張掌櫃為首做的最佳。


  慕韻正盯著菜單板塊若有所思，思緒就被張掌櫃吸引了過去。


  轉頭看向張掌櫃，慕韻莞爾一笑點了點頭算是回應。


  爾後，慕韻轉頭指著身前的菜單板塊開口詢問：“這是今日菜品？”


  順著慕韻所指的方向看過去，張掌櫃視線定格在“蝴蝶烏魚片”五個刺金大字上麵。


  麵上浮現一抹不易察覺的驕傲，張掌櫃點頭笑容越發溫和了幾分：“是的。”


  不難聽出，張掌櫃語氣中的自豪。


  荔湘酒樓當初借著一道荔湘魚打開市場。


  這些年魚類菜品成了荔湘酒樓的大熱菜品，出自荔湘酒樓的魚完全可以稱為一絕。


  就連皇宮禦廚也會特意出來拜師學藝，然而卻被無情拒絕。