第236章 廚師長回來了
“隻是……”趙二闖看了眼李爸爸,又瞄了眼李小仙後,呐呐的說道:“李總,明明是你收購了烤羊家常菜啊!而且股權變更人的名字也是你的名字啊。你是烤羊……不不不,你是這家錦繡餐廳真正的主人啊!我們喊你李總沒毛病吧?”
李小仙聽了趙二闖的話以後,下意識抿了抿嘴。心裏明白人家趙二闖說的確實是沒毛病。
可是,很多時候話沒毛病,但說話的時機卻有問題。
比如:話說的這麽直接,自己老爸心裏怎麽想?
瞄了眼此刻正低著頭喝粥的老爸,李小仙揮揮手憨笑道:“那……往後就別喊了。我不喜歡這樣,可以了吧!”
“沒問題!”趙二闖看了眼此刻低著頭一直喝粥的李爸爸,了然的點了點頭。自己雖然不知道這筆資金到底是誰給李小仙的,但是趙二闖聽說掏錢的是個女孩。下意識瞄了眼一旁正拿著小饅頭就這鹹菜的張爽,心裏暗想……傳說中的女孩應該就是張爽吧?
李小仙在餐桌旁,衝站在麵前的所有廚師和服務員揮揮手,示意大家坐下。自己則拉了下椅子,也就剛要坐下的時候,忽然發現絕大多數人包括趙二闖都坐下繼續吃飯了,唯獨兩個麵生的廚師站在餐桌旁邊,正衝著自己一臉拘謹的憨笑,而且看那意思也並沒有繼續坐下吃飯的架勢。
這兩個大廚看歲數都肯定四十朝上了,一個一米八大高個,略微有些瘦。一個一米七出頭腦袋挺大脖子也很粗。
“那兩位……那兩位大廚,你們還有什麽事嗎?”李小仙有些詫異的問了一句。
就見高個子有些瘦的廚師衝著李小仙笑了笑說道:“我姓黃,您叫我老黃就成。過去烤羊家常菜的廚師長,這是我的副手老包。”
李小仙愣了一下,主要是因為老黃說話帶著點口音,李小仙聽不出來這口音究竟是什麽地方的鄉音,隻是聽他介紹自己副手的時候,微微皺了皺眉追問了一句:“姓鮑還是包?”
“姓包!包子的包!”老包一口京腔京韻的回了李小仙一句。
李小仙了然的點了點頭,看著老黃問道:“黃師傅,你們倆不是去找工作了嗎?咋樣了?”
黃師傅和包師傅倆人臉上的笑容同時一僵,二人對視了一眼似乎都覺得李小仙這是話裏有話。
李小仙看著二人臉上的笑容驟然間凝固,忽然也覺得自己說這話好像有點不合適,自己真的隻是沒話找話隨便問一句,沒想到倆人情緒波動還挺大……
二人沒說話,隻是一個勁兒的衝李小仙憨笑。
“二位有什麽話直接說可以嗎?”李小仙有點無語,直接追問了一句。就聽黃師傅連忙說道:“李總,我們倆雖然虛長幾歲,但是帶隊伍的能力還是有的。而且我們倆的廚藝還算過得去,您看我們是不是能給咱們錦繡餐廳效力啊?”
李小仙聽得出來,黃師傅這話說的有點特別沒底氣。見旁邊包師傅笑的也很心虛,李小仙想了想嗯了一聲直接坐下後端起桌麵上的粥碗,摸著溫潤的碗衝著他們二人笑了笑,不疾不徐的說了句:“吃飯,先吃飯。”
本來,李小仙目前真用不到什麽廚師長,就是烤羊家常菜帶過來的這麽多廚師,李小仙都有點不知道怎麽安排,正想和張爽還有琳琳請教後麵怎麽安排,突然又冒出來倆廚師長,一時間自然是更不好做決策了。
畢竟,之前李小仙經營錦繡餐廳的時候,就是當一家路邊店經營了。後廚攏共就那麽幾個人,推出的菜肴更是以快餐為主。現在並購進來一家店,李小仙主要也是看上烤羊家常菜的經營空間了,至於人員安排……李小仙有點頭大。
黃師傅見李小仙什麽都沒說,甚至都沒給一句吃了飯單談的後話。
二人瞬間心裏就好像長了草一樣,相互對視幾眼。隻見包師傅衝著黃師傅擠擠眼,黃師傅硬著頭皮說道:“李總,我們自認為做的菜肴還能拿得出手,咱們錦繡餐廳菜肴雖然是那種神級的好吃,但是供應的品種卻有點過於單一了,我和老包昨天都商量過了,您主推的神級菜肴自然是要繼續賣的……我們的……”
“你們的?”李小仙本來一口粥都送嘴裏了,見黃師傅沒坐下反而發表起自己的感想來了,抬起頭耐著性子想聽聽這個黃師傅究竟有什麽想法。
“是的,我們認為現在的菜肴有些單一,我們希望以自身實力來助力咱們錦繡餐廳。”黃師傅話音一落,李小仙也把粥碗放在了桌上,沉吟幾秒後問道:“比如呢?”
聽李小仙這麽一問,黃師傅連忙說道:“我們可以把過去烤羊家常菜的精品菜肴,銷售特別好的保留下來作為補充,人氣菜肴和傳統菜肴結合篩選後也補充進來。比如說……”
黃師傅說話間,見李小仙在認真聽自己說話,聲音不由的提高了一些後繼續說道:“就好比烤全羊吧。一年也賣不了幾頭全羊,還不如烤羊羔一年能賣十幾頭。可是真要說起來,烤羊背和烤羊腿卻是賣的最好的。”
包師傅這時候在旁邊應和道:“是的,烤全羊一頭就好幾千,雖然賣一頭的利潤超過三分之二,但是不如薄利多銷的烤羊腿來的實在。還有我們這裏的的人氣菜肴手把肉和清燉羊蠍子都很受廣大食客歡迎的。”
“烤羊腿、手把肉、羊蠍子、砂鍋羊雜等等,我認為可以保留十個精品人氣菜肴,供食客們選擇嘛!”黃師傅對著李小仙拋出了自己的想法。
李小仙不置可否的輕聲嗯了一下,目光卻落在張爽和琳琳二人的臉上。
張爽還在吃小饅頭就鹹菜,倒是琳琳臉色有些古怪,看不出來是急躁還是什麽,隻見她皺著眉頭微微歎口氣。
“行,我知道了。先趕緊吃飯吧。”李小仙沒表態,揮揮手示意二位大廚坐下吃飯後,一把剛抓起一個小饅頭,盈盈一握在手,就聽李爸爸突然大聲說道:“這個不錯啊!可以有!我就一直覺得就賣一兩個品種太單調了!加上,加上!”
………………
推薦票、月票,加上,加上!