第81章 爐火純青（下）
“做飯用的”張爽笑著回應了一句李小仙，這時候她的手機也嗡嗡震動了起來。
張爽低頭看了眼手機信息，詫異道：“這麽快就買好了？”
李小仙還想問問做鹵肉飯用荷葉幹什麽，又不是荷葉飯。可是聽張爽說買好的時候，自己則解釋道：“向南穿三條大街有個大批發市場，水果蔬菜海鮮肉類以及各種廚具和二手家具什麽的都有。”
張爽一點頭，撥弄著手機開始付款。
李小仙見張爽已經開始付錢了，心裏明白楊昊那邊采買應該接近尾聲了，於是加快了速度。畢竟在少林寺後廚練就的本事也不是白給的。
楊昊的貨拉拉到了錦繡餐廳大門口的時候，後廚已經煥然一新。
李小仙抹了把臉上的汗漬，剛在水池邊洗把臉的功夫。楊昊和快遞小哥顧宏遠已經把貨拉到了後廚。
瞅著眼前用裝蘋果的箱子裝了兩箱的果木，李小仙皺眉問道：“就買到這麽點果木嗎？”
“真找不到啊！”楊昊咧著嘴剛要訴苦，顧宏遠在旁邊說道：“先別聊了，還好多竹子呢！又粗又長的根本就拉不進來……都堆在門口了，怎麽處理？”
李小仙回頭看了眼身旁的張爽，就聽她笑著說道：“用來燒火的”
點了點頭，李小仙歪頭在廚房的操作台上拎起一把剁骨刀就走出了後廚。
“哇……”
“次奧，這麽牛逼？”
楊昊和顧宏遠瞅著李小仙砍竹子，滿臉震驚。
李小仙蹲在門口，拎著剁骨刀嘭嘭的砍著竹子。基本上一刀下去，手腕粗的青竹都是應聲而斷。時間不大青竹就被李小仙都斬成了尺長的竹節。
“收拾收拾，留兩箱剩下的咱都堆到庫房去吧。”說完話，李小仙找來麻袋裝好一袋就往後廚抗一袋。
等李小仙把竹子都搞定後，回到後廚兩腿都開始打顫了。
“咦？”李小仙楞了一下。
隻見張爽用一個大盆泡了十幾張荷葉。
“大米多弄點出來。”張爽不知道從拿弄了一盆黃泥，正在用手攪動著泥巴玩的不亦樂乎。
“咕嚕……”李小仙吞咽了口唾沫，一時間沒明白張爽怎麽突然玩起了泥巴？好奇之間，李小仙忽然覺得有些熱，下意識歪頭看了眼烤爐，見那邊已經燃了起來。
“你點的？”李小仙問完話之後，咧咧嘴不等張爽說話跑到冰箱邊撅著身子從中弄出來兩盆大米。
“把大米用純淨水……算了，普通自來水泡一泡吧。”張爽知道李小仙這裏根本就沒有純淨水，臨時改了口。
“哦”李小仙照做之後，張爽起身洗幹淨手，看了眼泡過水的大米，端起一盆大米又洗了一遍，隨後換了清水泡著大米又把旁邊浸泡荷葉的大盆端到手旁。
李小仙在旁邊看著，一臉懵逼。
隻見張爽撚起一張荷葉放在操作台上，隨後抓了把濕露露的大米放在荷葉間。
“這是要幹嘛？”李小仙一愣神，就聽張爽說道：“把那盆泥幫我端過來。”
“好的！”李小仙麻利的把大盆端到張爽旁邊。
隻見張爽用荷葉包裹好大米之後，轉身遞到李小仙手中說道：“用泥把荷葉包好。”
“啊？”李小仙一愣，忽然明白了什麽似的。開始往荷葉上塗泥。
“太少，弄厚點。”
“哦！”
“可以了，不要太厚，你這都成泥球了。”張爽衝著李小仙笑了笑，指著旁邊的鐵托盤說道：“放上麵就可以了。”
兩人合作之下，不消片刻光景一個大托盤上懟了六個大泥球。
張爽甩了甩手上的清水，水在李小仙麵前劃過。晶瑩剔透的水珠閃爍著淡淡的光芒，而李小仙的目光則看著張爽的手臂，一時間有些愣神。
“怎麽了？”張爽遲疑了一下，端起托盤問了一句。
李小仙回神間，搖搖頭沒說話。
一臉莫名其妙的張爽端著托盤走到烤爐邊，看著悠悠藍光說道：“保持火的顏色，爐溫不能高。”
說話間，張爽把托盤直接塞進了烤爐裏。
“我怎麽也沒想到，你竟然會這麽蒸米飯。”李小仙大心坎裏歎服道。
“我覺得這樣的飯，和鹵肉更搭。”張爽說完話，笑了笑轉身指著後麵的大米與荷葉說道：“加油吧，還有不少。”
當第三盤荷葉泥球包裹好，張爽則走到爐邊瞅了瞅說道：“時間差不多了，把這盤拿出來看看吧。”
李小仙抽出大托盤，看著一個個已經燒幹的泥球咧了咧嘴。
“這個怎麽弄？”李小仙一時間不知道怎麽下手了。
“用擀麵杖敲，直接敲開。”張爽把早就找好的擀麵杖直接塞到了李小仙手裏。
哐哐敲了幾下，黃泥裂開露出了裏麵的荷葉團。
張爽拿起一把餐刀直接在荷葉上開了個方形的口子。
頓時，一股荷葉的芳香撲鼻而出。
李小仙覺得自己真是開了眼了，蒸個米飯竟然還能用荷葉包起來，然後用黃泥巴裹著加熱。這應該就是傳說中叫花雞的製作方法吧？
但是用製作叫花雞的方法製作米飯……這荷葉還真是做飯用的。
李小仙見張爽把筷子遞到了自己手裏，自己下意識挖了一筷子米飯，隻覺米飯軟糯泛黃，放在鼻尖下聞了聞，荷葉的香味混著大米的香味讓人忍不住特別想吃一口。
“吃起來好好吃！”李小仙感慨的衝張爽念叨了一句，咀嚼兩口兩眼放光道：“雖然看上去好像軟糯，但是彈性很好，而且一股稻香原本的香味充斥在唇間，那感覺……讚啊！”
張爽衝著李小仙笑笑說道：“做好的都在爐邊保溫，用的時候敲開後直接用刀切開。一個荷葉包飯應該能出四份鹵肉飯。剩下的那些也都弄好。”
“我一個人有點幹不過來，你說我能不能喊楊師傅過來幫忙？”李小仙問了一句。
張爽一愣，沒說話。
李小仙咧嘴道：“不行是嗎？好吧我自己的任務果然得自己來……”
張爽搖了搖頭，尷尬的說道：“不，我把他給忘了。多個苦力幫手，也不至於就咱倆在廚房裏忙的熱火朝天。你趕緊喊他進來，給咱倆打個下手弄鹵肉飯。”
“阿嚏！阿嚏……”楊昊揉了揉鼻子，此刻楊昊是真想去後廚看看，李小仙和張爽在後廚裏鬧那麽大動靜究竟是在幹什麽。
………………
楊昊也想喊一句：推薦票和月票都飛來吧！我這個苦力也需要鼓勵呐