第79章 隻是想開開眼界
“這大米……我也不認得。”張爽苦笑著搖了搖頭，扭頭衝著李小仙小聲嘀咕了一句。
“你也不認得？你仔細瞅瞅，我一直以為是傳說中的響水大米呢！盲盒開出來的難道不應該是上等貨嗎？”李小仙突然有些泄了氣般，衝著張爽求證了一句。
張爽看著掌心裏白花花的大米，微微搖頭笑著說道：“想什麽呢？美食世界裏我就沒見過響水大米這種好東西，咱們這個世界裏響水大米更是隻有幾畝的產量了。完全就是全人工種植，從人工種植到人工堆有機肥到人工除草。當真是特供中的特供，別說吃了，有錢都……好吧！我反正是沒見過。”
李小仙聽了張爽的話，腦海中閃過張爽寫支票的畫麵以及她坐在瑪莎拉蒂上去停車的畫麵，一幅幅畫麵交織在李小仙的腦海裏，最終匯聚成的想法並不是張爽是小富婆，而是……張爽那麽有錢都買不到，自己似乎更不用多想了。
頓時沒了期待的李小仙剛要反駁，忽然想到了什麽似的追問了一句：“你說會不會是津門小站稻的米？”
張爽一愣，眯著大眼睛瞅了瞅手中的大米自言自語道：“小站稻的米？看樣子是有點像哦，畢竟津門地區天氣幹糙，米是自然陽光曬幹的，米身比較硬……”
聽了這話，李小仙臉上頓時露出了喜色。可偏偏就聽張爽繼續說道：“不過，也有點像是江南的米，江南的米一般都是烘幹的，畢竟江南天氣潮濕，大多都是選擇烘幹。你看這米外層有龜裂，如果煮起來的飯比較軟那就肯定不是小站稻的米了。”
“好了，既然看不出來那就別琢磨了。要不先蒸一鍋吃吃看？”李小仙說話間轉身從操作台上拿起一個不鏽鋼的小盆。隨後撅在冰箱前麵輕聲嘀咕道：“我弄一鍋你嚐嚐？”
張爽剛下意識點了點頭，就見李小仙直接伸手抓出來一把米放進了小盆裏。
“你想怎麽蒸這白飯？”張爽笑著衝李小仙問了一句。
“還能怎麽蒸，就是蒸米飯啊？洗洗米然後放在電飯鍋裏蒸唄？”李小仙說話間自己都感覺到自己的心虛了。
不管這米是什麽大米，似乎隨便蒸一蒸都有點暴殄天物的意思。
“你有什麽好想法嗎？”張爽笑嘻嘻的又把問題拋回來了。弄的李小仙一時間撓了撓頭竟然也沒了頭緒。
張爽這時候站直了身子，往後退了幾步靠在操作台邊雙臂抱合笑道：“很多時候都說要吃食材最純粹的味道，最天然的味道。然後大家吃螃蟹的時候都是蒸，吃小海鮮都是白灼。但是，很多時候他們不過是不願意在保持天然味道的時候，再更進一步罷了。”
“更進一步？”李小仙被張爽說的有些汗顏，隨後沉吟了一下說道：“我突然想到了一種蒸白飯的方法，就是先在水中放入一條金槍魚吊湯，當魚湯成濃白色以後用紗布把魚肉和骨頭都撈出去，用魚湯煮米至夾生撈出來再蒸。”
張爽聽了李小仙的想法之後，突然皺了皺眉頭。
看著張爽的眼神，李小仙有些心虛的嘀咕道：“不好嗎？我隻是有這個想法……”
“你的美食天賦和顯示出來的不符啊！李小仙，你的美食天賦真的是負數嗎？”張爽突然盈盈輕笑了起來。
“額……這個啊。我用食魂點把自己的美食天賦給拉到零軸上麵來了。雖然隻多了一點點，但起碼不會奔著黑暗料理的方向狂奔了。”李小仙咕噥著開了句玩笑。
“是嗎？不過用魚高湯蒸飯這個想法真的很不錯呢！”張爽讚許的衝著李小仙點了點頭。
瞬間一臉燦爛的李小仙連忙說道：“你要是覺得可行，那咱們就試試？！”
“試試就算了，待有機會再說吧。你要給鹵肉飯配白飯，用魚湯的鮮味搭配鹵肉肯定是不合適的。鹵肉飯講究的是濃重的口感，而你的魚湯米飯卻走的是鮮美清爽路線，兩者就算都達到了完美境界，但搭配在一起想來不是正相關。”張爽說完話，嘴唇微微一翹衝著李小仙眨了眨眼。
瞬間了然的李小仙點了點頭，咕噥著問道：“那用人參怎麽樣？”
“似乎也不太合適。”張爽直接否定了李小仙的想法。
李小仙撓了撓頭，一時間也沒什麽好點子了。
“如果是你，你會怎麽處理這白飯？”李小仙偷瞄了眼張爽，似乎想從她身上得到一些啟示。
“吃過叫花雞嗎？”張爽瞄了李小仙幾眼後，忽然問了一句。
李小仙連忙搖頭說道：“就從電視劇裏看到過，外麵超市門口賣的叫花雞，光是問問味道我就夠夠的了。平日裏還真沒吃過，也沒注意到底是怎麽製作的。好像就是把雞宰了以後弄泥巴糊住雞烤熟的對吧？”
張爽點點頭後，看著李小仙後廚裏的電飯鍋歎口氣說道：“你這裏的條件也沒法做啊……看來還得再想想其它辦法。”
站在一旁的李小仙楞了一下，突然拉起張爽的手朝著廚房角落走去。
張爽任憑李小仙拉著自己走到了廚房角落，看著雜務把廚房角落堆的嚴嚴實實的模樣，張爽就忍不住陣陣頭疼。
“幫我一下！”李小仙就好像吃錯了藥似的，開始把角落裏的雜務係數開始往外搬了起來。
張爽正想問李小仙要幹什麽的時候，就見廚房角落裏的雜物堆後麵，竟然漸漸浮現出一個烤爐。
“這是我爸爸剛開始經營餐廳的時候規劃出來的燒烤爐，當時想著要做烤鴨來著，後來似乎是因為有什麽問題，最終爐弄好了最終卻沒用上。”李小仙說話間，把這個燒烤爐清理了出來。
“這個應該能滿意了吧？”李小仙說話間，衝著張爽笑著問了句：“我隻是有點擔心，燒烤爐和做米飯真的友關係嗎？”
“哎不是信不過你啊！我隻是……隻是想來開開眼界。”李小仙笑嘻嘻的衝張爽念叨了一句。