第二十八章 第二場賽 （2）
皇宮，金殿廣場——
廚藝比賽正在緊張的進行中，帝君、評委席、觀戰席和千百錦衣衛、禁軍的眼睛全都盯著場上的兩個廚藝團隊不放，生怕一個眨眼，就會錯過了什麽。
雲汐團隊裏，劉禦廚已把一半江米麵、一半白麵和水揉成恰到好處的光滑麵團，又一份為二，一半麵團用玫瑰花汁子染成豔紅色。
之後，再將半紅、半白兩色麵團和在一起，調出紅白相間的麵團。
將那麵團交給一旁的周禦廚，劉廚便到涼棚旁邊淨手，接著去殺鰵魚取卵了。
周禦廚負責麵案，他動作敏捷的把那花麵團子擀成了質地均勻的薄皮。
另外一個助手韓禦廚，正在灶眼前給籠屜預熱。
雲汐那頭，則是將肺魚靡調一點鹽粒和少量薑粉、蔥末，拌勻後包成一個個元寶大小的餃子。
這時籠屜熱度恰好，雲汐把屜布浸濕墊底，元寶餃子上屜，調以中火清蒸。
對手瀛國團隊，阪田秋早就把各色紅的、綠的、黃的、褐的調成粘稠的醬汁，放到條案一側備用。
輕風吹過，一股子極其誘惑的味道絲絲縷縷迎麵飄散而來，無不引人的味蕾蠢蠢欲動。
雲汐團隊裏，四位禦廚聞到，開始竊竊私語：
“乖乖，這是什麽味道？”
“看，好像是那家夥調出的醬汁。”
“用的都是些什麽調味料啊，味道好香……”
“他調醬的手法太快，眼花繚亂的根本看不清楚。但光是一盞醬汁都這麽香，咱們離他老遠都能聞到，等會兒他指不定還要做出什麽新奇的美味來啊！”
一股子沉甸甸的壓力不可抑製的攀上心頭，雲汐用力的緊了緊拳頭。
看對麵，瀛人的廚師們正緊鑼密鼓的忙碌著，拌米的、煎蛋的、擺盤的，彼此配合默契。
清明的美眸直視那幾人之中姿態挺拔自信的年輕男人，雲汐的額上逐漸泌出了細汗。
這個阪田秋果然不好對付，我必須要全力以赴才行。
長舒口氣，將心態調穩，雲汐頭也不回的吩咐左右：
“咱們加油，絕不可自亂陣腳，繼續拚！”
瀛人團隊，阪田秋接過助手傳遞而來、用加醋的珍珠熟米包裹炙海苔、青瓜、煎蛋、烤鮪魚肉的細卷，在一盤子新鮮魚籽裏滾了幾滾。
靠著外層珍珠米的粘度，那細卷就沾上了厚厚一層黃澄澄的魚籽。
那些魚籽，早在阪田的助手現場宰殺活鰵魚後，取出來用清水、高濃度鹽粉和食醋反複清洗幹淨了。
悠然的下刀，阪田將手中的長條飯卷切為一枚枚方鮨，相互交錯著擺入瓷碟中，又襯入幾片煎得噴香冒油的鵝肝，淋幾絲醬汁。
瀛國團隊，已經完成兩道美食的了。
時辰還夠，雲汐對自己的助手們鼓勵幾句，吩咐一人在架鍋燒油，自己則在另一隻灶上焯魚籽。
劉廚知道雲汐要用魚籽做道幹鍋出來，剛剛取卵清洗的時候下手很穩，沒有將整個魚籽囊的外膜弄破。
雲汐在熱水中加入花椒、薑片和蔥段，將幾段魚籽焯到六分熟，撈出備用。
一旁鐵鍋裏菜油溫度正好，雲汐取適量薑片、蒜瓣、花椒、蔥段投入菜油中爆炒，接著放入一撮十香湯料。
混有牛油的湯料在菜油中融化迅速，整個賽棚裏都充斥著奇異的香醇味道。
雲汐這時又將焯過的魚籽放入紅油，翻炒幾次，最後添加了魔芋塊、水發的木耳和藕片，點適量清水、幾顆燈籠辣椒，鹽、糖粉，慢燉一刻。
隨著水分拔幹，十香湯料混合魚籽原有的鮮香味道逐漸擴散至整個廣場。
評委席、觀賽席、禁軍錦衣衛都表露出無比驚豔的表情，睜大了亮晶晶的眼睛，眸色迷離而享受的眯眸望向那奇香的源頭。
“好香啊，雲娘娘這是做的什麽菜啊？”
“我活了半輩子，可從來沒聞到過這麽好聞的味道！”
“要是能嚐上一口，死而無憾啊。”
觀戰席的幾個富翁實在按捺不住誘惑，腆著翩翩的大肚皮起立，引頸翹足。
他們的做法立刻引來後排人們不滿，紛紛急灼灼的譴責道：
“哎，你們快坐下，擋住我們了！”
“啊，抱歉、抱歉。”
那幾人坐下去，又轉身和其他人議論起來：
“哎我看，這第一場賽雲娘娘贏定了！”
“是啊，沒錯。我們還等什麽，接茬助威啊！”
於是乎，一人提議眾人響應。
那五十人全部起立，再次高挑橫幅，舉拳呐喊：
“雲娘娘必勝！雲娘娘威武！華夏兒女，大展宏圖！”
帝君華南信遠遠看到，喜得手拍椅把，也不管一側的源倉臉色如何，笑道：
“說的好，說的極好！梁縝，吩咐他們繼續喊，不準停，待賽事一過朕重重有賞！”
賽場上，阪田秋的助手們也被對手的賽棚裏飄散出來的香氣深深吸引住，一個個變得驚愣呆怔。
阪田秋正架起二指粗的柳木枝架子準備製作最後一道美食，眼見助手們失了狀態，不禁懊惱大喊：“幹活！”
隨後，氣衝衝的撇下他們，獨自往對麵的賽棚走去。
“你，往鍋裏麵加了什麽東西！”
他用生硬的中土語言大聲質問。
雲汐還以為他想對她的作品不利，一個眼神示意幾個禦廚護好美食，揚麵挑眉：
“你管呢，橫豎你我二人拿出的都是看家的本事。先生眼下如此叫囂失態，難道是輸不起了嗎？”
阪田冷冷一笑，寒冰般清凜的目光低垂，向灶上色澤紅火不斷汩汩冒泡的魚籽鍋裏輕瞄後抬起，無遮無攔的直直鎖定顧雲汐汗津津微慍的小臉，默然盯了須臾，恍是帶著一絲邪趣的舔了舔唇：
“…如此美味當前，我若也想嚐一次的話，你給不給？”
“……”
顧雲汐猛的覺脊背發緊，全身起了一層疙瘩。
莫不是自己太過敏感？
她感到，自己被他無端冒犯了。
豈有此理——
火撞腦頂，雲汐秀眉倒豎，雙拳緊握正要發作，禮部尚書汪燦從評委席上一路跑來，攔住阪田正色告誡：
“先生自尊，請立刻回到你的賽區。”
阪田目不斜視，將他看做透明空氣完全忽略掉，隻對雲汐抿唇深笑，踱步走入對麵的賽棚。
“多謝大人解圍。”
雲汐對汪燦頷首，對方拱手，謙順道：
“娘娘嚴重了，請繼續吧。”