第125章。送外賣
彼得王還是走了,而且走之前非常的不安詳,畢竟在此前可是被張桐折磨了好幾分鍾呢。
張桐這個人沒有什麽別的本事,但是折磨人的本領卻是相當的一流,畢竟某隻大章魚在他的折磨下都挺不住30分鍾,何況一個普通人呢。
不過張桐這人處理事情還是挺快的,至少讓彼得王在走的時候沒有太過於痛苦,隻花了一個打響指的功夫,就讓他給處理的幹幹淨淨,這個世上再也沒有彼得王這號人物的存在,而且也不會有人發現任何他存在過在這個世上的痕跡。
因為彼得王是在細胞層麵上被張桐徹底給瓦解了。在原子層麵上將其瓦解也並非不可以,不過張桐懶得費那個力氣了。畢竟隻是個無名小卒,難道還它還有從原子層麵上複生的能力嗎?別想了。辦不到的。
對於張桐來說,彼得王的事情不過是一個小的不能再小的事情,而現在他有個更加重要的事情需要做,那就是如何將生氣的江華給哄回來。
為此他還特別給江華準備了一道佛跳牆。已經因為工作的關係,江華已經有好幾天沒回家了。而張桐也隻能用這種方式來去哄哄她。
佛跳牆這種東西準備起來其實相當的費事。在很多影視作品中尤其是關於美食類的影視作品中更是極大地渲染了佛跳牆這種食物。
在那些電影電視中,佛跳牆被誇張的塑造成一種極其費工,並且成本極其高昂一般人家根本無法進行製作的食物。
這主要在於佛跳牆的製作難度以佛跳牆所使用的原材料。一鍋好的佛跳牆鮑魚,海參自然是必不可少。
金華火腿大幹貝是調味的主角。
排骨和老雞釣的高湯。5年陳的花雕與花膠是整個佛跳牆菜品中那芬芳富裕口感醇厚的來源。
而至於其中放的芋頭肉丸之類的小菜,那就不再需要多多的細表。
佛跳牆一般家庭無法製作,其主要難度在於幹鮑魚與幹海參的泡發難度非常的大。幹鮑魚與幹海參需要不斷的換水持續泡發5天。並且還需要在泡發的過程中將其煮熟,晾涼之後再進行二度的泡發。
而這無疑是攔住了大多數家庭主婦們想把佛跳牆作為一個年菜大菜的門檻。
畢竟現在大家的生活收入都高了。過年過節花個一兩千塊錢做一桌大菜,對於不少家庭來說,並不算是特別過分的一種消費。
但是限製家庭主婦們將這一些錢財轉化為美食的最大壁壘就是技術問題。
準備佛跳牆實在是太浪費時間了。張桐並沒有那麽多時間去準備這件事。因為距離江華生氣過去也才隻有半個小時而已。
他算是用了最快的速度從美國趕了回來,並且順路還去了一些海產幹貨店買了佛跳牆所需的一切材料。
原本需要好幾天才能夠泡發好的海參與鮑魚,在張銅電磁能力的幹擾和作用之下,僅僅隻花了幾分鍾已經達到了最好的泡發階段。
上好的9頭鮑魚被泡發成有一個成年男性手掌那麽大小。而遼東沿海所出的頂級遼參也被泡發出幹貨的三倍大小。
張桐一邊在背誦彼得王剛剛告訴自己的解藥配方。一邊還在燉煮排骨燉雞湯。
張桐的小店內一股濃鬱的肉香味彌散開來。
瓶蓋大小的幹杯與生薑黃酒一起上鍋清蒸。去除掉幹貝的腥味,保留下幹貝的鮮味。
而整塊的精華火腿上方也被張桐用鋒利的菜刀切成大而均勻的肉片。
而在另一個鍋中玉米油被燒的滾燙。裹好了幹澱粉的排骨下了油鍋。孜孜拉拉的在油鍋中發出了動人悅耳的交響。
“沒想到我有朝一日還要再次用到電磁能力來做菜。這是作弊啊,有點對不起自己淮海廚神的稱號呢。”張桐覺得自己這一次算是作弊了。
自己現在就好像另一些自己所看的網絡美食小說中的主角一樣,用他們的特異功能來進行作弊一樣的美食料理。
但是沒辦法,誰叫現在時間來不及,這叫趕緊的去哄江華呢。現在就算自己想要認真做,但是時間上也來不及呀。
作弊就作弊吧,反正原則問題在老婆這邊總是行不通的。就像有多少男人下定決心在結婚後一定不幹家務事,要讓所有的家務事都讓老婆幹,但最後呢?還不是要乖乖的去掃地,洗衣拖地洗碗。畢竟丟了這點小原則,沒事,要是丟了老婆那可就虧大了。
張桐來說所謂做飯原則這件事情在江華這裏是完全可以被忽略掉的。
作弊就作弊唄,說不定作弊做出來的東西還更好吃呢。
張桐如此安慰著自己,原本他還打算以無意來入道,看看自己有造一日能不能達到像動畫片中中華小當家劉卯星那樣的水平呢。
畢竟那些穿越者中可是就有人穿越到類似的美食世界之中去了。比如現在給自己飯店打工的就有這麽一位。過年的時候才剛剛把他從雙慶帶過來。
指不定某天就有人覺醒了廚師魂變成了廚師之神,以無上的廚藝成為了廚道尊者呢。
張桐天馬行空的胡思亂想著,但是手上的活卻是一點都沒有停下來。
大大的白瓷瓦罐被他洗刷得幹幹淨淨。食材都已經處理完畢。最底部墊上竹墊防止食物粘鍋。
其後打上一層芋頭。再抹上一層炸好的排骨酥。緊接著便是用以調味的火腿和幹貝和花椒。沒錯,佛跳牆的調味完全不依賴於其他的人工調味製品,不需要加醬油鹽。鹹味全部來自於鹹肉火腿鮮味全部來自於仙貝與食材中本身各種肉類海味。
在最上麵整齊的排布上一圈遼東的海參,中間再如疊花一樣的方式放上大顆的9頭鮑魚。
最後再將土雞與排骨一起燉煮出來的高湯倒入鍋中。再加入半瓶花雕酒。
佛跳牆的燉煮時間比較長,但也沒有誇張到如一些影視作品中渲染那樣需要燉煮七七四十九個小時。一般來說燉煮兩個小時已經足夠了。
但是張桐使用自己的電磁能力,連兩個小時都沒有頓足到,他僅僅隻花了一分鍾就已經將所有的食物的味覺到釋放到恰當好處的位置。
摸一摸砂鍋,剛好溫度合適,真是滾燙的。
現在張桐需要做的事隻剩下一件,那就是去送外賣。
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江華很生氣,後果很嚴重。她非常不滿意,張桐居然和高小敏搞到一起去,尤其是是大半夜的。他是想要幹什麽嗎?
說什麽高小敏是他原來的老戰友,江華才不相信這樣的鬼話呢。
就算是,那也是之前在異界發生的事情了。
現在既然要和自己談戀愛,那就要把從前這些關係理一理清爽呀。不然的話叫自己不清不楚的跟著他嗎?
江華可受不了那一種家內紅旗不倒,家外彩旗飄飄的男人。看上去張桐還是一本正經的模樣,沒有想到肚子裏這麽多的花花腸子。回去以後看自己怎麽收拾他。
路過水果店的時候,江華甚至想買一個榴蓮。當然江華是不愛吃榴蓮的,不過榴蓮也是有些其他的用處。至於怎麽用?那就完全依靠個人的想象力了。
反正自己下班了,張彤肯定會死的很慘。
剛剛從淮海送完文件回來的江華,默不作聲的把自己關在辦公室裏,誰都不想理。
但是忽然間有一股濃烈的香味,不知從什麽地方飄了出來。讓原本晚上已經有些饑餓的江華忍不住抽吸一下鼻子。
“好香啊。”江華覺得餓了,他摸了摸肚皮,然後又不高興了。因為有兩天了,張桐都沒有過來送外賣。
就在江華這麽想著的時候。一個讓他又爽又不爽的聲音出現了。
“華華出來吃外賣啦~”
這個聲音的主人正是樂自己不高興的張桐。
自己要不要出去呢?江華陷入了糾結之中。
ps:佛跳牆我自己做過兩次了,所以製作方法都是我的,不是百度百科。在這裏本人再三強調一下,本書中出現過的所有菜其中百分之九十都是我自己做過的,所有菜都是我吃過記錄下味道的。不是那種瞎編的美食文。