第332章 美味佳肴
而日餐就不同了，日式料理就好像是婀娜多姿的女子，即使是天婦羅也是慢火烹製而已，而且日係菜除了放芥末的會辣以外，其他的基本上都是清淡的很，可不就是水做的料理嗎？
果然是一語驚醒夢中人，代冬聽完宋齊的介紹，立馬就想見一見這個號稱有著三十年做飯經驗的大廚。
換句話說，他們做出來的那就不是飯，而是料理，一種美食的藝術。
代冬帶著強烈的好奇心走進了屋子，推門而入的空間並不寬敞，是長長的走廊，隻能勉強兩人並排通行，兩邊依然是各種花木，大多數都叫不上名字，不過長的卻是極其的茁壯，有很多植物都開了花，異常的絢麗，一點也不像是冬天應該有的模樣。
走過了這條走廊，撲麵而來的便是一股淡淡的肉香。
代冬不經意的輕輕一吸氣，便覺得一股沁人心脾的香味進入了肺裏，相當的享受。
看樣子，裏麵的廚子已經開火了，正在烹飪料理，雖然現在還沒有見到到底做的是什麽，但是現在即使隻是用鼻子嗅一下，都覺得這食物肯定十分的美味。
穿過走廊，代冬二人便才來到餐廳內部，這餐廳的位子其實就是類似酒吧的吧台，廚師和客人麵對麵，這時候角落裏環境最好的那個地方此時已經並排坐了三個人，而他們的旁邊，還剩下四個空位置。
雖說這餐廳不是很大，但卻十分的別致，一看就是有著深厚藝術底蘊的人才能夠設計出來的。
代冬環視一圈，並沒有著急坐下。
他們一進來廳裏，台子裏麵的那個廚子便看見了二人，很顯然他是認得宋齊的，但是宋齊旁邊這人卻是第一次見，看到代冬的到來，他有些愣神，心中琢磨著這人究竟是怎麽個情況，竟然還能夠和宋氏家族未來的唯一繼承人宋齊說上話。
那廚師看著代冬的時候，代冬也開始打量那廚子，如果他沒有猜錯的話，這位顯然就是杜老板了，這人體形很胖而且很矮，活像個矮冬瓜，不過麵容倒是很幹淨，而且精氣神都特別的好，給人的感覺倒是不討厭。
杜老板還沒有認出代冬是誰，當他看到隨後而來的宋齊給他使了個顏色之後，這才確定這人就是代冬了。
“這位小兄弟就是代先生吧，聽說你搞了山林散養豬，據說肉相當好吃，有沒有帶來點，能讓我瞧一瞧嗎？”
這時候背對著代冬的三個人也扭過頭來看過來，代冬一下子就成了眾人的焦點。
雖然被這樣看著，代冬覺得很有些難受，但是他還是微笑著對各位老板點點頭，表現的十分和氣。
“你們好，我就是代冬。肉我帶來了點，都是我自己養的家豬，肉質十分的好。”
“家豬？那和豬圈裏的區別不大啊，我還以為是什麽山豬豪豬什麽的，要我們嚐嚐鮮，沒想到隻是家豬，那還不如去屠宰場直接殺了，賣去農貿市場。”
杜老板有些不大高興，他可是個挑剔的廚子，要他去烹飪家豬，著實讓他很沒有興趣。
代冬連忙解釋道：“是放養的家豬，滿山跑的豬。肉質當然和一般的家豬不一樣，不信的話你可以問問宋老板。”
宋齊接著道：“我已經嚐過了，那味道，美味的連舌頭都要被融化了。代老弟帶過來一些，你可以現在就現場烹飪。”
代強這時候提起來那兩個豬腿，有些不悅的把他放到了杜老板麵前。
“我們的豬肉怎麽能和外麵的比，可是比山豬獐子的肉還要好吃數倍，吃了還想吃，保證你讚不絕口。”
“家豬什麽時候可以散養了?”
杜老板有些疑惑的看著這豬肉摸了一摸，他可是個大廚，經驗十分的豐富。這外層的皮的確是家豬的，隻是這肉一點兒肥膘都沒有，看樣子更像是牛肉一般，這到底是怎麽回事。
杜老板一下子對這肉感興趣了，用他的刀慢慢的切了一片豬肉就往電烤爐上放。
呲呲作響，一種特殊的芳香撲鼻而來，那味道隻是聞一聞，都讓人忍不住流口水。
“這……這不可能……”
杜老板有些不可思議的看著那片肉，旁邊那三個人也同樣不可思議的瞧著。
三個人中間的那一位驚呼：“居然是頂級的肉質，這樣的肉質簡直和三文魚沒有區別，不不不，要超過要超過了，簡直可以做成撒西米。”
這時候代強代冬和宋老板也入座了，剛剛好把這個不大的餐廳坐滿。
宋齊道：“我說的沒有錯吧，這肉真的不錯，各位想不想來點兒做你們餐廳的招牌菜，我保證你們一本萬利，即使再挑剔的顧客也沒辦法挑出毛病。”
“華而不實，隻有嚐過才知道什麽？我可是一流的法國大廚，休想征服我這個挑剔的舌頭。”
杜老板依然沒什麽好心情，用筷子夾起來那片肉片，然後蘸向了那碟子醬油。
可當他將肉放入了嘴巴裏，那一瞬間杜老板的瞳孔猛地放大，即使他表麵故作鎮定，但是整個心卻完全融化了。
杜老板挑剔的舌頭居然就這樣子被征服，沒有特別的烹飪，隻是簡單的烘烤，那種鮮美讓這個挑剔的人無話可說。
他瞪大了眼睛看向了代冬，然後又看了看宋齊，隨後麵無表情的在那發著呆。這時候，旁邊那三個人也十分的疑惑，以前這時候的杜老板應該話是最多的，多多少少要給點評點評，一般都是壞話多好話少，怎麽今兒就啞巴了。
“杜老板，怎麽了，什麽情況？你可別懵我們，難不成這個豬肉有問題？你說話呀。”
那三個人有些著急了，看著一直不言語的杜老板著急的問道。這時候杜老板才回過神來，然後呆愣的道：“沒什麽，沒什麽，味道無懈可擊，我已經很難用語言評價，你們自己嚐一嚐就知道了。”
杜老板繼續切著那個豬腿，把一片片的肉放在炭火上烤。