第451章 製作麵包
聞言,半二便立即站起身來看向她,眼中皆是欽佩與讚賞,“閔姑娘當真有心了,你所做的火鍋是生平以來所見過最為可口的食物,味道我現在都在回味。從我師兄的表現來看,他現在心裏定然對你亦是欽佩。”
在吃食方麵將人征服,聽起來著實不太光彩。閔若黎亦是無法了,凡是可以與半一拉近關係的方法皆願意嚐試,不光彩便不光彩吧。她未回應誇讚之言,重複問道:“是否可以告訴我你師兄鍾愛什麽食物,哪種菜係,我好能夠對症下藥。”
“我師兄的確更喜歡辣味的吃食,平時做的蜀地流行的菜也更多,除此之外他還比較喜歡吃鬆軟可口的食物。民間有種放了白糖所製作的花卷深得他喜愛,隻是那家店鋪離這裏比較遠,我師兄如今吃不到了。”半二說起便覺好笑,半一上了歲數竟那般喜愛姑娘家偏愛的軟糯吃食。
做花卷不難,隻是花卷也很常見,並不能引起半一特別注意,反而受了這話啟發令閔若黎想起一種現代糕點,不知能夠製作成功。
翌日清晨,遠處山林霧氣繚繞,紅日東升,投下光影在林間,雲霧在其中緩慢浮動。寧靜的畫麵被兩聲公雞名叫打破,人亦被吵醒。
閔若黎在床榻翻了個身,本欲再睡個回籠覺,但想起昨晚睡前打算今日嚐試做的麵包,便緩慢爬起來。從井裏釣起冰涼的水撲在臉上,頓時睡意全無。在院中走了幾步感受林間清新空氣,便去廚房做準備,將所需要的食材皆準備妥當,卻是不知如何下手了。
麵包她是常常買,卻一次也未做過,隻在網上看過別人做家常麵包的短視頻,不知能否成功。
陸續有人醒來來廚房燒熱水洗漱,許清池端著水盆回來時看見她對著白麵發愁,想起昨晚的火鍋便以為她又打算做其他新奇的食物,隨口詢問,“今日打算做些什麽吃食?”
閔若黎也不隱瞞,將製作麵包的想法告知,“昨日我從半二口中得知半一喜愛鬆軟的食物,打算嚐試製作麵包。便是將麵粉與其他食材混合,再放進容器裏在火爐內烤製,烤熟便是鬆軟的麵食,因著像是大肉包,便簡稱為麵包。”
本是擔心他難以理解便多解釋兩句,卻換來許清池無情的調侃,“我當是什麽新鮮之物,原來是饅頭。你若想將饅頭做出花樣也隻需在用料上多花心思,也不必偏偏火烤的方式,平白給自己添麻煩。”
閔若黎好看的眉微蹙,朝他翻白眼,“並非是饅頭,若是饅頭我還需這般發愁嗎。麵包味道比饅頭鬆軟可口得多,半一若嚐過我做的麵包,定然再也不會想饅頭了,或許連他最喜愛的那家花卷也不再喜歡了。”
未見到實物,許清池很難想象她所說的東西究竟是什麽樣子,便以固化的思想來腦補麵包的樣子,無論如何猜想,腦海中浮現的仍是饅頭的樣子,固執認為所無錯,“說的這般厲害,可你自己想,所做之法是使麵團發酵膨脹,是不是與饅頭的製作過程相同?如此卻說不是饅頭。即便想在半一麵前表現,也不必硬是將那吃食的名字改了。”
此言不僅質疑麵包的名字,連同她的能力一並懷疑了。閔若黎正犯愁不知如何下手,聞言心底升起無名怒火,將人推出廚房,“昨晚不是說今日要去附近探查情況嗎,你與漠洵他們一同去吧,別來打擾我。”
“說也不許說了……現在露水重,我們待巳時再出門,還有些時間在此等你將麵包端出來。”許清池環抱著雙臂,倚著門說笑話她,自己都未察覺這幅模樣與薑瑜常常做的動作如出一轍。
若是平時,閔若黎定會調侃兩句,但現下心思皆在製作麵包上麵,沒心思與他說笑,“等著吧,到時你便知道什麽是麵包了。”
折身回廚房便開始嚐試,按著記憶裏比例將麵粉與蛋黃打在一起,加可以發酵的調料,揉好麵團之後放進容器裏,送入以木炭保持高溫的灶洞裏,隔片刻便翻麵以保受熱均勻。沒有烤箱便隻能采取這等最原始的方法,用沙漏計算時間。
待時間大概可以,閔若黎將容器取出來,隻是還未打開便聞見一絲燒焦的味道,心下暗道糟糕。果不其然,麵包接近容器壁的邊緣已經發黑了,最中心的麵團還是生的。
嚐試失敗,閔若黎不忍浪費糧食便將可以吃的部分品嚐,裹著煙味的麵包味道很是複雜,且音部分麵團未熟,還可嚐出淡淡的腥味,實在難以下咽,不得不留著喂公雞了。
一連嚐試兩三次,不是糊了便是不夠蓬鬆,幾個失敗品擺在簸箕裏,看得她煩悶,便拿去看不見的位置,正巧被來探查情況的許清池看見。他笑吟吟地拿起黑乎乎的麵包,不客氣地嗤笑,揶揄道:“原來這樣的東西便叫麵包,我今日算是長了見識,大家皆來看看我們神廚所做的麵包。”
這番嘴賤又討打的模樣先前很是少見,閔若黎愈發覺得他與薑瑜有些神似了,沒好氣地輕哼,“你為王爺解毒解了這麽久也未能解成,我隻失敗幾次又怎麽了。”
許清池被戳中痛處也不惱,仍是笑著反駁,“我不過是醫術不行,所以我們便來尋找半一幫助了,這點我承認。可你卻是擔保你可以做成麵包,我們從本質便不同。”
“你出去!”閔若黎一時無話反駁,惱羞成怒地將人推走。薑瑜在外看見這幕也未幫著他,走進廚房便掃見失敗的麵包,不由勸說,“若是難以製作便算了吧,不是說半一對花卷也很喜愛嗎,換做花卷也好,何必這般難為自己。”
楚澄聞聲趕來,亦是勸說,“不如和我們出去轉轉吧,山裏景色好,王爺和漠洵皆去外麵了。”
若是沒有聽他們勸說還好,聽見這話反而生了逆反之心,閔若黎照做不誤。