第五百七十六章 威哥(二)
“蔡大姐,放心吧,我這個小吃車不管怎麽樣?還是可以擺進來的”。
“這裏位置已經很擠了,你怎麽還弄這麽大的家夥過來?”威哥,有點生氣了,立馬就說道。
“你做你的事情,我做我的事情,我們兩個互不幹擾,再說了,你既然想要在我這裏擺攤位置,就這麽大愛擺不擺?不擺可以選擇走啊!”威哥雖然氣憤,但是也沒有辦法,畢竟這裏是葉城,在管理自己強行站進來,已經不給他麵子了,如果再把他給趕走的話,那真的會出大麻煩。
很快就到了,六點鍾該出餐的人全部都出差了,這個時候威哥這邊也起了煤炭,他們的燒烤已經開始弄出來了。
葉凱還沒有回來,六點半左右葉凱才回來。
“你今天怎麽這麽著急?讓我去買這些東西,這些全部都是你讓我買過來的,我隻能買了這麽多,畢竟現在已經到晚上的很多店店都賣完完了,還有你要我買的這些海鮮,也隻有這些了”葉凱把能買的東西全部都買回來了。
的時候秀山街這邊已經開始人來人往了,人已經開始聚集起來了,這個威哥的燒烤攤上麵也開始有了人。
“哥,你還說的真對,你看看以前我們在秀山街擺攤的時候,哪有這麽好的生意呀,我才擺多長時間就來了,這麽多人,根本烤不過來”。威哥的小弟也感覺到這邊的生意比以前要好多了,完全不是他們可以忙得過來的。
“真是奇怪,這條街上麵明明每家的小吃都做的挺好吃的,怎麽這一家的燒烤做的這麽難吃,不是烤糊了,就是烤的半生不熟,看看這個雞腿裏麵還帶血,簡直沒辦法吃下去,尤其是裏麵根本一點味道都沒有,味道全部都在皮上麵,皮上麵的味道又沒有完全化開,太閑了,根本就沒辦法吃下去,以後堅決不能來這一家了”來的人基本上全部都後悔了,完全沒有意料中的好吃。
“總算是把這些燒烤給弄好了,現在就開始考”葉城倒是要看看他的燒烤攤子,擺出來以後還有誰,去威哥那邊,而且她剛剛也聽到了一些顧客在說,威哥做出來的燒烤,實在是難吃,要是到威哥這邊吃過燒烤的,幾乎都沒有第二次了。
“價格單子寫出去,”葉辰還是賣的高價,平常五元一串的羊肉串被他賣到了15元,15元,還算是便宜的了,對他來說。
“這小子竟然跟我來搶生意價格開的那麽高,有幾個人會去他那邊去,我的第一天晚上幾乎都是在威哥那邊,因為他那邊的價格低,而且他是新開的店,很多人都不知道它的味道怎麽樣?所以就這試一試的態度去嚐一嚐”葉城這邊的人雖然剛開始不多,但是隻要是吃過他的烤串,完全就已經被這個味道給鎖住了,這才是好的味道。
晚上11點半左右的時候開始收攤了,我有個的生意不錯,真的一大筆錢,放眼旁邊的生意和她的一對比完全低了好幾個檔次。
“價格提的這麽高,你還真以為有幾個人會買你的帳,簡直不要太好笑了,就是你的味道,做的再好又能怎麽樣?還是抵不過我這個攤子,你也不看看我今天忙成什麽樣子的手腳根本就沒有停下來過”威哥故意在她麵前炫耀,意思就是告訴他,別把價格搞這麽高,他還真以為他有這個本事,把人都吸引到他那邊去,這裏的人雖然愛吃美食,但是也要看看價格能不能接受。
“我們就走著瞧”葉辰道,威哥,今天看起來生意很好,但是口碑著實不怎麽樣?很多人都覺得她這邊做的東西特別的難吃,而且也不地道,最關鍵的是它的量,感覺上去不是很多,尤其是烤的東西,味道實在是讓人接受不了。
自己都沒有整明白,他的兄弟去收桌子的時候,幾乎每一個桌子都會剩許多下來,除了一些酒水,不合適考的東西幾乎有一大半都沒怎麽吃?他這些兄弟啊,也不想打擊我微格的自信心,而且這邊的人流量又這麽大,他們相信就算他們做的不是那麽好吃,每天應該也會有不少人來,所以就沒有把這些事告訴
威哥。
昨天早上的時候大概六七點鍾,葉辰就起來了,他特意去市場上買了一些東西,當然,今天早上陪她的有蔡大姐,蔡大姐和市場上麵的很多人都比較熟悉,所以他過去買東西,別人都會拿最好的東西給她。
“今晚上我們的生意還行,相信今天晚上的生意更好,所以今天晚上就麻煩蔡大姐再繼續過來幫我了,蔡大姐,你不需要多想,我會讓威哥自己主動提出來,他要離開秀山街,到時候這個位置就是你的了,雖然現在我們的位置還不是很大,到時候一定會讓你忙得轉不過身的”葉辰今天特意進了很多的,帶子和生蠔,昨天晚上雖然有弄一些海鮮,可是生蠔跟帶子也就幾個而已,而且一烤上去幾乎都被人買完了,這兩種很容易飄散出香味,再就是羊肉串,牛肉串這些。
這東西買好了以後直接把鮮的羊肉和牛肉在家裏麵切成一粒一粒的,然後用特殊的調料醃製了一下,讓牛肉和羊肉充分的把味道給吸進去,到了傍晚的時候就可以出攤了。
傍晚五點半左右的時候,他們才把這些東西搬到了小吃車上麵,然後小車車開始把炭火全部都點燃,慢慢的生蠔帶子,還有這些烤串全部都上去。
“我這我這個小車車旁邊,我給你多整了一個爐子,專門來烤餅,你就在旁邊揉麵,把這些餅給做出來了,這些餅如果加上些烤串,吃起來絕對是一絕”蔡大姐,做餅的技術堪稱一流,雖然煙塵覺得菜大姐的餅還是有一點點的,小小的問題就是不夠酥脆,外麵一定要酥脆,裏麵軟糯才好吃,但是菜大姐的餅好像是外麵裏麵都比較軟糯。