責任告訴他不能
趁著蕭平君去打水的功夫,陳桑趕緊從空間裏拿出白砂糖倒在小半碗清水裏攪勻,想到蕭平君愛吃糖,又拿了一個幹淨的碗攪了一小半碗糖水。
撈出炸好的土豆塊,陳桑先炒了一把花生。
炒糖色之前要在鍋裏倒少量的油,這樣炒出來的糖色才漂亮。
糖色炒至金黃是最適合拔絲的,而在拔絲之前,陳桑要先做花生糖。
糖色金黃泛紅的時候,她放進剛炒好的花生,翻炒均勻後,倒進模具裏麵放涼。
她特意放在碗櫃裏麵,不讓蕭平君發現了。
等他輕鬆拎著一桶幹淨的井水回來時,陳桑已經將鍋洗幹淨了。
陳桑笑著對他招手,說道,“來吧,看本大廚給你拔絲。”
蕭平君隻是灼灼地看著她,他明明聞到空氣中甜甜夾雜著炒花生的香味,難不成是想吃的想瘋了,產生了錯覺?
陳桑操作十分嫻熟,但是考慮到蕭平君,每做一步都會特意講解。
糖色炒好以後,陳桑倒入土豆塊,“像這樣翻拌均勻,讓每塊土豆都粘上糖漿就可以出過了。”
陳桑用筷子夾起幾塊土豆挑絲做裝飾,放下筷子感慨一句,“要是有點芝麻就完美了。”
“沒有。”蕭平君如實說道。
他看著胖丫頭這一碟子的拔絲,心裏又開始升騰那股莫名的感覺。
糖……
前段時間去鎮上他準備買的,但是要八毛錢一斤,胖丫頭這一盤拔絲土豆,小半斤有了吧。
陳進寶是大隊長,家境是要比一般的村名富裕點,但再富裕,也不至於把錢花在不相幹的人身上。
胖丫頭說關係進一步,來真的?
這麽一想著,看她的眼光都變了。
他不是傻子,能感覺到自己幾次對陳桑心境的變化,他可以處對象,但責任告訴他,不能。
他是知青,遲早是要回城的。
而且那個城,並不在這邊,而是遠在東部沿海的華亭市。
陳桑沒注意到他的目光,隻是用筷子夾了一塊拔絲土豆,一手接著防止掉在地上。
“你嚐嚐,看味道喜不喜歡。”
蕭平君不習慣被人喂,可東西都懟到嘴巴跟前了,又不好不吃。
他一口咬下去,外麵的糖衣甜膩膩的,而裏麵的土豆並沒有炸綿,咬起來是脆的。
“好吃。”臉頰鼓起一坨,嘴角向上翹起,本來就挺好看的唇形,這麽一笑,露出一排白牙,更好看了。
快到中午時間,蕭平君在陳桑的指導下,完成了人生的第一道炒菜——
清炒黃瓜。
因為第一次的原因,蕭平君總擔心會沒熟,在鍋裏多翻炒了幾次,導致菜過了火,吃著有些綿了。
但勝在翻炒均勻,調料放得合適,味道還是不錯的。
她趁蕭平君不注意,拿碗的間隙,將花生糖脫模,用幹淨的塑料袋裝上。
蕭平君聞了下炒菜,心裏有點小自豪。
“中午……留下吃飯吧,正好嚐嚐我的手藝。”蕭平君這麽說出來,還是會覺得不好意思。
他覺得陳桑挺好的,並不像外人說的那樣自私自利、蠻橫霸道,相反為人和善,尤其是做吃的這方麵,好像很會。