第419章 饞哭了隔壁女同誌
黃蓉被拒絕了,也沒往深處想,隻交代道:“那你明天出去的時候要小心些。”
“嗯,我出去瞧瞧,有肉的話順便給您買一點回來。”月珠笑道。
黃蓉沒抱多大希望,不過月珠有這個心,她就很滿足了,當即回家把閑置的東西,都送過來給月珠,免得她今晚遭罪,
除了煤油燈,還有一瓶煤油,鍋碗瓢盆啥的能給就給,
雖然空間裏有鍋碗瓢盆,但月珠還是道謝收下。
第二天,月珠到樓下水龍頭洗漱後,去公共廚房做早飯。
不曉得趙雲成回不回來吃飯,大抵是不回的,
所以月珠打算做著,待會拜托黃蓉過去時,一並帶過去,
苦了啥,都不能苦了家人的五髒廟。
月珠意識潛入空間,看了看空間裏的食材,心中不由一重。
她還是覺得空間裏蔬菜的種類太少了,來來去去就這麽幾樣,吃都吃膩了。
看來一定要找機會,再去搜羅一番種子啊!
月珠拿出兩條魚,一棵大白菜,兩個茄子,還有兩斤臘肉,以及放在空間裏的熱水壺,
熱水壺裏還有筒骨湯沒喝完,反正放在空間,品質和新鮮度也不會有變化,還是熱騰騰的,
便用來充一道湯水了,這大冬天不喝湯水,腳可軟得慌。
月珠開始殺魚,趙雲成這個人雖愛吃肉,但卻是個嘴刁的,
他的喜好更傾向於吃魚,尤其是水煮魚片,覺得口感更好。
可更主要的是,天氣冷,飯菜容易涼,魚類的菜一冷下來就腥,不好吃,
但好在月珠山人有妙計,這還是她一路上想出來的。
月珠決定做酸湯魚,又酸又辣,不僅開胃,大冬天吃上一筷子,就能暖到心坎裏。
她先把魚內髒掏幹淨,然後從空間拿出鋒利的菜刀,魚肉切成一片片放在旁邊備用,
又從空間薅了蔥薑蒜以及酸菜,辣椒用的則是風幹的朝天椒,這樣有人問起來,也可以說是從家裏帶的。
月珠把酸菜切絲,薑也和蔥蒜也一樣處理,
點火生灶,挖兩勺豬油放進鍋裏融,
因為是公共廚房,雖然有灶台,但鍋碗瓢盆、各樣調味料都需要自己準備。
好在黃蓉給她準備了一套鍋,不然也要麵臨巧婦難為無鍋之炊啊。
油燒融了,月珠把魚片放進去滾了一遍,將魚肉用油炸到變色酥黃,
才撈起來,先放入薑蒜爆出香味,再加朝天椒,最後便是把酸菜絲和水加進去,熬成酸湯,
等湯熬出味道,再把炸好的魚片放進去,一道樓氏特製酸湯魚就出鍋了!
熬酸湯的時候,月珠又洗幹淨了白菜茄子,切成塊狀,
白菜放進滾水裏過一遍就取上來,淋上醬油香油,在撒上一把蔥花,比爆炒白菜更脆、更甜。
還有茄子,月珠舍得下本,足足剝了七個蒜米,剁成蒜末,用燒烤攤烤茄子的方式,把兩隻茄子烤出來。
“一湯一魚兩素,待會再用空間靈筍炒個臘肉,感覺好像有點少?”
月珠思忖著,這些是要送去研究所,給丈夫和哥哥當早飯的,
同事們見了沒準也想嚐一嚐,要是做少了,兩邊都得罪人啊。
“姐姐,咱們好久沒吃涼拌霸王花了,再做個霸王花好不好?”小雪語氣惺忪的問。
涼拌菜,越冷越好吃,空間裏的新鮮霸王花一直沒有太大的銷售渠道,可產量卻是整個空間最高的。
平日裏除了煲湯,月珠也沒怎麽發揮霸王花的價值,倒不如自己吃了。
月珠思忖片刻,眼睛一亮:“就這麽決定了,做涼拌菜!再煮個霸王花羅漢茶。”
西北天氣幹燥,身體難免有些不順心的,多喝點霸王花羅漢茶,能降火去燥,
而且甜滋滋的,當成甜品不足為過。
想到就做,月珠取出新鮮霸王花,開始切絲焯水。
霸王花絲、再加點胡蘿卜絲和青瓜絲,有紅有綠、有黃有白,簡直絕配。
大院裏的家庭主婦們還未起床,主要是太冷了,也不想起。
可這會她們不得不起,因為空氣中漂浮著一股從未聞過的味道。
又酸又辣,還有肉味,濃濃的豬油香氣席卷了整個大院。
江雨凝向來是急先鋒,聞到香味就立刻套上軍大襖下樓。
到了才發現廚房門外,已經有不少婦女同誌伸著頭,探看裏麵的情況了,這群懶婆娘以前可沒起過這麽早。
“發生什麽事了?”江雨凝問。
“喏,凝姐你瞧。”一個女同誌努努嘴,衝廚房示意。
江雨凝往裏頭看,見到月珠在裏頭大秀廚藝,那兩斤重的肉塊,在她手裏切成丁狀,
燒熱油,唰的一下倒進去,再“滋啦”一聲又一聲,倒入酸筍,整個廚房都飄起了讓人流口水的味道。
“看著圓鼓鼓,是個好吃懶做的樣兒,沒想到廚藝這麽好?”
“凝姐,要不咱去問問她從哪裏弄的肉?家裏孩子都好久沒吃葷了。”
旁邊的婦女同誌沈麗華突然衝江雨凝開口,還順便擦了擦嘴角的哈喇子,有些羞赧,竟然被月珠做的飯菜,饞得流口水了。
但這也不怪她貪吃,西北情況惡劣,豬都凍死了九成,她們十天半個月都吃不上一頓肉,肚子裏的饞蟲要造反,也是情理之中的事。
當然,她們吃不到肉不打緊,可家裏孩子和在外拚搏的男人,肚裏沒點油水可怎麽辦?
江雨凝露出為難的表情,昨天才暗示“擠兌”月珠,今天就去跟她示好?她真的做不到。
想了好久,江雨凝擠著臉搪塞一句:“沒想到她這個鄉下人還有點本事,能弄到肉……”
“這叫人外有人天外有天,鄉下人咋了?咱們的祖祖輩輩,就是用農村包圍城市的策略,創立的新華夏,少看不起農村人,我們月珠丫頭,是到農村視察工作的仙女。”
黃蓉的聲音在眾人身後響起,十幾個婦女同誌紛紛回頭,隻見黃蓉拚命往裏頭擠。
顧不得這群女人的牢騷和驚訝,一股腦擠進廚房,
人未到月珠的身邊,聲音就先嚷嚷似的響了起來。
“月珠,你做啥好吃的呢?哎喲喲,忒香了,哪來的臘肉啊,從家裏帶過來的?”