第368章 小倆口親手做喜糖(2)
“嗯!”
月珠也樂得偷懶,而且一開始說的,就是一塊製作喜糖,牛軋糖的製作不難,也不用擔心趙雲成會把廚房燒了,大不了一發現不對勁兒,把活兒接替過來就好。
月珠坐在灶口燒柴,鍋已經燒熱沒有半點水分了,
“按照我的秘方,咱們先用一點點香油抹鍋,這樣之後就不容易粘鍋了,”
趙雲成照做,顛兒著鍋,用香油覆蓋了整個鍋底,這時候牛軋糖的製作要開始了。
“放入兩勺黃油,用勺子晃著將它融化。”
“行了,咱們沒有棉花糖,就放白砂糖吧,就是比較麻煩,要把白砂糖熬成糖漿。”月珠一心一意盯著鍋裏,完全沒在意自己說的是什麽。
趙雲成動作一頓,“珠兒,棉花糖是什麽?棉花也能做糖?”
月珠語塞:“別問,問就是二舅姥爺他家的棉花結糖霜哩。”
“那我去找你二舅姥爺要點棉花糖,”趙雲成企圖放下鍋勺,
看月珠那樣子,就知道結糖霜的棉花,用來做牛軋糖味道會更好。
月珠抱著他邁開的長腿,“你跑什麽啊!我就開個玩笑……快點,加奶粉了!”
趙雲成摸摸鼻子,打開放置食材是櫥櫃,月珠會在這裏頭放不少食材,其中就有奶粉。
他打開櫥櫃,看見好幾樣奶粉,都是不同牌子的,便問:“珠兒,放什麽奶粉?”
“隨便,隻要不是三鹿奶粉就行,適量倒進去,然後一直攪拌成沒有幹粉的粘稠狀,對對對,就是這個速度,慢慢來,不要讓它粘鍋啊!”月珠心滿意足的看著趙雲成,
頗有‘吾家男人初長成,上得了廳堂下得了廚房、晚上還能暖暖床’的自豪勁兒。
趙雲成見月珠滿臉笑容,便知道自己作對了,於是頗有信心的挺胸抬頭,勻速攪拌牛軋糖,
“珠兒,接下來呢?”趙雲成問。
月珠見火候差不多了,“接下來就放入咱們喜歡吃的口味啊,你喜歡吃核桃,那咱們先把炒熟的核桃碎末放進去,葡萄幹也加點,草莓幹要嗎?我也準備了一些。”
“後頭再弄水果類的吧,咱們先做一板堅果的試試。”趙雲成皺皺眉,他不喜歡這種不倫不類的口味,堅果又放水果,聽起來應該不會太好。
“隨你,”月珠把二哥製作好的,有橫線豎線的格子模具拿來,
趙雲成會意,把攪拌均勻的牛軋糖倒入模具,然後壓平整,
“之後呢?”趙雲成看向月珠。
月珠道:“等它晾幹就成,聞起來味道還不錯。”
趙雲成驕傲道:“你也不看看我是誰的男人,我媳婦兒做出來的牛軋糖味道好,我做的也定不差。”
“少往自己臉上貼金。”月珠嗔了一聲,
和趙雲成笑鬧了一會兒,經過時間的冷卻,牛軋糖變成了固體,把模具反過來拍了兩三下,一整板牛軋糖就掉下來了。
月珠用菜刀把牛軋糖切成塊兒,約莫手指這麽長,
拿一塊嚐了嚐,點頭稱讚:“味道不錯,果然是名師出高徒,嘿嘿……”
趙雲成見她嘚瑟的自誇,更見她嘴角沾了些許核桃碎末和糖霜,
便湊過去,吻住她的嘴角,輕輕舔了舔,和野性大發的忠犬一般,
“是嗎?我嚐嚐?嗯,這塊糖的味道,屬實不錯。”
月珠臉色爆紅,摸了摸嘴角,甜蜜一笑。
怎麽好像習慣成自然了?趙雲成這般調戲親吻,她竟然一點都不緊張,
反而……有點期待。
“小妹,牛軋糖做好了嗎??我都等不及了!”樓遇北闖進廚房。
月珠趕緊和趙雲成拉開距離,把裝了牛軋糖的盤子遞給樓遇北:“喏,拿去吃吧!”
樓遇北呆了,怔怔地看著月珠的臉。
“小妹,你……”
男孩指著月珠,有些不敢置信。
月珠心一懸:“我、我什麽?”
難道三哥看見自己和趙雲成沒羞沒臊的事了?
都怪這個臭男人,他憑什麽這般氣定神閑!
月珠緊張之餘,踩在趙雲成的腳背上,痛得男人悶哼,麵上表情卻一點都未曾龜裂。
樓遇北非常感動:“你竟然沒罵我貪吃。”
“……”
哥們,您是受虐狂嗎?
月珠被樓遇北嚇得半死,將牛軋糖推給他,“有吃的還堵不住你那張嘴,三哥,你就是個抖M,欠罵!等我做好手上的活兒,再好好罵你!”
“啊?別了別了,確定你是我小妹就成,”樓遇北端著牛軋糖跑了出去。
趙雲成好奇問:“珠兒,抖M是什麽?”
“就是我這樣的人,明知道你是個臭蛋壞蛋,還要跟你結婚!”月珠沒好氣地瞪了他一眼,“行了,咱們繼續做牛軋糖吧!之後再做點雪花酥好了,”
月珠說完,就投身另外一個灶台開始做糖果。
夫妻搭配,幹活不累,
趙雲成一鍋,她一鍋,這樣出糖的效率比較快。
不過趙雲成既然做堅果類牛軋糖了,月珠就打算做水果類的。
“桃脯,葡萄幹,龍眼幹……要不用用玫瑰花也做一點吧?小雪,之前我給你做的玫瑰花醬還有嗎?”月珠覺得反正都做了,那不如多嚐試嚐試。
小雪說道:“有!我還沒來得及吃!”
吃完玫瑰花餅,再吃玫瑰果醬,最好的當然要留到最後。
月珠跑回房間做掩護,從空間拿了玫瑰果醬,開始做玫瑰味兒的牛軋糖。
既然是做喜糖,那品類倒也不用太多,堅果、水果、花卉,三個種類就成。
做完糖果,月珠著手做雪花酥,這是給自家吃的,倒不用太多,
雪花酥的步驟和牛軋糖差不多,做起來也簡單,隻是月珠手上沒有蔓越莓幹,
於是就用玫瑰果醬代替了,雖失去了那股酸滋滋的味道,可玫瑰花醬的風味兒也足夠獨特,倒不失其品質。
至此,牛軋糖和雪花酥都做好了,月珠看著這些數量,得有小五六十斤吧?
對付婚禮,綽綽有餘了!
“小妹,”
樓遇西走進廚房,手裏捧著不少自己剪裁的糖果紙,
“你看這麽多果紙夠了嗎?”
月珠點頭,“夠了夠了,咱們一起把糖果包起來吧!去把大哥三哥都叫來。”
“嗯!”
一家人聚在一塊包裝糖果,其樂融融。
是夜,
月珠和趙雲成忙了一天,回到房間準備休息的時候,
剛躺下,月珠又坐直了,“我突然想起來,好像還有什麽事兒沒做。”
說完她就要出門幹活,趙雲成卻一把握住她潔白的皓腕,
男人嗓音低魅,語氣帶著些許不確定:“珠兒,你該不會得了國外醫生常說的婚前恐懼症吧?”