第111章 殺豬菜(2)
殺豬可是大事兒!
不過半個鍾頭的時間,整個許家村都知道樓家獵到野豬,要請吃殺豬菜、以及可以物肉交換的好消息。
且不說物肉交換這一點,光說來幫忙殺豬就能吃殺豬菜,這一點就是無可抗拒的誘惑了。
這不,無論是和樓家交好的、中立的,乃至於之前幫許榮發找過茬的,全都來幫忙殺豬。
樓月珠一家獵到三隻野豬的事情,也在十裏八鄉不脛而走,從此之後大家夥可都不敢隨便找樓家人的麻煩了。
幫忙殺豬的都是一些年輕人,隻有倆個中年的大叔,其餘人都是在旁邊幫忙擺桌擺椅,亦或者是挑水劈柴啥的,更有甚者回自家把柴搬過來,生怕一點事兒都不做,這殺豬菜吃得燙嘴。
當然,也有好幾個劉美芳這樣厚著臉皮,空手過來還不幹活兒的同誌,翹著二郎腿在旁邊等吃,不過這些好吃懶做的人,樓月珠之後自有處理,想吃她的殺豬菜?沒那麽容易!
負責指揮大家殺豬幹活兒的人,叫許建文,和老虔公許建忠是一輩份的兄弟,在村裏擁有話語權,每年生產隊殺豬的活都是他幹的,已經熟練了。
所以此刻也是許建文當仁不讓,招呼幾個大小夥子,先把一隻豬,放在半人多高的台子上,讓豬頭探出來一截,露出脖子,然後在底下放一個巨大的木盆,便操起殺豬的家夥什,狠狠沒入野豬的脖子,未曾幹涸的鮮血噴湧而出,流入木盆。
其餘兩頭野豬,也被如法炮製,唯一缺少的就是慘絕人寰的豬叫聲,倒也安靜。
很快,三隻野豬都被放幹淨血了,這之後其餘人才趕緊上前來幫忙,把三頭野豬身上的毛刨剃幹淨,然後用刀把野豬開膛破肚,將裏頭的內髒等玩意兒,全都取出來,交給婦女同誌們用鹽水清洗幹淨。
緊接著由手藝極好的大鍋飯廚師吳麗娟,帶領幾個婦女同誌炒大鍋菜。
處理野豬,的確是一項技術活兒,至始至終,樓月珠一家都沒幫上什麽忙,頂多燒個熱水給人家剃豬毛,不過也沒人敢說他們家偷閑,畢竟豬都是人家的。
剛剛樓月珠可說了,三頭野豬,要拿一整頭來做殺豬菜,整個生產隊一塊慶祝哩!
也正如此,村裏不少人對樓家的態度以及印象,都有了改觀。
另一邊,幾個和樓月珠有仇的少女,也開始猶豫著要不要到樓家吃飯。
“樓月珠那肥婆今天請吃殺豬菜,我們要不要去啊?說是請全村人去吃呢!我們不去的話,會不會太可惜了?”說話的是站在許招娣身旁,一個矮瘦的女同誌。
女同誌叫許芳芳,今年19歲,是許招娣在村裏最好的朋友,一身皮膚被曬成古銅色,穿著花軍褲、解放鞋、紮著兩條麻花辮,五官也清秀,就是一雙細長的眼睛閃爍著些許算計,讓人看了有點不舒服,總覺得是毒蛇在背後爬來爬去。
許招娣聽到許芳芳的話,將塘壟上的雜草連根拔起,冷冷地扔在許芳芳身上,“去什麽去?不就一頓豬肉?沒吃過似的!”
“那可是豬肉啊,也就年底生產隊殺豬的時候,可以喝一碗豬血湯,現在是實打實能吃肉,誰搶到就是誰的……”
“招娣,我們還是走吧,去晚了可就沒殺豬菜了。”其他幾個少女也紛紛開始附和,樓月珠請吃殺豬菜,她們憑啥不去?又不欠樓月珠的!
“沒就沒唄,誰稀罕一頓殺豬菜?餓死鬼投胎似的……”許招娣甕聲甕氣地罵了一句,可還是飛快的咽了咽口水,站起來拍拍屁股上的草屑,“先說好啊,我是見你們嘴饞,陪你們過去看看熱鬧罷了!是你們逼著我吃殺豬菜的……”
這話強行挽尊,說不稀罕殺豬菜是假的,這生產隊裏,一年到頭就能吃一頓殺豬菜呢,豬肉這玩意兒,可不是什麽時候都有的。
許招娣算算日子,哪怕家裏還算富裕,她也有四個多月沒吃過豬肉、沒沾過葷腥了,也就最近懷孕,村長家天天讓許建仁送半個煮雞蛋過來,可那還不夠塞牙縫的呢!
現在樓月珠這頓殺豬菜,來得正是時候,可以給她補補營養,也好讓她替許建仁生出一個比野豬還壯實的大胖小子!
許招娣得意的想,帶著自己的姐妹淘們,徑自朝著樓家走去。
彼時,樓家門前。
吳麗娟已經帶著女同誌們,用酸菜、白菜、粉條等常見食材,搭配野豬肉,做成了味道純正的北方殺豬菜,家家戶戶都坐在椅子上,等著開桌呢,許招娣等人也不例外,來到這兒之後就心癢癢的,好幾次躍躍欲試想動筷,卻被暴躁的大嬸團們維護秩序,不讓她們動筷。
“建文叔,您和幾個同誌辛苦了,先喝杯水吧。”樓月珠端著幾個碗走到許建文等人身邊,給大家夥倒水,然後說道,“殺豬菜已經做好了,這兩隻野豬,吃完再折騰吧?”
“不用,”許建文喝了口水,大手一揮,極具北方漢子氣勢地吆喝,“先幹活兒再吃飯,這是規矩!月珠丫頭你要是餓得慌,就先去吃吧,一整隻豬做的殺豬菜,吃不完的嘞,不用等我們!”
這可說不準。
樓月珠看了眼那些手握筷子,等待搶食兒的同誌,心裏忍不住腹誹,這完全就是誰的手快,誰能多吃兩塊肉啊!
“還是等你們幾位同誌做好活兒了,再開席吃吧,大家不會有意見的。”樓月珠說。
許建文對這丫頭越來越喜歡了,覺得她明事理,不是村裏那些碎嘴丫頭比得上的。
於是就說:“成嘞!我們這也快完事了!”
說著,許建文招呼幾個小夥子加快速度。
大家夥想吃殺豬菜都想瘋了,那手裏的活兒做得飛快。
也不過半小時,另外兩隻野豬也徹底處理得幹幹淨淨了。
“胖四~~你們在磨蹭啥呢,還不開席,要餓死咱們呢?都請人吃飯了,還讓李美滿謝小荷那群八婆攔著咱們動筷,啥意思啊?”劉美芳一手筷子一手碗,走到樓月珠麵前不滿地催促,還和乞丐一樣用筷子敲碗,叮叮咚咚的,煩人得緊,這是一種對人的極不尊重。
樓月珠語氣有點詫異,看向劉美芳:“美芳嬸兒,我有說過要請你吃殺豬菜嗎?你閑著沒事兒,拿個碗來我家敲什麽?乞食啊?”
老規矩,晚上還有一更,嘻嘻嘻……