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第70章 不愧是他的珠兒

  買了豬肉,樓月珠已經迫不及待想要回家大展廚藝了。


  看著小丫頭笑咧咧的樣子,趙雲成心裏也忍不住愉快,隻是不會兒就沉著臉一言不發,剛剛這丫頭要把自己介紹給沙金菊的企圖,太明顯了,他很生氣!


  趙雲成擺上臭臉,想要讓樓月珠看清楚自己的不高興,隻可惜如意算盤落空了,樓月珠一門心思都在豬肉上,壓根沒看他表演深閨怨夫。


  樓老太還是在家繡那幾條絲巾,這樣日頭過得也快,雖然不知道能不能賣得出去補貼家用,但她閑著也是閑著,能幫孫女一點,就是一點了。


  聽到屋外頭有動靜,她趕緊放下絲巾走了出去,就見到樓月珠和趙雲成,打打鬧鬧地回來了。


  “小四,雲成小子,你們咋這麽快就回來了?”


  尋常孫女去縣城,沒到天黑是不回來的,這估摸著還得兩三個小時才做晚飯呢,怎麽就回來了?


  樓老太不由得把事情往壞處想,該不會是出了事兒,所以提早回來了吧?

  “奶奶,今天兔子好賣,就提前回來了。我買了些豬肉,今晚咱們吃燉豬蹄、在煮上一鍋豬肉湯,奶奶您看好不好?”樓月珠迫不及待地把豬肉,從趙雲成身後的簍子裏拎出來。


  聽到孫女說兔子好賣,老太太心裏的緊張就放下來了,又見到豬肉,樓老太忍不住眼前一亮。


  從前家裏還有好日子過的時候,她最愛吃豬肉湯了,幾乎可以說,每天早上都要吃一碗豬肉湯,才覺得氣順呢。


  這什麽兔湯、蛇羹亂七八糟的,她吃不慣,還是這豬肉湯好。


  “快些進屋,別讓人瞧見了!”這年頭吃頓豬肉,可不比吃鮑魚海參容易,樓老太怕人瞧見惹麻煩,趕忙拉著樓月珠進屋。


  樓月珠直奔廚房,先把豬蹄剁成塊兒,找了個砂鍋,加入菜籽油熱了熱,才把剁好的豬蹄都放進去,緊接著加入薑片、香菇等等佐料,倒入半碗水,蓋好鍋蓋燉豬蹄。


  這豬蹄肥而不膩,得燉爛了才好吃。


  一想到能吃上美味的燉豬蹄,樓月珠心都癢癢了。


  然後就是用豬肉,煮一些豬肉湯。


  樓月珠想起自己曬的霸王花,放下手裏的活兒,走到柴堆前,檢查上麵曬著的霸王花,已經差不多曬幹水了,現在拿一點燉湯,倒也增味兒。


  到時候燉好了,給吳麗娟送一盅過去,讓她嚐嚐霸王花燉湯的味道。


  廚房裏滿滿都是燉豬蹄的香味,樓老太驚覺不好,趕緊把廚房的門窗關嚴實了,不讓味道飄出去。


  樓月珠在廚房裏吹不到半點風,雖然悶熱,但表示理解,這要是讓村裏人知道,他們家竟然吃得起豬肉,曉不得那些人傳什麽閑話呢。


  樓月珠把洗幹淨的霸王花放進去一塊煮湯,再用筷子戳了戳另一個鍋的豬蹄,很容易就能刺穿皮肉,看來火候差不多了,繼續放了半碗水,旺火燉個十分鍾,也就能出爐了。


  “小妹,你又在做啥。”樓遇北打開窗戶的一條縫,單著眼往裏瞅。


  樓月珠拿筷子夾了塊豬蹄肉,遞到樓遇北的麵前,“嚐嚐!”


  樓遇北立刻啊嗚一下,張嘴把豬蹄肉吃進嘴裏:“好燙!燙死了!!”


  樓月珠翻了個白眼,“三哥你好笨啊,眼看著我剛從鍋裏夾出來,本來是讓你一口一口吹冷了吃的,誰知道你一口全吃了……活該!讓你貪吃!”


  樓遇北想和妹妹吵上一吵,可是嘴裏含著肉,又舍不得吐出來,隻好張大嘴巴吸氣吹氣,三四分鍾後,嘴裏頭的豬蹄肉沒這麽燙了,才迅速的嚼著,嚐了滿口肉香。


  “小妹,好好吃啊,這是啥肉啊?”樓遇北沒吃過豬肉。


  以前生產隊殺豬分肉的時候,他們家分配的那一丁點兒,奶奶全送進了樓月珠的肚子裏,他們連點油腥都嚐不到,哪知道豬肉是什麽滋味兒呢?

  “是豬蹄肉!”樓月珠用手做扇子,把豬蹄和豬肉湯的香味吹到樓遇北麵前。


  “豬肉?哇!好好吃啊!”樓遇北也顧不得豬肉是哪來的,一張俊臉上堆砌著笑容,忘了剛剛被燙得嗷嗷叫的痛苦,注意力全部放在砂鍋上,然後比起一根手指,有些不好意思地問:“小妹,我可不可以……再吃一塊啊?”


  他知道家裏人口多,也不可能盡情吃肉,都是得按照分配來的。


  可是他饞得慌,一直沒吃過豬肉還好,現在嚐了味兒,就感覺肚子裏有蟲子在咬他,真的好饞啊!好想吃肉!

  樓月珠撲哧一笑,“想吃多少有多少,我燉了整整一根豬蹄呢。”


  她又從鍋裏夾了一塊豬蹄肉,放在嘴邊吹了吹,沒這麽燙了,才塞進樓遇北的嘴裏,“吃吧,三哥你快點窗戶關起來,別讓外頭的人也聞見味兒了。”


  樓遇北嘴裏有肉,含糊不清地應了句,就把窗戶縫兒關上,跑去跟倆個哥哥說今晚吃豬肉的事情了。


  有了樓遇北這個小插曲,一下也過了不少時間,樓月珠又看了看,已經夠火候了,砂鍋裏頭的豬蹄被燉得酥爛,汁液更是褐色粘稠,用來澆飯絕對是一道美味,再看豬肉湯,霸王花已經煮出滋味,可以出鍋了。


  樓月珠找了兩個鐵飯盒,一邊裝了些燉豬蹄、一邊裝了霸王花豬肉湯。


  這是等吃完飯,要送去給吳麗娟嚐嚐鮮的,畢竟拿了人家的霸王花,總得投桃報李。


  裝好飯盒之後,樓月珠才打開門喊了聲,“趙雲成,過來端菜!準備吃飯!”


  這一嗓門使喚家裏的‘苦役’,隻不過來的不是趙雲成,而是仨兄弟。


  大哥自然而然的端起滿鍋肉香的燉豬蹄、三哥委屈地端起沒那麽多油水的霸王花豬肉湯。


  而二哥……也是爭著來給樓月珠幫忙打下手的,卻兩手空空,啥也沒有。


  樓月珠想著有葷有湯了,還差個素的,於是麻利地炒了個青菜,給樓遇西端回去,嗯,這樣的分配,倒是讓仨兄弟都幫得上忙,他們的心理也平衡了。


  吃飯的時候,樓遇北迫不及待地打開砂鍋,一湧而出的香味,讓屋裏的人都瞪大了眼睛,哪怕是趙雲成,也情不自禁地咽了咽口水。


  天!簡簡單單燉一道豬蹄,都這麽香嗎?


  不愧是他的珠兒,手藝真棒!


  趙雲成與有榮焉地拿起筷子。

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