第二百九十一章 帶鄉親一起致富(六)開酒樓
“黃豆油?黃豆也能榨出膏油來?”張二牛聞言後,情不自禁的瞪大了眼睛,有些不可置信的說道。
“對~”張然笑著點了點頭,然後轉身從堂屋的角落裏,搬出一個小壇子,擺到兩人麵前的案幾上,對張二牛笑道“兄長請看,這就是我們用黃豆榨出來的豆油!”
“真的嗎?”張二牛將信將疑的伸手打開壇子,然後低頭看了看壇裏暗紅色的油脂,有些驚異道“這就是豆油麽?看起來似乎還真的有些與眾不同呢!”
說著,張二牛直接用雙手捧起壇子,放在嘴邊,輕輕飲了一小口,然後咂咂嘴,品了品滋味,點頭道“的確是油不假就是這味道略微點一點豆腥味然哥兒,用這豆油來炒菜,真的沒問題麽?”
“呃~”看著張二牛這般“豪爽”的舉動,張然差點崩不住了,強忍著心中翻騰的笑意,張然吭哧,吭哧的回答道“沒問題~當然沒問題了!我都已經用這豆油,做了好幾次菜了!”
“那便好~”聽到張然這麽一說,張二牛頓時放心了不少,並輕輕放下裝著豆油的壇子,正色對張然說道“然哥兒,你想怎麽做,直說吧!我都聽你的!”
“多謝兄長~”張然神色也微微一肅,向張二牛抱了抱拳,然後這才開口說道“兄長,老實說,這黃豆雖然可以榨油,但其所出油脂卻並不多,經過我們少府的工匠多番嚐試之後。發現每石黃豆最多隻可得豆油七八斤左右!”
張二牛聞言,不禁若有所思的回道“每石七八斤麽?聽起來確實不是很多呀~”
“嗯~”張然輕輕點了點頭,繼續對張二牛說道“想來兄長應該清楚,如今這市麵上這動物所產的正經膏油,每斤至多才不過錢而已,我們這豆油品質比膏油略遜一籌,因此我打算將其定為五錢一斤”
頓了頓,張然又道“但是這樣一來,黃豆榨油的這買賣,最多隻能維持成本,基本是賺不到什麽錢的!而且,因為這東西,乃是新玩意兒,天下百姓對其基本沒什麽了解!所以,我便想借著推廣炒菜的機會,順便也向民眾展示一下豆油的作用!等他們嚐到美味可口的炒菜時,自然同時也就明白了豆油的作用了!”
“嗯嗯~”張二牛聞言,不禁連連點頭道“然哥兒這主意不錯,咱們的炒菜技術,現在堪稱獨步天下,一旦正式推出,肯定會大受歡迎的!到時候,炒菜必備的豆油,肯定也會大受歡迎的!
說起來,之前我還有點犯愁,這膏油不但價格奇貴無比,而且量也不多,隻有屠戶屠宰牲口之後,偶爾才能從他們買到一些肥油,但一隻羊,一頭彘統共就能出那麽幾斤肥油,根本就不可能夠用!
但若是這豆油能夠代替膏油的話,那就完全不成問題了,畢竟這菽豆基本邊地都是,根本就不缺呀~,所以,算起來,這還真是一件,一舉兩得的好事呀!”
“對~”張然欣然點頭道“兄長此言,正合我意!總的來說,膏油這東西,還是比較金貴的,所以用膏油炒出來的菜,雖然味道比較好一點,但價格自然也比較貴,也隻有權貴們才能吃得起。普通百姓連嚐嚐味道的機會都不多。因此,想要靠膏油來推廣炒菜,基本沒啥太大可能!
但咱們這豆油就不同的了,一來產量大,二來價格也比較便宜一些,非常適合普羅大眾日常使用!我有預感,若是豆油炒菜的法子能夠普及開來的話,那絕對是改變我們大漢百姓飲食習慣的一項重大舉措!”
頓了頓,張然忽然對張二牛展顏笑道“到時候,作為推廣者與發明者,兄長與我,必將名傳天下,乃至彪炳史冊呀!”
“呃”張二牛聞言,微微一愣,隨後不禁樂道“嗬嗬,然哥兒,你就回給我灌湯,什麽名傳天下,那都是虛的!你那點小心思我還不知道麽?不就是怕我反對麽?放下啦,我說過全聽你的,就一定說到做到!這次你讓我咋幹,我就咋幹還不行麽?”
“嘿嘿~”見張二牛這麽快便明白了自己的意圖,張然索性也懶得繼續忽悠下去了,直接開門見山道“兄長,我也不瞞你了,這次我找你來,就是為了跟你商量一下這推廣的炒菜的事情!我的計劃呢,是這樣的”
張然的計劃其實很簡單,就是想請張二牛合夥兒,一起去長安城開一家酒樓,然後在酒樓裏推出各式炒菜,以此吸引整個長安城的目光,同時讓長安城裏的權貴以及市井百姓們,明白豆油的功能以及作用。
等到炒菜火爆長安之時,他們家的酒樓自然而然就成了一個活廣告!在品嚐過美味可口的炒菜之後,人們在好奇心的驅使下,勢必就會自己想方百計的打聽炒菜的事情到時候,張然裝作“不經意”的泄露一些炒菜的秘訣以及豆油的作用自然而然的就會有人自動找上門來,而那時,工坊園的豆油自然就不愁銷路了!
當然了,既然叫做酒樓,那酒樓裏肯定也是要提供酒水的,因此,張然也同樣可以借此機會,推廣一下工坊園出產的蒸酒!
雖然,張然家的酒樓從少府購買豆油以及蒸酒時也要付錢,但價格高低如何,張然是有一定決定權的,因此,根本不需要擔心酒樓會虧本!
這樣一來,張然既可以為豆油以及蒸酒找到銷路,也同時能夠借用少府的資源,讓張裏的族人以及自己家大賺一筆!簡直就是一舉數得的好事!
不過,這種事情畢竟有點以權謀私的嫌疑,所以,為了避嫌,張然就不可能隻對自己家的酒樓出售這兩種貨物。因此,這項買賣張然不可能獨占,而且還必須主動將炒菜的一部分秘方公布出去,隻有自己“虧了”,才能洗清張然身上“以權謀私”的嫌疑以及汙點。讓天子相信自己,不是完全出於私心,故意去沾他的便宜!而這一點,對張然來說尤為重要!
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