第二百七十五章 鹽分四品，飴鹽最高
王禺聞言，又伸手抓起了一小撮細鹽，放在自己的手心仔細的觀察了一下，然後輕輕添了一點，閉目細細體味許久。
最後，才緩緩睜開眼睛，正色道“左丞，您所製的這些細鹽，其色潔白如雪，其味鮮鹹純正，較之上等河東鹽，尤為出色幾分。幾乎可與飴鹽，相媲美！屬下以為，此鹽每斤最少可值五十錢以上！”
“什麽？五十錢？”張然聞言，情不自禁的驚呼一聲，同時萬分驚詫道“王錄事，你確定不是在說笑？”
王禺搖搖頭，然後小心翼翼的將手心的那一小撮細鹽放在一塊幹淨的木板上，這才鄭重的對張然拜了一拜，躬身回答道“豈敢欺瞞左丞？屬下所言句句屬實，還請左丞明察之！”
“不可能吧？”張然聞言，依然有些不敢相信，不由開口對王禺說道“王錄事，據我所知，市場上的普通粗鹽，每斤才不過四五錢而已，就算是咱們這細鹽品質比粗鹽要高許多倍，但也不至於貴十倍吧？”
見到張然似乎還是不太相信，王禺微微一笑，拱手說道“左丞，這人有高低貴賤之分，鹽亦有之！如今天下之言，按產地以及品質不同，共分為四種，其一曰散鹽，乃煑海以成之，煮鹽之地多在沿海郡縣，如齊地，吳地，盛行煮鹽，尤其齊地之鹽，品質較高，天下馳名！
二曰池鹽，引池以化之，大河以東，有鹽池，名曰解池，相傳乃黃帝與蚩尤曾戰於此地，後黃帝敗蚩尤，得鹽池之利，為天下共主！
河東鹽池產量巨大，關中以及中原諸地之鹽盡出於此處。百年前，猗頓據河東鹽池，運轉河東鹽至諸國，得利累至萬金，為天下巨富。
三曰形鹽，物地以出之，取各地上等之鹽，製成虎形，以供祭祀之用。
四曰飴鹽，於戎以取之。飴鹽乃出自戎地，故稱大夏之鹽，其形似石，甚甜美，乃鹽之極品，王之膳羞，共飴鹽！
初次以外，還有一種鹽，名曰土鹽，此鹽取自鹽堿之土，有毒，食之有性命之憂，故不計入其內。”
頓了頓，王禺又道“這幾種鹽，以飴鹽為貴，因其極高，滋味甘飴，又產自戎地，路途遙遠，其價比黃金，每斤或可高達近百錢。
其後，形鹽而次之，形鹽不拘於產地，隻以品質而論，既有吳齊之地海鹽，又有河東池鹽，蜀地井鹽等等，多為其中品質上乘之鹽而製之，按其品質高低，十錢至五十錢不等。上等形鹽，品質最佳者，價高可達五六十錢。中等形鹽，也有二三十錢。而下等形鹽，雖名為形鹽，但其實為品質較高之粗鹽，其價僅比粗鹽略高。
其次，則為粗鹽。這粗鹽與形鹽類似，乃以品質而論，海鹽，池鹽，石鹽，井鹽等皆有之，然其品質較差，其味苦澀，多為庶民之食，每斤四五錢左右。
最次為土鹽，因其有毒，多為貧瘠之地人食之，其價低賤，一石僅為十數錢。”
“哦~”聽了王禺的解釋，張然頓時明白了過來，隨後，他不禁非常感興趣的對王禺詢問道“王錄事，你認為咱們的細鹽，品質已經超過了上等形鹽了麽？”
“是的！”王禺非常鄭重的點了點頭，對張然說道“左丞，咱們這細鹽，品質極高，較之上等形鹽還略勝一籌！是以，屬下覺得，每斤五十錢的價格，其實並不高！若非世人追捧大夏飴鹽，諸侯王多喜之，咱們這細鹽，未必不能取而代之！”
“嗯！”聽到王禺這麽一說，張然心裏頓時有了譜，心中也對於自己提純後的精鹽以及眼下的鹽業市場有了一個較為清晰的認知。
從目前情況來看，這提純精鹽的利潤，遠超張然之前的預估，現在一般粗鹽的市場價僅僅隻有四五錢，而經過提純之後，得到的精鹽，其價值卻立即翻了十倍！
因此，就算扣除提純過程中的損耗，以及人力或者運輸成本，這提純精鹽所產生的利潤也至少有七八倍之多。也就是說，張然每提純一斤精鹽，最少也能賺到三十多錢！
於是，張然沉吟了一會兒，便對王禺說道“王錄事，適才我製鹽的經過你都看在眼中關於其製作之法，想必你也大致的了解到了我現在就將這提純精鹽之事，交由你來負責如何？”
“啊？”王禺聞言，頓時驚呼一聲，隨後強自按耐住心中激動之情，迅速俯身對張然拜道“屬下謹遵左丞之命！”
“善！”張然輕輕點了點頭，然後伸手扶起王禺，叮囑道“王錄事，這工坊園之中值得我信賴的人可以稱得上是屈指可數，而你就是其中的一個！既然你了解這精鹽的價值，想來也知道其對於我們來說該何等重要！所以，你一定要盡快將製鹽工坊建立起來，爭取早產出更多精鹽啊！”
王禺聞言，不由動容道“左丞放心，禺定然竭盡全力辦好此事，以不負左丞之厚待！”
“嗯！”張然微微頷首，隨後又將大規模提純精鹽的方法以及所需要注意的事項，悉數告知王禺，並且又對其囑咐以及勉勵了一番，這才轉身離開。
提純精鹽的事情搞定了，接下來就是蒸餾酒了，相比於提純精鹽來說，製作蒸餾酒的過程無疑要複雜很多而且，在得知提純精鹽所能產生的巨大收益之後，張然最初的目的基本已經達到了，因此心中不免升起了些許的懈怠之情，甚至懶得動手搞什麽蒸餾酒了。
不過，在仔細的思索了一番之後，張然覺得做事還是有始有終比較好而且，不過，在仔細的思索了一番之後，張然覺得做事還是有始有終比較好而且，不過，在仔細的思索了一番之後，張然覺得做事還是有始有終比較好而且，不過，在仔細的思索了一番之後，張然覺得做事還是有始有終比較好而且，
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