第122章 養雞小竅門

  在三魁兄妹的精心照料下，新的小雞很快也出殼，這批小雞的成活率比張然預想中的要高出不少，一千隻種蛋足足孵出了七百多隻小，若是在再加上張然之前從新豐購買以及自己孵化的小雞，張然家小雞的數量已經差不多快要上千隻了。


  這麽多隻小雞，原先建好的那座雞舍肯定是放不下了，為了給小雞騰出足夠活動空間，張然又在後院裏圈了一畝多地，並讓人在周圍紮上籬笆，以此當做新的養雞場。


  將雛雞在溫室裏樣了兩日之後，等到雛雞略微強壯了一些，張然便將雛雞裝進籠子裏，與三魁一起搬到養雞場內。


  來回跑了十多趟，張然兩人將四十多個雞籠運到養雞場後，張然卻並沒有立即將雛雞取出來，而是轉頭對三魁道：“三魁，去拿把剪刀來！”


  剪刀這東西，其實早在商周時期，我們的祖先就已經製造出了雛形，到了秦漢時期，剪刀進一步演變，工匠們利用金屬彈性原理，將一根長條狀的銅鐵塊兩端錘煉成刀狀，並磨出鋒利的刃，然後再將其彎成“8”字形，使兩端的刀刃相對應。這種形狀稱之為“交股”。


  使用時，隻需把兩端的刀刃一按，就能剪斷東西。一鬆手，剪刀依靠金屬的彈性又複為原狀，就像現代人使用鑷子一樣。


  “剪刀？行！我這就給你拿去！”


  聽到張然的話之後，三魁也沒有多想，轉頭去張李氏那裏，為張然取剪刀去了。


  等三魁走後，張然轉身去廚房找來一把小號切菜刀，又抱一捆木材，取了火石，回到養雞場後，在原地點燃了一堆篝火。


  沒多久，三魁氣喘籲籲的拿著一把剪刀跑了過來，將刀遞給張然道：“然哥兒，你要的剪刀！”


  “嗯！”張然伸手接過刈刀，並指了指旁邊的竹凳，對三魁道：“坐那，幫我把籠子裏的雛雞抓出來一隻。”


  “哦哦~”


  三魁聽後，依言從身旁的籠子裏，輕手輕腳的抓出一隻毛茸茸的雛雞，小心翼翼的放在手心裏遞給張然。


  張然見狀不由白了三魁一眼，無語道：“輕點抓就行了，沒必要這麽小心謹慎的，搞得我都有點緊張了！”


  說著，張然直接從三魁手裏抓過那隻雛雞，然後輕輕扯出它的翅膀，“哢嚓”“哢嚓”兩剪子，將其翅膀上的幾根羽毛剪斷了。


  “嘶~”


  三魁見狀倒吸一口涼氣，不禁心疼的大聲叫道：“然哥兒！！你在幹嘛？這麽好的雛雞，你為啥要剪它？”


  張然聽後不為所動，連頭也沒抬，伸手從火堆裏取出那把已經頂部燒紅了的菜刀，抓著雛雞的小腦袋，輕輕將雛雞淡黃色的雞喙按在菜刀上。


  隨即，一股燒焦的味道迅速向四周飄散開來……

  “你還用烙鐵燙它！？”


  見此一幕，三魁都驚呆了，瞪圓了眼睛，怒氣衝衝的站起來，大喝道：“然哥兒，你瘋了麽？好端端的為何要折磨這些雛雞頑兒？這可是咱們辛辛苦苦守了二十多天，好不容易才孵出來的！”


  張然淡定的抓著雛雞，手腕一翻，然後用手輕輕的擠了擠雛雞的腹部，仔細看了一下，這才將其放在地上，轉頭對三魁道：“不懂不要瞎說！我並沒有頑兒，更沒有瘋！”


  三魁氣咻咻的反問道：“沒有頑兒？那你為何要剪掉雛雞的羽毛，還拿烙鐵燙它？”


  “聽我說！”張然神態非常平靜的對三魁說道：“剪掉雛雞的羽毛，是為了防止它們以後羽翼豐滿，偷偷飛走！”


  三魁聞言臉上的怒氣一滯，呆呆道：“雞？飛走？”


  “是啊！這家養的雞，雖然不如野雞那麽一下子就能飛起幾百米來，但在地上撲騰兩下，飛個十幾米，躍出籬笆還是沒問題的。我剪掉羽毛就是為了防止一不小心它們就飛走了！”


  “那烙鐵……”


  “那個叫做斷喙！”


  張然看了看三魁，反問道：“難道你不知道麽？雞也是很好鬥的，無論公雞，還是母雞，一旦稍微長大一點，就會為了爭奪食物或者領地而相互打鬥，就算是母雞之間，打起來也是非常凶狠的，輕則頭破血流，重則可能會有死亡的風險！我將它們的喙尖用烙鐵燙平，雞的攻擊力就會減弱很多，這樣以後雞與雞之間就算是打鬥，也無法傷害對方！”


  頓了頓，張然又反問三魁道：“難道你想以後來雞場撿雞子的時候，被母雞們啄個頭破血流麽？”


  “呃……”聽到張然這麽一說，三魁的臉色一垮，低頭道：“對不起，然哥兒！是我誤會你了！”


  “沒關係……”


  張然搖搖頭，然後拿起身邊的剪刀，遞給三魁道：“別愣著了，你來給雛雞剪翅，我來斷喙，這樣速度快一點！”


  “哦”三魁垂頭喪氣的重新坐回了竹凳上，又忍不住委屈道：“既然你早就知道了，為啥不早點告訴我……”


  張然無奈道：“你也沒問啊！上來給跟我吵吵！記住這個教訓，以後不懂就問！”
……

  聽完了張然的解釋，知曉張然並不是在折磨雛雞取樂之後，三魁自知理虧，便老老實實按照張然的吩咐，從雞籠裏抓出一隻隻雛雞，用剪刀一一將它們的羽毛剪斷，再交給張然給其斷喙。


  兩人進行分工之後，為雛雞剪翅以及斷喙的速度也大大加快了許多。


  但是沒有多久，三魁在不經意間又發現張然一個奇怪的舉動，於是便忍不住開口詢問道：“然哥兒，你為啥把一部分雛雞放在地上，另一部分又重新丟回雞籠裏？”


  張然指了指地上的雛雞，笑道：“因為地上的雛雞是母雞，而放回雞籠裏的雛雞是公雞呀！”


  “啊？”三魁聞言不由張大嘴巴，滿臉驚奇道：“這雛雞不是長得都一模一樣麽？你是怎麽分清公母的？”


  說著，三魁還從雞籠裏，抓出兩隻小雞，分別放在手心，仔細看了看之後，又向張然展示道：“你看，一模一樣，幾乎沒人任何區別啊！”


  張然微笑道：“想分清楚公母其實很簡單！看雞的屁股就行了！”