第十六章 鯽魚湯
張然迅速揮動木勺,將一勺勺的奶白色的鯽魚湯盛入木碗中,並將其分別遞給母親以及妹妹道:「阿母,小妹,你們也快嘗嘗,這魚湯真的挺不錯的。」
或許是張然誇張的表情引起了母女二人的好奇心,兩人也忍不住端起木碗吹了吹熱氣,輕輕抿了一小口。
「好香呀……」在品嘗了魚湯后,母女兩人也被這美味的魚湯所征服了.……
張然見狀,忍不住眯著眼睛笑道:「怎麼樣,我說的沒錯吧!這鯽魚用來熬湯是最好的選擇,基本不怎麼用放其他調料,只需要放點鹽,就能煮出一罐子味道鮮美的魚湯.……」
小丫頭狠狠的咬了一口魚肉,然後又迅速抿了一口魚湯,這才忙中偷閑抬起頭,嬉笑著回答道:「魚肉好吃,湯也好喝!兄長最棒了!」
母親張李氏聞言,忍不住伸手點了點小丫頭的額頭,嗔道:「小馬屁精!就你話多!一頓魚肉就把你收買啦?」
小丫頭吃了一個悶虧,立即拉著母親的衣袖,不依道:「阿母,確實很好喝嘛!我沒有說錯啊!」
「呵呵…」
篝火前,母親和妹妹親昵的互動,以及耳邊不斷傳來的歡聲笑語,讓張然瞬間湧起了一股前所未有的成就感與滿足感!
忽然,張然一拍腦門道:「對了,後院不是還有點小蔥么,這鯽魚湯若是能撒上點蔥花,味道就更好了!」
說著張然便跑到後院的菜圃,從裡面拔了幾顆拇指粗細的小蔥,然後又從廚房菜刀,將青小蔥切成段撒入魚湯之中。
翠綠鮮嫩的蔥花漂浮在白色的鯽魚湯中,青青白白更加讓人味道大開。張然用木勺為自己盛了滿滿一碗魚湯,然後便迫不及待的,捧起木碗放在嘴邊吹了吹,小小的抿了一口。
濃香滾燙的魚湯順著喉嚨流入胃裡,瞬間化作一道暖流迅速向四肢百骸擴散開來,一時間,張然只覺得身上的疲憊都瞬間為之緩解的不少,就連原本十分孱弱的身軀中都彷彿重新散發出一股前所未有的活力。
一罐魚湯下肚,張然整個人都感覺暖洋洋的,不禁的發出一聲滿足的嘆息道:「真的是太好喝了!」
「是啊,是啊!」聽到張然的感慨,妹妹穗兒捧著陶罐,滿臉憧憬的跟著感嘆道:「兄長做的魚湯真是好喝極了,要是每天都能喝上魚湯,吃上魚肉該有多好啊!」
「一定會的!」張然伸出摸了摸小丫頭亂糟糟的頭髮,眼神中不由流露出一絲心疼之色,爾後,鄭重其事的向其保證道:「穗兒,如果不出意外的話,兄長向你保證,以後不但每天都讓你喝上魚湯,而且還會讓你吃更多其他更好吃的東西。」
小丫頭聞言,眼前瞬間一亮,不由滿臉驚喜的望著張然興奮道:「真的嗎?兄長?我們以後真的每天都能吃上魚嗎?」
張然重重的點頭道:「真的,比真金還真!穗兒放心,兄長答應過你的事情就一定會做到的!」
聽到張然再一次保證,小丫頭頓時心滿意足的點了點頭,繼續捧著陶罐,專心致志的「對付」起剩下的半罐子魚湯…
或許是太久沒見過葷腥的緣故,幾條烤魚根本無法滿足一家人的胃口,沒過幾分鐘,烤架上的幾塊魚肉就被張然一家三口分食殆盡,光溜溜的就剩下一大堆魚骨頭了。
張然的吃的還算可以,整整吃了小半斤的烤魚,而張然的母親張李氏,也在張然的勸說下,吃了幾塊魚肉,喝了一碗魚湯。而剩下的一斤多的魚肉全都進了小丫頭的肚子。
不到半斤魚肉很顯然無法滿足張然的胃口,但魚肉已經吃完了,剩下的小半罐魚湯也被小丫頭穗兒捧在懷裡,一邊小心翼翼的吹著涼氣,時不時迅速的抿上一口,亮晶晶的大眼睛里,流露著全都是幸福與滿足之色。
這種情況下,張然也不好意去和妹妹搶魚湯喝,所以,左右瞧了瞧,終於想起,自己好像還有兩串螞蚱沒烤呢!
於是,張然便從身旁取來剩下的那兩串螞蚱,放在火上烤了起來。
相比於魚肉來說,這些個頭很小的螞蚱比較容易烤一點,在篝火上烤了大約五分鐘左右,螞蚱就差不多熟了。
張然從火堆上將兩串烤熟的螞蚱拿回來,輕輕的嗅了嗅,發現這兩串螞蚱有一股燒焦的味道,遠不如魚肉聞起來香。
放在嘴邊輕輕咬下一個,慢慢咀嚼了一下,頓時感覺嘴裡瀰漫著一股子土腥味其中甚至還夾雜著一點燒焦的味道……
說實話,這火烤的螞蚱,相比於後世用油炸的,添加了各種調料的,老貴老貴的被稱作飛蝗騰達的這種下酒菜來說,味道差了不止一條街。
「這是純綠色食品,富含豐富的蛋白質,聽說它的蛋白質含量是牛肉的五倍.……很補的.……」
一邊不斷的安慰著自己,張然一邊閉著眼睛,心一橫,三下五除二便將兩串烤好的螞蚱全都咬進嘴裡,鼓著腮幫子,大口大口的狠嚼了起來。
「嗝~」
張然拍了拍肚子,將木碗中剩餘的鯽魚湯一飲而盡,放下碗的時候,不由打了一個飽嗝.……
此時,小丫頭張穗兒也早早的把陶罐里的魚湯喝的一乾二淨,見張然三兩下便將兩大串螞蚱吃完了,不由好奇心大作,悄悄來到張然身邊,小聲問道:「兄長,兄長,烤螞蚱好吃么?」
「味道還行吧~,就是烤的有點糊了!」張然擦了擦嘴角的殘渣,言不由衷的回答道。
「哦」張穗兒若有所思的點了點頭,然後忽然說道:「那我們明天再去抓一點來吧!兄長剛才把那些螞蚱都吃了,都沒讓我也嘗嘗……」
「呃,還要去抓?」
張然聞言,不由扯了扯嘴角,無奈的回答道:「其實這螞蚱油炸著才好吃,烤著吃味道很一般。等下次有機會了,我讓你嘗嘗炸螞蚱的味道。至於這烤螞蚱,不吃也罷!」
張穗兒撇了撇嘴道:「不好吃嗎?那就算了!我就知道這東西肯定不好吃,不然怎麼沒見別人抓來吃呢!」