第十三章 挖野菜,抓螞蚱
此時正值三月中旬,北方大地的氣溫漸漸開始回升,降水也隨之增多,正是動植物生長最佳的時節之一。
這個時候正是採摘苦菜和薺菜的最佳時節,此時的苦菜以及薺菜等比較常見的野菜剛剛破土而出沒多久,最大才長成巴掌大小,最是鮮嫩可口的時候,只需用熱水焯,便可食用。但若是在等一兩個月,這些野菜長大了,野菜中的草酸含量也會隨之增多,這時不但煮起來很費勁,吃起來也會變得很酸很澀。
張然小時候也曾跟著爺爺奶奶去田間地頭挖過野菜,對於北方常見的苦菜,薺菜,豬毛菜等諸多種類的野菜也非常熟悉,所以很快便帶著妹妹找到了一片長滿了薺菜與苦菜的小山坡。
而妹妹張穗兒更是個挖野菜的小能手,論起挖野菜的熟練程度,遠超現在的張然。
兄妹兩人抓著鋤頭,一前一後爬上小山坡,向漫山遍野的薺菜與苦菜發起了「進攻」。
這個時節的野菜根系還不太發達,所以很好挖,只需用鋤頭輕輕一鏟,便能將整株的野菜連根鏟掉。
不過與之相對應的是野菜的個頭也很小,就算七八株抓在一起也沒什麼分量。再加上張然把兄妹兩人僅有的兩個籮筐拿去做「魚籠」了……
所以,張然只能將鏟掉的野菜暫時聚攏到一起,等到數目多一點的時候再用長一點的草葉捆起來放在一旁,然後繼續去挖新的野菜。等到最後挖的差不多了,快會去的時候再將野菜全部收集在一起。
相較於體力消耗巨大的除草工作,挖野菜這種活計倒是輕鬆了許多,是以憑張然的體力也大可以支撐下來。而且,在挖野菜的過程中,張然還發現,大多數的草叢中都活躍著數量眾多的螞蚱以及各種小昆蟲。
於是見獵心喜之下,張然也興緻盎然的出手抓了一些,不過由於現在才三月中旬,螞蚱尚處於幼蟲階段,個頭也比較小,張然用馬尾草的細頸串了一大串,也不過才一二兩左右。
「螞蚱在小也是肉!拿回去加餐!」
張然打算等下挖完野菜,直接用火將這些螞蚱烤了,如此一來,就算晚上抓不到魚,也不至於餓肚子。
當然,螞蚱如果油炸的話,味道更佳。但……現在植物油的種類很是稀少,膏油(動物油)更是貴的離譜,只有地主豪強的子弟才能吃得起……
膏粱子弟,膏,是膏油的膏,粱,是高粱的梁。羊油大醬拌高粱飯,那是有錢人才能享用的頂級食物,家底稍微薄一點的都不敢頓頓吃!
是以飛蝗騰達(油炸螞蚱)什麼的,張然是不敢奢望了,能用火烤著吃已經很不錯了。
快樂的時間總是覺得有些短暫,漸漸的,隨著時間的一點點流逝,夕陽西斜,天色已經接近黃昏了。
此時,經過幾個小時的不懈努力,張然兄妹兩人以及挖到了為數不少的野菜,就連閑暇之餘捕獲的螞蚱,也足足有五六串之多。
因為籮筐已經被張然做成了「魚籠」丟進了河裡,以至於兩人挖來的野菜也無處可以盛放,無奈之下他們只能將挖來的小捆野菜,用柳樹的枝條扎了一大捆,抱在懷裡,艱難的向著自家田地所在的方向走去。
回到自家田地所在的那片田壟,將懷中的野菜一股腦的倒在地上。然後,張然迫不及待的舉了舉手中的幾串螞蚱,對身旁的妹妹道:「穗兒,你去撿點柴禾過來,兄長讓你看看咱烤螞蚱的手藝!」
「(ˉ▽ ̄~)」
不想妹妹聽到張然的話之後,不但沒有任何欣喜之色,反而白了自家兄長一眼,小臉上不屑的反問道:「怎麼烤?兄長你帶火摺子了么?」
「火……」張然不由低頭看了看身上的麻布衣服,這才想起現在已經不是「原來」只需兜里揣個打火機,就能隨時隨地都能點煙的那個時代了……
「算了,算了,等晚點回去再說吧.……」張然頗為煩躁的揮了揮手,直接將手中的幾串螞蚱丟在腳下.……
抬頭看了看周圍的天色,張然發現太陽不知何時已經快要落山了。於是,情不自禁的伸了一個懶腰,拍拍身上的泥土,對身邊同樣彷彿泥猴一般的妹妹道:「穗兒,等下阿母下地回來,你就把這些東西交給她吧!」
「哦!」穗兒乖巧的點了點頭,一邊將散落在周圍的野菜收攏在一起,同時下意識的詢問道:「兄長,那你呢?」
「我?」張然抬起頭微微一笑,伸手指了指前方,神秘道:「兄長我自然是去河邊看看啦!難道你忘了,咱們那兩個捕魚陷阱還沒去收呢!」
聽到張然的解釋,穗兒這才有些恍然,小丫頭歪著腦袋想了想,忽然拍了拍手掌,站起來說道:「那我陪你一起去吧!」
說著,也不能張然開口拒絕,便搶先一步,拉住他。半是警告,半是哀求道:「阿母叮囑過我,讓我一定要看好你的。河邊那麼危險,怎麼能讓兄長一個人冒險呢!所以我們必須要一塊去才行!好不好嘛,兄長~」
「呃」見小丫頭居然使出殺手鐧,張然頓時有些扛不住了,只能連忙舉手投降,妥協道:「好吧,好吧,一起去,就一起去吧!」
「太好了,趁阿母還沒回來,我們快走吧!」得到肯定的答覆之後,小丫頭興奮的跳了起來,一把拉住張然,就要往河邊方向走。
「你這丫頭~!性子也太急了吧!」張然扶額嘆息道。
「哎哎,先別急著走嘛,總要先把這些野菜收起吧!」
「快點,快點,別管那些野菜了,這東西放那又沒長腿跑不了的,但魚兒可是活的,去的晚了魚兒就跑啦!」
……
在妹妹的不斷催促下,張然只能先將野菜以及幾串螞蚱暫時堆放在中午休息的大樹底下,並用找來的幾塊石頭壓住馬尾草的一端。然後便帶著妹妹,一起向河邊趕去。
隨著夕陽西下,小清河的周圍變得越發的生動了起來,一路行來到處都是蟲鳴蛙叫之聲,河岸的附近慢慢籠罩起一層靄靄薄霧,讓周圍的一切都顯得有些朦朧起來。
張然帶著妹妹穗兒來到河邊后,先是來到放置陷阱的河段,找到那顆拴著樹藤的小樹,然後抓住樹藤,順藤摸瓜使勁拉了起來。
「好沉!」或許是籮筐太大的緣故,故而其沉入水中后變得十分沉重,以至於張然費了好大力氣才堪堪將籮筐拉出水面。
看著籮筐一點點浮出水面,張然連忙叫來妹妹幫忙,自己則上前幾步,來到岸邊一把抓住籮筐的邊沿,將其用力的拖拽上岸。
「呼~,終於弄上來了!不管了,先看看有沒有收穫吧!」
籮筐弄上岸之後,張然也顧不得依舊濕漉漉的籮筐,連忙抓起籮筐的邊沿,並將覆蓋在籮筐口的柳枝撥到一邊低頭向籮筐里看去。
「有魚!」
看到籮筐底部幾條活蹦亂跳的魚兒,張然不由大大鬆了一口氣,提起的心也瞬間放到了肚子里。