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第345章 釀酒

  “我會帶著我給北喬山和南頑童特地準備的傑作,讓你好好點評的!”


  冰山廚後冷無雙突然走出來,冷冰冰地留下一句,然後就回頭。


  來得快,去得也快。


  “真是死豬不怕開水燙啊。”


  “不過有的是你哭的時候。”


  陳烈搖頭歎息。


  不知怎麽的,他突然產生一種冰山廚後跟百靈的性格有點像的感覺。


  不過這個感覺也就是從他的腦海裏掠過。


  沒有形成波瀾。


  “你可得小心點喔。”


  李老提醒道:“冷無雙的性格執拗,否則也不會拋棄一切,進行環球美食之旅了。而且她從不說謊,她說專門對付北喬山和南頑童的,那肯定是驚世之作,你可得有心理準備啊。”


  “嗯。”


  “我不會小看任何人,但也不會貶低自己。”


  陳烈應這,心思已經飄回家。


  ……


  ……


  “我回來啦。”


  陳烈剛踏進店門,就準備展開雙臂,迎接阿寶它們的歡迎。


  結果。


  沒人回應。


  甚至連阿寶它們都沒理會陳烈。


  眼前是空蕩蕩的一片。


  這是無聲的尷尬。


  陳烈可沒心思覺得尷尬,因為這個現象極不正常。


  他馬上走進去,發現任青他們正聚攏大樹墩前,以酒神為核心,不知關注著什麽。


  場麵的氣氛凝固得全部人都屏住呼吸。


  “原來是在釀酒!”


  陳烈看到這場景,瞬間明白過來。


  此時大樹墩上鋪了一層隔火瓷磚。


  酒神彎著腰,用力地抬起一隻不是很大的酒桶,把所有發酵好的正規原料倒進蒸甑之中。


  這些原料全都是酒神精挑細選的,可謂是精華中的精華。


  密封!


  徹底密封,不能漏氣!

  接下來就是起火猛攻蒸甑了。


  原本蒸酒用的火用那些高溫柴火最好。


  但陳烈懶得想太多,之前酒神一要求,就在係統商城裏買了一隻戶外活動時所用的未來火爐,能發出任意調製的高溫火和低溫火,而且還是以清潔的太陽能為能量。


  至於是什麽原理,陳烈已經沒心思追究了。


  反正係統出品,質量有保障。


  火焰咬著蒸甑,不一會,周圍的溫度快速上升。


  滾滾的熱氣逼得眾女,以及其他寵物們不得不離開。


  但是酒神卻寸步不離。


  神態無比專注。


  “出酒了!”


  顧小雨看到第一滴酒流淌出來,登時歡呼。


  一股熟悉的、精純的酒香飄蕩而來,陳烈不由得誇獎道:“好酒,酒神,還是你了不起啊,這樣又釀出一樽佳釀啊。”


  酒神搖頭。


  陳烈反倒迷惑了,問:“難道你對這麽好的酒還不滿意?”


  酒神搖頭,比了兩個簡單的手語,陳烈恍然過來。


  “你的意思是這酒不是一般的萬年貢米酒?”


  陳烈本能地接過一杯,問:“現在可以品嗎?”


  一般剛釀出來的酒口感很老很刺,而且還帶著一點毒性。


  一般要放置一小段時間緩和一下才能品用,但是酒神出手的酒,很少有這樣的問題,不僅是因為這些酒是用最上等的材料釀造出來,更因為酒神在釀造的時候做了一些調和。


  酒神點頭。


  陳烈毫不客氣地品了一口。


  一口帶著熱氣的新酒入喉,一股略帶刺激,又帶著回味性十足的酒勁就洶湧出來。


  “咦,這酒比之前的萬年貢米酒多了一點點味道。”


  “我一時間無法描繪。”


  陳烈這次被難住了。


  酒神打了幾下手語後,就把所有的酒收起來。


  陳烈不知道酒神還要做什麽。


  但他知道要品嚐到這酒的真正味道,至少還要3天的陳釀。


  3天後就能揭曉謎底了。


  “原來這就是在釀酒啊!”


  顧小雨唏噓道:“我以前都以為是用食用酒精釀造出來的呢。”


  “你說得沒錯,那是最普遍的一種釀酒方法。”


  陳烈這次沒停頓,直接講解道:“現在最流行的釀酒技術有固態法和液態法兩門、固態法就是釀酒的原料呈固態,通過發酵,糧食中的澱粉轉化為酒精,脂肪轉化為脂肪酸酯和有機酸,蛋白質轉化為醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些成分,共同組成了我們所認識的酒。雖然這種酒有口感更好更醇、副作用更低等等有點,但因為成本過於高昂,容易出錯,所以隻有參加評比,或者限量版供應才會生產。”


  “那是古法。”


  任青補充解釋。


  陳烈點了點頭,帶著歎息說:“而液態法指釀酒的原料呈液態,說白了就是食用酒精、香精釀造出來的。這個方法耗時短、產量高、而且成本極低,所以被普遍采用。呃,這個也是酒廠越開越多的緣故。”


  這個也是當初那麽多著名白酒,結果隻能提升酒神幾點好感度的根源所在。


  或許對於酒神來說。


  這種不是靠自然材料釀造出來的玩意,根本不算是真正的酒吧。


  “烈烈……”


  阿寶那可惡的聲音又出來了。


  陳烈登時一陣雞皮疙瘩。


  阿寶卻主動上來。


  最無恥的是它還很好心地幫陳烈摘下那還掛在肩膀上的臨時保溫箱。


  “總算想起我的好處了嗎?”


  陳烈阻止阿寶,甚至還把阿寶撥開。


  但他不是吝嗇,而是要自己解開臨時保溫箱。


  這是陳烈特地幫大家挑選的美食。


  “當當當當!”


  陳烈亮出自己的選擇。


  可是陳烈剛亮出來,還來不及介紹,一隻邪惡的大手就抓了過去。


  啪!

  陳烈一巴掌拍掉阿寶的髒手。


  “嗚嗚……”


  阿寶假哭起來,還不住拍著肚子,甚至還指向任青。


  “這次不用你解說,我也知道阿寶在說什麽……”

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