第188章 傳說中的奇術
“它的優點卻隱藏著最大的遺憾。”
陳烈夾起一支鳳尾蝦，聞了一下，然後遞給女美食家，要求道：“你仔細聞，隻聞那股油味，或許你就能察覺到裏邊那股比較特殊的味道。”
女美食家皺著眉頭聞了一下。
的確有一股比較特殊的味道。
但這味道隱藏在其他的味道之中，不仔細察覺，甚至嗅覺弱一點，根本察覺不出來。
但女美食家不懂，問：“這味道很正常啊，動物油基本都會伴隨著類似的動物體味。”
“不不不。”
陳烈搖頭道：“做鳳尾蝦，最好是用鴨油，而且還是用好鴨油。”
“請指教！”
女美食家知道學習的時候到了，虛心求教。
其他人，連帶那個鳳尾蝦廚師也是豎起耳朵，虛心聆聽。
陳烈耐心解釋道：“普通的鴨油，所用的鴨都是大規模飼養出來的，生活環境差，所以鴨的體臭比較強，久而久之是的它們的脂肪也帶了這股味道。自然而然的，這種鴨子的脂肪榨出來的鴨油，也會帶著這股味道。哪怕很淡薄，但對於鼻子敏感的人卻是一種惡心的刺激。”
聽眾們一陣惡心。
陳烈繼續說：“而高級的鴨油，這種現象會削弱得幾乎可以忽略不計。因為那些鴨子在湖泊邊散養，群體規模小，而且每天在幹淨的水源裏活動，等於每天都清洗，這樣自然沒多少異味。”
“我明白了。”
女美食家、鳳尾蝦廚師都感激不已。
“還沒完呢。”
陳烈補充道：“你們看這鳳尾蝦的整體賣相，看起來有模有樣，但對於苛刻的人來說卻是太死了，不夠活。”
“什麽意思？”
很多人都不懂。
陳烈進一步解釋：“簡單點說，那就是蝦肉死了，鳳尾也是死的，全都沒答道活靈活現的境界。”
鳳尾蝦廚師虛心求教道：“敢問寵物哥，不知道要怎麽讓鳳尾蝦活起來呢？”
“很簡單，在烹飪之前，給蝦按摩。”
陳烈答完就不再說話了。
女美食家與其他人麵麵相視，一臉懵逼。
“傳言是真的！”
老廚師激動地對眼鏡廚師說：“老夥計，傳言是真的！今天總算確認了！”
“什麽傳言？”
老廚師的話，引起了在場所有人的好奇。
眼鏡廚師解釋道：“以前傳說，一位宮廷禦廚，為皇帝做了一份鳳尾蝦，結果做得太逼真，讓皇帝以為鮮蝦是活的而不敢吃，宮廷禦廚解釋說是給蝦做了按摩處理，但皇帝不相信，直接把那個宮廷禦廚驅逐出宮。廚師界全都以為這個傳說隻是笑話，沒想到居然是真的。”
“是啊。”
“把炸好的蝦做活，我以前不怎麽相信。”
老廚師激動得有點語無倫次：“不過那個宮廷禦廚出宮後，好像沒有把技術傳下來。後來的確有廚師按照這個方法給蝦按摩，絕大部分都失敗了，也有一點琢磨出訣竅的，卻當當獨家秘術，不為人知。”
給人的按摩都有千百種手法，給蝦按摩的手法自然是奇術。
“你們慢慢驚歎吧。”
陳烈攤手。
他的確掌握給蝦按摩的手法，而那手法也的確是一門奇術。
可他沒太多的心思在這裏做免費教學。
“玩夠吃夠也鬧夠了。”
陳烈來到阿寶麵前，問：“舍不舍得走啊？”
可是阿寶還想吃陳烈做的牛肉串啊。
“還想吃？”
陳烈看出了阿寶的掙紮，笑說道：“以後有機會，我做給你們全部人吃，保證你們吃得飽飽的。”
呼嚕！
阿寶高興得給陳烈一個大大的擁抱。
“啊！”
“你的手沒擦！”
“我的衣服啊！”
陳烈的衣服再一次遭毒手。
但是他沒放手，生怕摔倒阿寶。
相反的，他還讓阿寶像以前那樣順著身軀爬到背後，然後他就這樣背著比以前重了至少一半的阿寶準備離開。
“陳先生，你和阿寶要走了？”
美食城東家掙紮著想做點挽留。
雖然阿寶坑了點，但是聚人氣給力啊。
“店裏還有事。”
“再見了。”
陳烈不想再浪費時間了。
“好吧。”
美食城東家連忙遞名片什麽的，隻希望能給陳烈留個好印象。
“寵物哥，我叫周珂，鵬城的美食評論家。”
那女美食家恭敬地遞上名片，並說道：“有空的話，我希望能得到寵物哥的指點。”
“寵物哥，我叫……”
“陳先生，這是我的名片……”
有了美食城東家和周珂的榜樣，其他人都蜂擁過來，遞交聯係方式。
隻要是明眼人都看得出陳烈的廚藝超凡脫俗，哪怕不能結交，至少留個印象也是好事啊。
“多謝！”
“好的，請讓讓。”
陳烈沒有拒絕，一一收好後，艱難地離開了。
“哇，今天真是累啊。”
回到超級寵物店，陳烈真的是累壞了。
他感覺比迎接上百位客人還要累。
“今天你可是大廚風頭。”
任青帶著一點崇拜看著陳烈，說：“也不知道，今晚的直播會有多少人要求你表演廚藝。”
陳烈直接閉眼閉嘴，懶得回應。
任青催促道：“好了，別裝廚神了，還不準備做菜？”
“我要求燒烤！”
柳一鳳說：“我現在很後悔沒跟過去！”
陳烈好沒脾氣地回道：“你們沒看到我現在累得走不動了嗎？”
“很累？”
任青笑嘻嘻地問著。
陳烈直接斜了任青一眼。
“你的手機在我這裏。”
“估計那你看到這條短信，瞬間就動力十足了。”