第五百零八章 包湯圓
幾天的時間眨眼就過,轉瞬就來到了正月十五這天。
清早,新宅裏的一家人吃過早飯,邢氏就帶著些自己做好的吃食,給老宅送了過去。
回來後雖沒說什麽,可葉蓁一看母親的臉色,就知道祖母肯定又說了什麽難聽話了。
她想了想,衝邢氏說道:“娘,咱們早些把湯圓包出來吧?多整幾個不同味道的餡兒。”
“若是好吃,也能給三嬸,王大娘和李爺爺,張爺爺家送去些,讓他們也嚐嚐?”
邢氏聞言臉上露出絲笑意:“也成,現在天冷,咱們多包些,放在瓦罐裏,什麽時候娘起晚了,早上就下這個吃,也快!”
葉蓁笑著應了,扭頭就衝在前院喂雞的妹妹喊道:“杏兒,快來,咱們一起包湯圓啦。”
“來啦來啦,湯圓?姐,咱家包啥餡兒的呐?”前院的葉杏興高采烈的跑了過來,揚著臉問道。
在所有和吃上有關的事兒上,她行動從來都是最積極的。
葉蓁笑問道:“杏兒想吃什麽餡兒的?”
葉杏眨了眨眼,回憶了下之前嚐過的湯圓,說道:“姐,我想吃紅豆桂花的,我去年在縣城吃過,味道可好了。”
葉蓁伸手揉了揉妹妹的頭,笑了:“好,那咱們就做紅豆桂花的。”
“姐再給你做幾個不同味道的,到時杏兒都嚐嚐,看哪個最好吃。”
葉杏雙眼唰的一下就亮了,連連點頭應下。
說做就做,東西家裏都有,昨日葉正明剛去鎮上買來的。
做湯圓要用到金貴的糯米,而糯米價貴,不說是尋常人家了,就連曾經家境還算湊合的葉家,也就買過一兩次而已。
隻可惜,當時作為葉家地位最低的一家子,哪怕湯圓是邢氏費心包好的,最終煮出來,也沒有他們的份兒。
基本都是大房一家子和四叔,以及祖母他們就分完了,嗯,三叔一家也沒份兒。
所以葉蓁家在分家前,沒吃過哪怕一次,直到他們分家後,去年去縣城時,才吃過一次。
湯圓這東西,葉蓁前世吃過的次數不要太多,倒是不怎麽饞,但她沒想到,妹妹竟然一直念念不忘到了今日。
“娘,我來弄甜餡兒的,鹹餡兒的就交給您啦?”走進灶房,葉蓁笑著衝母親說道。
邢氏點頭應下,兩人立刻就開始忙活起來。
葉杏眼巴巴的在一旁看著,葉蓁走哪兒,她跟到哪兒,嘴上還問道:“姐,有啥我能做的不?”
葉蓁聞言把手上的兩個大碗遞過去:“那杏兒先把這些芝麻,和紅豆給洗幹淨。”
“好嘞!”葉杏接過碗,蹬蹬蹬的就跑了出去。
旁邊的邢氏看到女兒這模樣,好笑的搖搖頭:“杏兒這孩子,咋一提起吃,她就這麽興奮呐?往常也沒少了她的吃食啊?”
葉蓁抿抿唇,腦海中不由自主的浮現出,她來到這裏之前的記憶,分家之後是沒少過,可分家前呢?
邢氏看到女兒的神色,臉上也浮現出一抹回憶之色,顯然也想起了曾經的日子。
倒是沒有難過,正是因為曾經過過苦日子,她才知道現在的日子有多麽難得,才會更珍惜!
“蓁兒,你準備做哪幾種餡兒呐?”
葉蓁收起思緒,臉上的神色又變得輕鬆起來:“娘,我都想好了,今個兒咱們就做紅豆桂花。”
“芝麻花生,核桃蜜棗,花生杏仁醬,薺菜瘦肉,以及臘肉小蔥的吧?會不會有些多了?”
說到最後,她又問了一句。
邢氏笑笑:“不多,不多,難得你能想出這麽多來,咱們就都做了嚐嚐,哪種好吃,咱們來年就多些!”
“嗯呐。”葉蓁點點頭。
“姐,姐,我東西洗好了,還有什麽我能做的嘛……”
四種甜餡兒都不難弄,不過是一個多時辰,葉蓁的麵前就擺了四個小瓷盆,和妹妹哥哥等人一起包起湯圓來。
至於邢氏那邊,她的動作可比女兒利索多了,早就開始了。
前世時,葉蓁吃的湯圓,都是甜餡兒的,鹹餡兒的湯圓,她還從未吃過。
之所以會想弄兩個鹹餡兒的,一方麵是她突然想嚐嚐,另一方麵嘛,則是考慮到這裏人的口味。
臨近午時,幾盆子的餡兒都被包完了,葉蓁扭頭瞧見眼巴巴看著自己的妹妹,笑了:“咱們這就開始煮?”
“好呐。”葉杏興奮的應了,和姐姐端著木盆來到了灶房。
灶房裏,邢氏剛好也把火給升起來了,兩口鍋,一口煮甜餡兒的,一口煮鹹餡兒的。
一刻鍾後,兩口鍋中都浮起了白白胖胖的湯圓,站在鍋前的葉蓁扭頭衝妹妹問道:“杏兒想吃甜的,還是鹹的?”
“姐,我都要!”葉杏一揮手,霸氣的回答道。
那小模樣,直接把葉蓁給逗笑了:“好。”
盛好了湯圓,一家子齊聚正屋,熱熱鬧鬧的吃起來。
“哎呀,這個是花生杏仁醬的呐,姐,這味道比紅豆的還好吃!”一個湯圓入口,葉杏雙眼一亮,立刻就說道。
葉蓁第一個入口的是芝麻餡兒的,滋味嘛,她感覺在做的六種口味裏,應能排到前三名。
她這次做好的餡兒裏,芝麻,紅豆,以及花生,桂花,核桃可都是空間出品,味道可不是普通食材能比的。
果不其然,葉蓁的想法還沒落,葉杏的聲音就又響了起來:“紅豆桂花的?姐,你做的這湯圓,比縣城裏賣的還要好吃呢!”
葉蓁笑笑:“你再嚐嚐其他的。”
“嗯嗯。”葉杏狂點小腦袋,又埋頭吃了起來。
旁邊的邢氏同樣覺得湯圓的滋味不俗,嘴裏的一個下肚,她突然想起了什麽。
有些感歎的說道:“也不知先生在京兆裏,可有吃到湯圓?娘總覺得那孩子這些年過的不容易。”
“若是咱們知道先生的住處就好了,還能托人給他帶些吃食過去。”
話剛說完,她想起什麽,扭頭衝衝女兒問道:“蓁兒,你等會兒不如傳信問問周郎君,可知道先生的情況。”
雖說那孩子時常會冷著張臉,可卻是個懂禮的,心腸也不差,做事也妥帖,會變成那般,想必都是被逼的…..