第二百零八章 布丁
於是，小夥伴們紛紛下線去了。
抬頭灌了口冰涼冰涼的肥仔快樂水，林聽瀾感覺舒服極了，有種羽化登仙的感覺。渴了半天，終於喝上了水，美滋滋的。
隨即，林聽瀾推開房門，就看到別墅裏的大美女依舊穿著涼快的，正聚在一起，看手機點餐。如果沒有聽錯的話，是在點火鍋。火鍋這玩意，最近已經可以當外賣來點了。
APP上，選菜和選鍋底，自己在家裏準備上日常用的電磁爐，就可以在家裏來一頓美味可口的火鍋了。
不用在天氣很熱的時候，跑一段老遠的距離，去餐廳和別人排隊擠著來吃。
林芊尋飛快的掃過手裏的APP上的菜單，順手點了兩份肥牛，就遞給了沈月，高興道：“小沈月，隨便點，今天姐姐我心情好，我埋單！”
察覺到林芊尋的高興，沈月也微微點了點頭，嘴角掛著一絲發自內心的微笑，接過了手機，開始勾選自己和林芊尋想吃的菜。和林芊尋認識那麽多年，沈月早就知道她喜歡吃什麽了。
澳洲肥牛、蝦滑、撒尿牛肉丸、羊排卷、鵪鶉蛋、魚豆腐、白蘿卜、金針菇……
沈月點的飛快，林芊尋喜歡吃得，她也喜歡，林聽瀾也喜歡，點就是了。
不差錢！
然後，手機被遞到一顆奶糖和妮可妮可的手裏，早知道了菜單的她們，補了個鴨舌和毛肚。
最後，手機到了林聽瀾的手裏，林聽瀾嘿嘿一笑，抬頭問道：“要什麽鍋底？”
大家彼此看了眼，麵麵相覷，都沒有說話。
這年頭，能不能吃辣的標準，太難鑒定了。一個四川人和一個廣東人說自己能吃辣的概念，完全不是一回事。
廣東人吃的超辣，對於四川人來說，就是微辣。
四川人的中辣，就讓廣東人吃的眼淚直流。
最後，還是林芊尋決定道：“鴛鴦鍋吧！一個點中辣，一個點清湯。這家店的清湯火鍋挺不錯的，吃完還可以喝一碗好湯。”
曾經和林芊尋一起去過這家火鍋點吃飯的林聽瀾知道，她是想照顧一下小夥伴們的口味，讓小夥伴們一起吃，一起吃的愉快。另外，這家的清湯火鍋鍋底確實好吃，沒話說的好吃，濃鬱的湯香，非常誘人。
“嗯！”
點完了菜，林聽瀾直接就下訂單付錢了。雖然說是林芊尋的手機，可是她的密碼，林聽瀾早就知道了。林聽瀾的生日，就是林芊尋所有的銀行卡交易密碼，他能不知道麽.……
給完了錢，點完了菜，眾人一起躺在沙發上，看著電視劇發呆。
林聽瀾看了下訂單，30分鍾後送達。
別墅這邊，確實有點距離，半個小時候就到了，確實可以，開車過去也差不多要這個時間了。
其實，這時間剛好。何慕雪開車過來，也要二三十時間。她一來，正好大家一起吃火鍋，妥妥的！
伸了個懶腰，林聽瀾詢問道：“誰想吃布丁？”
有空閑時間，林聽瀾正好用來做好吃的甜品，讓小夥伴們嚐嚐。
“我!兩份！”
林芊尋興高采烈的第一個舉手，林聽瀾做的布丁賊好吃了，她天天都在惦記著，隻是最近不想林聽瀾太累，她就不說而已。現在，林聽瀾主動說做布丁吃，她絕不會錯失良機，一個人要吃兩份！
“那我也要吧！”第二個說想吃的，是沈月。她看著自己閨蜜饞饞的樣子，就知道林聽瀾做的布丁肯定很好吃，不可錯過。
“我也要，我也要！”一顆奶糖和妮可妮可興奮道。
本來，自家老板下廚給自己做甜品，她們兩個是想都不敢想的。現在，林芊尋和沈月都說要吃了，那多做兩個和少做兩個也沒有多大差距，她們才敢提出來想吃。
林聽瀾點了點頭，道：“沒問題，現在就做。”
林芊尋問道：“說起來，我們家裏有做布丁的工具嗎？”
“有!”林聽瀾笑道：“材料我早就買好了，模具也搬過來了，想吃隨時都可以做。”
“聽瀾，我想學做布丁，我能在隔壁看一下嗎？”沈月甜甜一笑，問道。
“沒問題。”
……
布丁的材料，是雞蛋、牛奶、香草油、砂糖和水，林聽瀾早就準備好了。
首先，要做的是焦糖。林聽瀾將五大勺的砂糖放進小鍋裏，打火加熱。
沈月湊了過去，問道：“焦糖布丁，就是加熱砂糖麽？”
“嗯嗯！”林聽瀾用小火將砂糖熬煮到漿狀，再用小勺將中央的砂糖推到外圍，好讓砂糖均勻受熱。砂糖融化後，林聽瀾就將準備好的少許開水，倒進糖漿中，飛快攪拌著。
等到攪拌均勻了，林聽瀾便勺起了一點糖漿，遞給沈月，笑道：“要嚐嚐味道嗎？”
沈月接過勺子，撩起了頭發，彎腰輕輕嚐了口，道：“好吃。雖然夾雜著一點苦，但還是非常的甜。”
“嗯，那就對了。”林聽瀾笑道：“你想吃略苦的話，就將糖熬到起小泡；喜歡甜的把糖熬成褐色。”
“嗯嗯！”
林聽瀾熟練的將焦糖倒進布丁的模具裏，再放進冰箱上層進行降溫。
“接下來，就要做布丁本體了。”
“慢點，我要看清楚！”沈月和林聽瀾靠的更近了，林聽瀾能夠清晰的感受到她的體溫。
林聽瀾將溫熱的牛奶，緩緩的倒進已經打好的蛋液裏，再滴了幾滴香草油。為了不讓混合的液體氣泡，林聽瀾攪拌的時候，輕輕的。
接著，林聽瀾將攪拌後的液體，通過麵粉篩，濾去奶皮和泡沫，再倒進裝布丁的模具裏。
看著沈月滿是好奇的大眼睛，林聽瀾解釋道：“這樣過濾後，蒸出來的布丁會很光滑。
“原來是這樣子，我知道了！好厲害！”喜歡做菜的沈月很是驚歎道。
林聽瀾將模具放進蒸爐裏，用小火加熱十分鍾。關火，再用餘熱蒸十分鍾。蒸完，放進冰箱裏降溫就行了，降溫需要將兩個小時，剛好可以當飯後甜品。
林聽瀾在廚房忙碌的時候，外麵幾個大美女也沒有摸魚。
火鍋外賣很快就到了，何慕雪也來了。來到別墅的何慕雪，帶了很多吃的過來，牛肉、羊肉都有！
林芊尋飛快將火鍋湯底，倒進自家專門用來吃火鍋的鍋裏，一邊是辣辣的紅湯，一邊是濃香濃香的清湯。
妮可妮可將點的菜，一一擺放出來，將偌大的飯桌上，放滿了。一大堆新鮮的菜，讓小夥伴們看著都口水直流。
沒過多久，林聽瀾從廚房一出來，火鍋的香氣立馬撲進鼻子裏。他和沈月兩個人飛快的找了個位置，坐了上去，一起期待著美味的到來。
噗噗！
火鍋開始冒泡了，饞饞的大夥們紛紛期待著，氣氛很是熱烈。
下菜的活，理所當然是林聽瀾全包了。
林聽瀾吃火鍋，從來都是大咧咧的。除了肥牛、肥羊這兩種肉類是會用筷子夾著，在鍋裏涮一下涮外，其他的，基本上都是將想吃的，按順序一股腦的倒進去，再慢慢夾，慢慢撈出來吃。
首先下鍋的，肯定是能夠煮很久，越煮越入味的鵪鶉蛋、魚豆腐、白蘿卜和金針菇，這些玩意都是可以煮很久，也不會煮爛，而且越煮越好吃。
在吃的時候，就可以一邊吃著肉，一邊撈幾個上來嚐兩口，好吃的很。在煮新菜的時候，也不會斷糧。
下了菜，鍋裏安靜了少許，小夥伴們都進廚房，配調料去了。廚房裏，什麽調料都有，鹽醋蒜蓉蠔油醬油辣椒泡椒小米辣甜椒醬燒烤醬都有，林聽瀾買了一大堆的調料。這裏有的是地方放，別墅的廚房大得很。
各自配完調料，火鍋也就煮開了，香噴噴的誘人香氣，讓小夥伴們流口水。
林聽瀾掀起鍋蓋，火鍋就開吃了。
林聽瀾夾了塊肥牛，在清湯湯底裏涮了涮，再蘸了點調料，放進嘴裏，一股淡淡的肉香味在口腔裏徘徊，好吃極了。
餓了大美女們動手飛快，風卷殘雲般，便將鍋裏下的菜，一下子就吃的幹幹淨淨。隨即，紛紛都睜著水盈盈的大眼睛，看向林聽瀾。
見此，林聽瀾隻好繼續下菜了，眼睜睜的看著自己刷好的肥牛，被林芊尋一筷子搶走。