第430章 好吃的土豆

  毛衣的編織並不難,甚至十分簡單,然而輪到梁依依,她卻兩眼抹黑,沒辦法,前世她就不是幹這個的,甚至對於毛線該如何做出來,也是一無所知。


  不過這年代雖然沒有手編毛衣,可粗線織布,卻很多人都擅長。


  念及至此,她忍不住思忖著,什麽時候讓人幫忙,弄點厚衣服出來,尤其是棉線,如果絞鬆一點,粗一點,織出來的布夠厚,做的衣服也跟毛衣差別不大,而且十分輕便。


  可惜這方麵她比較白癡,腦海唯一想到的人,就是蘇田田。


  隨後的時間,一家人圍在小小的廳堂說了番話,梁依依便去廚房做飯了。


  楚鳳兒見此,拉住她,“嫂子,你趕來累了,今兒午飯我來就行。”


  “不礙事,我正好買了點菜,中午我來。”


  梁依依輕笑,說著就將桌上一個圍裙包的土豆以及隨後買的樣小菜拿了起來,一溜煙竄進了廚房。


  這次從新河鎮回來,除了土豆,她還買了一點高瓜。


  這年頭高瓜很多,很多人家的天地靠水塘,水塘裏會養豬草水葫蘆,順帶就會養一點高瓜。


  高瓜雖然長得跟玉米棒似得好看,但這菜十分吃油,沒有油水,炒的吃起來很柴,所以賣的價格也不高。


  原本楚家地也不少,也有類似的,可惜這幾年楚家人力不夠,天也就五畝能種,餘下的都荒了,很多東西都隻能買了。


  楚鳳兒倒是認識高瓜,等梁依依一拿出來,便驚訝地道“這是茭白?”


  “恩。”


  梁依依點頭,“我正好買了點肉,待會兒你切點肉絲,還有骨頭,讓你大哥幫忙剁了,洗幹淨先燉著晚上吃。”


  “好。”


  楚鳳兒點頭,不過隨後當她看到梁依依圍裙裏一大堆圓溜溜的小蘿卜似得土豆,不由驚訝道“嫂子,這是什麽?”


  “這是土豆,剛在新河鎮,看到有大娘賣這個,說味道不錯,我就特意買回來了,待會兒炒點吃吃看。”


  梁依依看著土豆,一臉的古怪,這東西前世真是便宜實惠的東西,可這年頭,連她都不知道是怎麽傳出來的。


  難道時空有重疊嗎?


  她有點恍惚。


  “怎麽炒啊,能吃嗎?”楚鳳兒有點不放心,沒辦法,這東西看著太奇怪了。


  “把外麵的皮削了,切片切絲都行,跟炒蘿卜一樣炒,待會我來,你看著。”


  梁依依輕笑,實際上土豆的做法也不算少,不過好壞都那樣,真論起來,土豆也沒啥特殊的吃法,用水煮熟了直接啃都行。


  “誒,行,我先削皮。”


  楚鳳兒看著這新鮮菜,也是好奇的不行。


  不同與高瓜,就是茭白嘛,早就普及了,土豆是真沒普及開來,她稀罕的不行。


  除了這些,梁依依隨後又拿出一點芹菜,這是水芹,也就是水溝邊拔得,這玩意到處都是,因為味道衝,愛吃的人並不多。


  楚鳳兒對水芹也是不感冒,看著那一把水芹,皺著眉道“嫂子,你還愛吃芹菜啊。”


  “大妹不喜歡啊?”梁依依驚訝。


  “也不是不喜歡,就是味道怪怪的。”楚鳳兒搖頭。


  “不喜歡那就不抄,反正回來時候,路邊拔得,也沒花錢。”


  梁依依輕笑,原本她就沒打算弄,隻是想著多點菜,畢竟秋天家裏能吃的真不多。


  “恩。”


  楚鳳兒忙不迭的點頭。


  “那中午我們就吃豆角,土豆,茭白,然後炒個肉,絲瓜蛋湯,怎麽樣?我剛買了雞蛋。”


  梁依依盤算一番,如此道。


  絲瓜目前地裏還能摘,不過也吃不了幾天了,這東西跟黃瓜一樣,到了秋天就不怎麽漲了,等再過半個月深秋,禾子都得拔了。


  “誒,行,不過是不是太多了點?”楚鳳兒聽著兩眼放光,不過依舊有些舍不得。


  楚家不像別人家,家裏沒養雞,所以雞蛋全靠買。


  “沒事兒,明天再省。”


  梁依依好笑,好不容易出趟門,回來怎麽能不弄點好吃的。


  “那好吧,我去洗菜。”楚鳳兒見此,也不在爭辯,反而麻利地忙碌起來。


  梁依依也沒馬虎,也沒讓楚鳳兒去削土豆皮,土豆皮太薄了,不削雖然味道有點澀,但也不礙事,不過她還是想削皮。


  將土豆泡好之後,她就去找楚銘軒幫忙剁骨頭,自己則開始切肉。


  等肉切了片用熱水泡著洗的功夫,她看土豆泡差不多了,便忙著給土豆刮皮。


  土豆是三四月份就收獲,如今已經入秋,等於幹了大半年,所以哪怕泡了,皮依舊不夠鬆,好在這百姓自家地裏種的土豆,跟前世買的不同,這樣的土豆粉多,皮薄,泡了之後皮就有些鬆散,用瓦片之類的,都刮得動,根本不用削一層。


  若是三四月收的新鮮的,甚至手都能撕開。


  土豆削好之後,她也不想切絲,為了省事,直接切片。


  切好了土豆,那邊豆角也被楚鳳兒整理好了,隨後梁依依便開始生火,一口鍋燜飯,一口鍋開始炒菜。


  在楚鳳兒好奇的催促下,梁依依果斷率先炒土豆,這玩意放了油和豬油後,直接大火翻炒,然後加醋鹽辣椒,加點水稍微在翻炒幾下入味,就行了,十分簡單。


  一旁的楚鳳兒看自家大搜不過一會就忙好了,忍不住好奇地道“嫂子,這就好啦?”


  “恩,你嚐嚐看。”


  梁依依點頭,這土豆可不是前世菜市場買的都是水的水蘿卜,這土豆十分粉嫩,炒一會就會碎的,但味道是真香。


  “算了,等會一起吃。”楚鳳兒吞了口口水,幹笑一聲。


  “隨你。”


  梁依依有些好笑,接下來就是炒肉,紅燒肉太麻煩,她打算直接炒,肥瘦均分的肉,一下鍋就冒油,炒一會肥肉就卷了。


  隨後便是用水稍稍燜一會,放調料,等水燜幹時,肉也鬆軟了,剛好起鍋。


  然後就是高瓜,這是切絲的,不過炒起來同樣簡單,甚至梁依依還特意放了點肉絲做油,這樣一來,高瓜熟的更快,也更軟。


  除此外,餘下幾個菜都是常燒的,所以並不複雜。


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