第54章 色味俱全
“火大一些。”蘇沁炒著煙熏肉，一邊看著火。
一個小夥計拚命添柴，看著火勢大了，才稍微鬆口氣。
“小娘子，這火勢行嗎？”
許是這火勢太大，夥計滿頭是汗，熱的滿臉通紅。
“夠了。”蘇沁看看火，這火大。
這麽熱的天，也實在是難為這小夥計了。
火大了，鍋裏的油嗞啦的響著。
放入蔥薑蒜，煸出香味兒，再放進切好的煙熏肉。
這時，肉又經過大火煎，肉質更加緊實。
火大了，這肉很容易焦，但不斷的翻炒之後這肉吃起來還會有一種焦香的口感。
“香，實在是香。”高掌櫃在一旁，看著這肉做好。
聞著滿屋的肉香，他忍不住咽了咽口水。
雖說他吃過的美食不在少數，可這麽香的煙熏肉他還是第一次聞到。
“高掌櫃，您先嚐嚐？”蘇沁遞給高掌櫃一雙筷子，示意他品嚐。
“這，多不好意思……”高掌櫃搓搓手。
“味道怎麽樣？”
這高掌櫃吃了一塊，就沒在吃了。
難道，這菜不和他的胃口？
“好！實在是好。”
這肉初嚐起來，口感焦香，可再嚐，又能感覺到煙熏肉特有的緊實口感。
現在回味，又覺得有一絲絲辣味這口中蔓延。
可正是這樣的辣度，又能讓人接受。
高掌櫃看著一旁的蘇沁，對眼前的人開始好奇起來。
這女人，看著年紀輕輕，竟有這麽好的手藝。
“這下那人也不會多說什麽了。”
高掌櫃滿意的讓人把這菜給那客人端去。
“小娘子，請！”高掌櫃一想到一會那個人吃癟的樣子，就覺得格外好笑。
“高掌櫃請！”蘇沁往後退了一點。
這誰是主，她還分的清。
高掌櫃看蘇沁，愈發覺得這小娘子氣度不凡。
來到雅間，隻見李宇還在喝茶。
看見高掌櫃和蘇沁，悠悠的又喝了口茶。
“客官，您的菜好了，請慢用。”
小二放下菜，輕輕打開蓋，香味便開始一點點蔓延。
“公子請嚐！”高掌櫃遞了雙筷子給李宇。
“嗯。”隻聽得一聲淺淺的聲音。
李宇接過筷子，夾起一片肉。
一股特有的香味在口中開始蔓延起來。
肉質緊實，咀嚼著還有一種焦香的口感。
吃著，也停不下來。
“怎麽樣？”高掌櫃看他，眼中帶著得意。
這人一直吃，就不停一下的。
“好，實在是好。”李宇停下筷子，輕輕試了一下嘴角。
“我這個人，好壞還是分的，這菜好就是好。”
李宇說話間，微微看向蘇沁。
“不過，這姑娘，是這的夥計嗎？”
這人一看，就是來救場的，酒樓裏的夥計，穿著都是清一色的衣衫。
這麵前的姑娘，穿著別的色的衣服。
況且這個姑娘，和高掌櫃說話的模樣，完全就不是夥計對掌櫃的態度。
高掌櫃看了一眼蘇沁，“這……”
這怎麽說？
蘇沁輕輕看了高掌櫃一眼，輕咳了一聲。
“公子，既然這菜和你的胃口，那小的就先告辭了。”
說著，蘇沁就出去了。
“這……”高掌櫃看蘇沁出了門，訕訕開口。
“客官，慢慢吃，有什麽需要隨時找夥計。”
高掌櫃看他吃的開心，又客套了幾句，便離開了。
李宇看一行人走了，趕緊拿起筷子，又夾了一些肉。
他剛剛還未吃的盡興，這會看著沒人了，才大口吃起來。
“好吃，真好吃，要是府裏能做出這麽好吃的就太好了。”
輕輕拿著一方絲巾，上麵繡著一朵紅花，看著繡工精繡。
“要是瑤兒也能吃到就好了。”
男子溫柔的看著那絲帕，眼睛裏含著淚。
這一個大男兒，此刻竟然也流著淚。
灶房內，蘇沁拎著裝肉的背簍，見高掌櫃來了，施了一個禮。
“小娘子不必客氣！”要不是眼前的人出手，今個那人指不定又要鬧出什麽事。
要不是看著那人氣宇不凡，他才不允許那人那麽囂張。
“高掌櫃，今個你開的價這麽高，我可賺了一大筆。這忙，對小女子來說是小事，高掌櫃大可不必計較。”
這野豬肉一般的價是三十文，這高掌櫃給她的價是四十文，足足多了十文錢。
這麽良心的掌櫃到哪裏去找？
“小娘子，在下有一個不情之請，今個你做那煙熏肉的法子可不可以給我寫一份。”
高掌櫃有些不好意思開口，這蘇沁已經幫了他這麽一個大忙。現在，他又問人家要秘方，著實難為人家。
可那法子做的煙熏肉味道實在太好。
不鹹，不淡，仍保留了煙熏肉特有的味道。
“小娘子，在下願意買下那方子，不知您的意思？”
實在不行，他可以用銀子。
“這法子也算不得什麽秘方，高掌櫃想要，在下自然是給的。”
蘇沁還以為有什麽大事，不過是一個法子罷了。
“怎麽好意思。”高掌櫃看看蘇沁，心裏自熱是樂嗬的。
可一想這姑娘這麽大方，也不能白白要人家的方子。
“姑娘，這些你收下。”高掌櫃說著，就從衣袖裏拿出一個金錠子遞給蘇沁。
“這……”蘇沁傻眼了，這麽大的一個金錠子。
上次她娘給她的，也不過是幾個銀子。
這一個掌櫃，就有這麽大的一個金錠子。
看來，這行業還挺賺錢。
“爹爹，你說娘怎麽還不出來啊！”小桃小手拉著趙文深，看著那門。
這進進出出的就這麽點人，娘親怎麽還不出來？
“就是，娘會不會出了什麽事？”
聽著小桃的話，小遠開始慌起來。
他看著那門，愈發覺得娘親出不來了。
他聽別人說過，這裏的人仗著自己有錢，天天欺負這些從鄉下來的人。
萬一那些人看娘親好欺負，把娘親扣住了怎麽辦。
“我想去找娘……”小桃輕輕拉著趙文深的手。
示意著趙文深帶她進去。
這蘇沁怎麽還不出來，他帶著兩個孩子一起去買了糖葫蘆，又去看了不少的東西。
這會，又在這個外麵呆了不少時間，這蘇沁還沒出來。
難不成，這家店是黑店，為了那豬肉，把肉連人一起扣下了。