第二十章 記憶中的青峰村十四
第二天是李英家過年的日子。
全村的婆娘媳婦姑娘都來幫忙了。
堂屋裏擺了一張桌子，然後屋簷下擺了兩張。
剩下的桌子板凳就擺在院子裏，十張方桌，四十根長條凳，高低不一，新舊不一，大小不一，一看就知道是各家各戶從自己家裏搬來的。
好在今天天氣好，霧很快就散了，還出起了昏昏太陽，是個吃壩壩宴的好時候。
要是下雨，那就隻能拿曬席搭棚子了。
“哎呀，今天老天都識相，支書家過年過得紅紅火火，來年也必定紅紅火火…”
村民們一邊幫著搬東西一邊說著吉利話。
“嘿嘿，你們也不看看，今天是支書家貴客臨門都嘛，當然要紅喲……”
一邊說一邊還看著劉建國嘿嘿笑。
“嘿嘿，說不定好久又要請吃席了……”
“你娃想得美喲，這頓都還沒有吃下肚，你又想著下一頓了，真是看著碗裏想著鍋裏。”
“嘿嘿，想想有啥子不得了的嘛，越吃越有……對吧，支書娘子？”
李媽媽嗬嗬笑：“對，越吃越有…今天大家盡管吃……”
“支書娘子，等你家大女畢業當了幹部，說不定還要請我們去城裏吃席呀……”
一個胖大嫂說道：“你娃想得更遠喲……”
李媽媽：“但願有那麽一天。”
“哈哈，肯定有，你家大女有出息……”
“還有你家姑爺……”
小小的農家小院裏充滿了歡聲笑語。
李英家的廚房肯定是不夠用，擺不下戰場。
隔壁左右鄰居家的廚房就被征用了，用來蒸飯和蒸燒白肘子粉蒸肉等等。
嫋嫋炊煙升起，那香味已經散發出來了，引得一群孩子和土狗在那裏亂跑亂穿，吃不著，聞著味道也是好的。
靠近廚房的屋簷下擺滿了食材，一盆盆的粉條，豆腐，魔芋，蘿卜，白菜，羊角兒菜蔥蔥蒜苗等等都已經準備好了，隻等下鍋了。
姑娘媳婦們在院子裏和廚房間來回穿梭，嘴裏時不時地說些打趣的話。
今天請了一個鄉村大廚來掌灶，李英媽媽就全麵指揮。
李建國和李英早早就占據了燒火的位置。
來的人太多，又不熟悉，劉建國也不好意思去露麵，那些村民看他的眼神讓他感到不自在，還是在這裏默默燒火安全些。
在這裏一邊吃著烤花生一邊看大廚掌勺，聞著菜香，很是愜意。
連大廚都打趣說他倆找了個好差事。
李英笑著說：“再好的差事也沒大叔你的差事好，任便哪個時候都餓不到廚官師……”
大廚拿鍋鏟點著李英道：“就你是個精靈鬼。以後當了幹部，那才是真正的好差事。”
大鍋裏燒著菜，後麵的小鍋裏燉著豬腳蘿卜湯。
廚房裏蒸汽騰騰香味誘人。
燒好的爛肉粉條，煎好的兩麵黃豆腐，油渣煮白菜，肥肉燒魔芋……一盆盆地端了出去……
大廚說道：“英子，把火燒大點，我要炒回鍋肉了……”
“好咧。”
李英答應著往灶堂裏塞了一把幹柏樹丫枝，劈哩叭啦地燃得紅火……
大廚：“嗯，會燒火，柏丫炒出來的回鍋肉硬是香哦……就好比鄉頭臘肉都要用柏樹枝熏了才好吃。”
鍋大火大，很快就把回鍋肉熬得翹殼翹殼的，放入生薑，一把幹紅辣椒，還有自家做的黃豆豉煸炒，最後放入青青的蒜苗，翻炒幾鍋鏟，那香味……
簡直不擺了。
大廚喊道：“李家嫂子，回鍋肉起鍋了，可以擺碗筷了……”
“好嘞。”
李英媽媽衝外頭喊道：“把碗筷擺起，把酒升起，準備吃飯……”
就聽見外麵一陣歡呼聲，然後是呼爹喚娘，找兒尋女的聲音。
大家忙了一上午等了一上午就為了這一刻。
廚師揭開後麵大銻鍋的鍋蓋看了一眼豬腳湯，說道：
”那豬蹄湯還差點火候吧？再喂一下，最後再上……我去隔壁把蒸菜先翻出來……”
李媽媽：“要得。”
又對李英和劉建國道：“你們兩個快出去吃席，別忙活了一上午坐個桌子角角（讀guo）”
李英：“我再燒把火，把豬蹄燉葩點，好啃…”
李媽媽隨口說道：“啃不動就算了，留著我們再回回鍋今晚上慢慢啃。”
“媽呀，有你這樣請客的嗎？”
“你以為我願意請呀，自家辛辛苦苦養頭豬，還要給別人吃。你爸爸這個支書當得夠可以的，不說有好處，還處處往外拿。”
李英趕緊拉著劉建國出去了。
再聽下去不知道李媽媽又要說些什麽。
這都是窮鬧的呀。
如果家家有肥豬過年，也不至於這樣。
院子裏的桌子上已經坐滿人了。
屋簷下的兩張桌子還有空位置，李強在朝他們招手：“姐，建國哥，來，坐這兒……”
劉建國和李英洗了手走了過去。
“快來，我們等你們呢。”
同桌的都是李英家的親戚，有李家的，也有李英外公舅舅家的。
另外一桌是李福民和村子裏有頭有臉的人坐的，基本上也就是王會計和幾個村幹部。
堂屋那桌坐的都是長輩，以阿公為首。
那叫上八位，一般人還沒得資格去坐。
李福民站起來說道：“感謝各位老輩子親戚朋友和鄉裏鄉親的幫襯，讓我們家能夠高高興興地過個年……”
看著院子裏的村民都盯著桌子上的菜肴，眼冒綠光，舌頭都要伸出手來了，就打住了話頭，說道：“閑話我就不說了，大家開整，吃……”
底下轟然應諾：“好，開吃…”
劉建國他們這一桌還好一點，大家還客客氣氣的，端起酒杯就放下筷子；放下酒杯再拿起筷子，吃的還算斯文有禮。
而底下院壩裏那些村民們就不管這麽多了。
喝酒的男人們坐在一起大碗喝酒大口吃肉。
而婦女兒童們的那些桌子上全都是專心致誌地對付菜肴。
隻見一陣筷子翻飛，一會兒菜碗就空了。
大盆子裏還有菜，見哪樣菜碗空了，有人負責添上。
於是筷子又伸向目標，所向披靡。
當蒸飯的蒸籠抬過來的時候，又一起撲過去，開始盛飯。
農家蒸飯隻有上麵是大米，下麵一般都是紅薯打底，先下手的能吃到白米飯，後麵的就隻能吃紅薯了。
所以這些個婦女都搶著去盛白米飯。
那架勢哪裏是在吃飯，簡直就像打仗一樣。
這一切看得劉建國目瞪口呆。
更搞笑的是，豬腳蘿卜湯端上來的時候，豬腳啃不動，那些婦女就把豬腳分了，連燒白肘子粉蒸肉的打底菜——幹鹽菜都分了個精光，一句我們吃飽了，端著碗碗盆盆就做鳥獸散跑回家去了。
留下一桌子的光盤盤，連油湯湯都不剩一滴。