第105章 魷魚
劉諾看著馬上就要死掉的鯨魚，準備用金手指將它變小，隨即把它放還到大海裏麵。
劉諾小心翼翼的走到鯨魚尾巴的地方，就在這時它啪嘰的擺了下尾，把劉諾嚇了一跳。
那小熊嚇得連滾帶爬的跑了，邊跑便說道：“是活的，好可怕！”
劉諾鎮定自若的用手觸摸了一下鯨魚的尾巴，動用金手指將它變小了，劉諾隨即把那鯨魚從沙灘上拿起來，放在了自己的手麵上，笑著說道：“迷你版鯨魚，還蠻可愛的嘛！”
劉諾剛要把它放進海裏，突然想到那群鯊魚還在附近呢，如果這樣放鯨魚回去，豈不是羊入虎口？
劉諾想了一下，隨即把它帶到了遊艇上麵，第一時間放在了甲板上的魚箱裏麵，隨即又弄了些海水進去，那鯨魚遇到水後精神了好多，在魚箱裏麵遊了起來，它還不知道自己已經變小了很多。
劉諾隨即啟動著遊艇向海中而去，準備來到一個安全的地方，再把鯨魚放回海裏。
今天天氣還算不錯，和上一次出海****相比，劉諾心情好了很多，海鳥依舊在天上飛過，浪花不斷拍打的遊艇，很快劉諾便來到了海上中轉站的地方。
劉諾把鯨魚捧在手裏，用金手指透徹看了一下海裏麵的情況，發現除了蝦蟹和一些魚群之外，並無鯊魚的蹤影。
劉諾隨即趴在中轉站上，把鯨魚放在了海裏，隨即將鯨魚恢複了原狀，由於體積突然增大，把遊艇都給頂翻了老高，那鯨魚看了看遊艇上的劉諾，叫了幾聲，隨即便吐著泡泡向遠處遊去。
劉諾本來想著開著遊艇回去，突然想到冰櫃裏麵的魚好像不多了，是該打一些回去了，這樣就能讓小熊有著充足的食物。
明天米晴的飛機，等接完她之後還要出海，多打些海鮮回店裏賣，畢竟有很長時間沒有從海島世界帶東西出去了。
劉諾隨即把漁網弄起來，開始準備打魚。
劉諾也隨即盲撒了幾網，前幾網都是一些梭子蟹、海鱸魚，第四網的時候明顯魚很多，網上拉的時候很費力，劉諾隨即用盡力氣將漁網從海裏拽了出來，放到甲板上已經累得上氣不接下氣。
這手動撒網太累了，過段時間得弄個拖網，拖網捕撈是指用漁船拖曳囊袋形網具進行捕撈的作業方式，小型拖網的網口一般都有固定撐架裝置以保持網口張開，海洋和內陸水域均有使用。
劉諾把這些魚蝦一股腦的倒在了甲板上，其中一條紅色的魚引起了劉諾的注意，這條紅魚不是上一次的章紅魚，而是東星斑。
東星斑體形比一般斑魚瘦長，頭部細小，藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上布滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為“星斑”，兩三斤重的東星斑在市場上的價格是每公斤360元左右，餐廳則遠高於此價。
還有很多人喜歡養東星斑，不過它可是很凶猛的掠食者，會吞掉任何它能吞掉的魚。也會吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類動物。
因為過度捕撈，現在東星斑已經成為保護魚類，雖然這裏是海島世界，劉諾想著反正自己能吃的魚也很多，沒必要拿它去喂小熊，便把它扔到了海裏。
劉諾看著一甲板上的魚，想著這些魚肯定是能裝滿冰櫃了，就在剛想離開的時候，一群魷魚引起了劉諾的注意。
劉諾隨即一網撒過去，直接一網上來打了有好幾十斤，而且這些魷魚還都不小，其中有些大魷魚長達七、八十厘米。
魷魚身體細長，呈長錐形，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為凶猛魚類的獵食對象。
雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，人們習慣性的將開除叫做“炒魷魚”，炒過魷魚的人都知道，炒魷魚的時候生魷魚是平整的，炒熟後的魷魚是卷曲的，從平整到卷曲，這一過程很像“卷鋪蓋”，為了避諱卷鋪蓋一詞，所以用炒魷魚來代替。
劉諾在上大學那會，晚上經常在大街上弄幾個鐵板魷魚嚐嚐，那叫一個鮮香勁道，那時候吃魷魚時，經常會被裏麵像塑料一樣的東西給弄迷糊了，甚至懷疑這是無良商家拿壞掉的魷魚充數，後來劉諾才知道，那是它們身體裏的內殼。
市場看到的魷魚有兩種，是軀幹部較肥大的魷魚，它的別稱叫“槍烏賊”，一種是軀幹部細長的魷魚，它的別稱是“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。
劉諾打上來的這幾十斤由於都屬於優質魷魚，它們體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表麵略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅。
魷魚屬柔魚類，其肌肉質構與其它魚類不同，加熱後肌肉組織緊密、纖維性強且韌性好，特別適合加工成魷魚絲。
前幾天米晴還說魷魚絲好吃，劉諾想著那就給她做些魷魚絲嚐嚐。
劉諾隨即開著遊艇回到了海島，先把這些魚都弄到了冰櫃裏麵，又弄了幾條新鮮的大魚給小熊送了過去，順便又喂了一邊雞崽子。
劉諾隨即把一部分魷魚凍在冰箱裏麵，拿出來幾斤準備來做魷魚絲。
劉諾先把魷魚在水裏清洗，然後用剪刀從魷魚頭的方向向尾部縱向剪開，扔掉內髒，魷魚身的裏麵有一根透明的墨汁管，用手拔出扔掉，然後在水裏將魷魚裏裏外外地清洗幹淨。
自製魷魚絲還得先曬魷魚，先把魷魚表麵的水分擦掉，用兩個曬衣服的夾子分別夾住魷魚身的左右兩側，掛在陽台上，要在第二天早晨強烈的陽光出來以前，摘下魷魚。
劉諾一想到明天能見到米晴，就興奮的不得了，兩個人晚上視頻了一個多小時，才依依不舍的說晚安。
第二天一大早，劉諾喂完貓狗雞熊，便把那些魷魚從陽台上取了下來。
先用用水衝掉魷魚身表麵的灰塵，擦幹後並剪下魷魚頭，將魷魚身的裏麵朝上，魷魚皮貼著案板，撒上孜然和花椒粉，少許的食鹽用手塗抹均勻。
接下來就是講烤架放在煤氣灶上，開中小火，用刷子在架子上塗一層植物油，不一會架子表麵開始冒起煙來，劉諾趕緊放上魷魚身，用小火慢慢地烤。
待一麵變成焦黃色後，翻過來烤另一麵，再把魷魚頭也放在裏麵一起烤。
烤好的魷魚身表麵微硬，厚度比新鮮的時候減少了一半左右，烤好後，劉諾趁熱用手將其撕成絲兒，嚐了一塊，真是好吃的不得了，看來米晴也一定會很喜歡吃。
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