第24章 明擺著搶生意?
第二天,蘇桃又去了縣城,回來的時候,她買回來一輛驢車,車上還放著二斤豬板油和五斤小蔥,十斤白面。
小石頭圍著那頭黑色的小毛驢轉悠了一圈,抱著它的腦袋笑得眼睛都快沒了:「阿姐,阿姐,這真的是咱們家的了嗎?」
「嗯,這頭驢雖然不如沈大叔家的壯實,但足夠拉著我們賣蔥油餅了。」
這是蘇桃反覆思考後做出的決定,蔥油餅這吃食在縣城是個新鮮物,她相信只要她好好做,一定有得賺。
買驢車是為了方便往縣城去,她日後每天都得去,怎麼能天天給沈良田家借?就算她願意花錢租借,也不能保證人家驢車天天都閑著。
過了夏麥節沒多久就該收麥子了,誰家都得用車。
蘇桃姐弟倆吃完晚飯開始熬豬板油,這是蔥油餅好吃必不可少的一樣好料,熬這個可是有講究的。
豬板油清洗乾淨,切成拇指大小的塊兒,放入燒開的水中焯水,然後把鍋刷乾淨重新燒乾,倒入瀝干水的豬板油,小火慢慢熬。
趁著熬豬板油的時間,蘇桃又把所有的小蔥都清洗乾淨,放在一邊瀝水。
她找來一個大瓷盆和面,燙麵團和冷麵團揉在一起抹上油醒發。
熬出的豬板油清亮透徹,香氣撲鼻,豬油渣酥脆鮮香,小石頭一口氣吃了十來塊才意猶未盡地在蘇桃的催促下回屋睡覺。
蘇桃等豬油涼得差不多找了個乾淨罐子裝起來,把廚房的門鎖好,趕緊回屋睡覺。
寅時剛過,她就起床了。
小蔥切碎拌入花椒粉和鹽巴,再加入熬好的豬油拌勻,她把醒好的麵糰拿出來,開始做油餅。
小石頭還沒睡醒,她就把十斤面的蔥油餅都做好了,她留了三張蔥油餅給小石頭當早餐,一個人趕著驢車出了門。
她到縣城的時候,天剛蒙蒙亮,賣早點的攤子卻都開起來了,她找了一圈才在最角落的位置找了個停車的地方,打開蓋在藤筐上的布開始叫賣。
「蔥油餅,剛出鍋的蔥油餅欸,外酥內軟,鮮美無比,好吃到讓你咬掉舌頭的蔥油餅欸,三文錢一個,免費試吃,先嘗后買,不好吃不要錢嘞——」
周圍的人都在叫賣,她一個現代人也沒必要扭捏,她這一嗓子喊出去,招呼了不少人過來。
主要是蔥油餅的香味真招人!
「這個餅真的免費試吃?」一個挎著竹籃趕集的老婦人率先開口問。
「真的,婆婆。」蘇桃笑著用筷子夾起一塊早就切成三厘米左右長條的蔥油餅遞給她,「您嘗嘗,我這蔥油餅絕對好吃。」
老婦人接過蔥油餅放進嘴巴里嚼了兩下,眼睛立刻就亮了:「香,的確是香啊。」
「給我來一塊。」
「我的,我的,我也要。」
人們紛紛朝著蘇桃伸手要試吃的餅,蘇桃忙得不可開交。
「姑娘,你這餅好吃是好吃,可是也太貴了吧,都跟包子一個價格了。」有人試吃之後盯著她那筐里的蔥油餅,不怎麼滿意地問。
蘇桃也不惱,拿起一張蔥油餅舉起來。
「大家看一下,我這餅很大,分量絕對趕得上一個包子,它雖然沒有那麼多餡兒,但這餅我用的是上等白面,做工考究,每一張都能分層。」
蘇桃邊說邊把蔥油餅一層層揭開:「不光如此,這裡面有我們家的獨門秘方,這味道,任您花多少錢在別處也是吃不到的。」
「那也有點兒貴,能便宜點兒不?」人群中有人喊了一嗓子,眼巴巴地望著藤筐里的蔥油餅。
那鮮香的味道鑽進鼻子里又直往心裡鑽,勾得人心裡痒痒。
「大哥,一分錢一分貨呀。」蘇桃把蔥油餅放下,笑得格外甜美,「今天是我第一天開張,這麼著吧,凡是今天從我這裡買蔥油餅的,一張三文,兩張五文,買三送一。」
「那給我來兩張吧。」
「我來三張。」
「我也來三張。」
「給我兩張。」
「您的三張送一張,拿好。」蘇桃把餅遞過去,拿著個小籃子接對付方遞過來的九文錢。
「您的兩張,五文錢,您走好。」
蘇桃剛給人拿了兩張餅,旁邊又有人要三張餅,忙得她連喘口氣的空也沒有,早知道,就帶著小石頭來了。
「姑娘,你發什麼呆啊,快點拿餅啊。」一個壯漢往她籃子里扔了九文錢,等著蘇桃給拿餅。
「這就給您拿。」蘇桃趕緊回神,手腳麻利地賣蔥油餅。
沒一會兒,她那一大筐蔥油餅就賣完了,可是還有人沒買到。
「已經沒了,如果還想吃,等明天吧。」蘇桃略帶歉意地朝著眾人福了福身子,起身準備收攤。
不遠處賣包子的王胖子坐在蒸籠後面斜眼瞅著蘇桃,眼睛里充滿了不滿。
對比蘇桃攤子前的熱鬧,他這裡簡直可以用門可羅雀來形容。
本來他客人就不多,被蘇桃那麼一吆喝,來買包子的人都跑她那裡去了。
「王大兄弟,你這生意今天不怎麼樣嘛。」
對麵攤子賣豆腐的黃娘子捏著嗓子說話,聽得王胖子心裡一陣火大,眉頭皺得死緊,粗著嗓門懟回去:「關你什麼事兒。」
「那的確不關我事兒,那你本來生意挺好的,這不都怪新來的那個小丫頭不懂規矩,哪有這麼辦事兒的?我說你這樣可不行,你得找她去。」
黃娘子這人長得不賴,人送外號「豆腐西施」,但是人品就不怎麼好,愛佔小便宜,愛攀比容貌,還嫉妒比她長得漂亮的女人。
蘇桃剛才往那裡一站,那身段那臉盤兒怎麼看都透著股靈氣,簡直像淤泥里長出的荷花,讓人稀罕著呢。
她自己相公剛才還瞅著蘇桃那個方向忘了好幾眼呢,她現在就看蘇桃不舒服,雖然兩家的生意並不衝突,但她也不喜歡她,所以才攛掇對面的王胖子收拾人。
「對,這不明擺著搶我生意嗎?」王胖子擦了一把額頭的汗,站起來朝著要收攤子的蘇桃走去。
「讓開,讓開,都讓開!」
街口突然傳來一聲充滿威嚴的呵斥聲,蘇桃眯著眼往外瞧,就看到一群官兵沖著他們這邊跑來,手裡還按著佩刀。
街上原本走動的人趕緊退到兩邊,王胖子往自己攤子旁靠了靠,垂眸看著那群人從自己眼前經過,看到他們在蘇桃面前停了下來。