第1214章 一束紅玫瑰

  晚餐，三人點了五份的Chef’sTastingMenu套餐，主要是怕娜塔莉這個大胃王不夠吃，霍琪雅食量也不小，法餐可是出了名的分量少的。


  主菜香煎羊排，黃金槍魚帶，吞拿魚沙拉，比目魚，魚子醬雞蛋，烤乳鴿和慢煮鱸魚，除了這些還有一些前菜，煙熏三文魚，油炸蘆筍配酸奶油醬和瓜子仁色拉，開胃菜魚子醬臥蛋配土司條和鯛魚生魚片配繽紛小蘿卜油醋色拉。


  娜塔莉第一次來這麽高檔的米其林三星點店，來之前竟然還提前做了功課，一直配合著服務生介紹每一道菜的材料和做法。


  “讓喬治”餐廳都是由當地農民直送的新鮮食材，保證菜品質量。


  餐廳的創始人JeanGees，美食界最負盛名的傳奇大廚之一，被譽為“現代烹飪界的奇葩”。


  JeanGees對於亞洲異域風味和香料的靈感和熱情。


  法式菜肴也在他手中發生了奇妙的變化。


  他將傳統法式料理與東方料理進行了融合，創造出“新法餐”。


  他的招牌菜摒棄使用傳統的肉汁、奶油，轉而運用清新的蔬菜汁、水果、清湯以及香料，營造出濃鬱的異域風味。


  他的舉動不僅讓眾多主廚爭相模仿，也讓餐廳顧客驚喜不已。


  卞輕洛耳朵邊全是娜塔莉為JeanGees瘋狂打call的聲音。


  她看著那道魚子醬臥蛋配土司條裏的雞蛋隻有1分熟的樣子，除了外麵薄薄的一層皮兜著雞蛋，裏麵從蛋白到蛋黃全部是湯的，恩，就是這麽任性?

  對於不怎麽愛吃半生不熟的食物的卞輕洛，有一點點拒絕，她抱著吃到滿嘴腥的想法，猛地往嘴裏塞了一口沾滿汁液的吐司條。。結果。。好好吃啊?。。。


  竟然完全沒有腥氣，有一股很清香的蛋味，那個綠色的醬不知道是啥香草做的，好像是這家店的特色？？

  卞輕洛就見菜單上麵很多菜點都有這個綠色醬汁的身影。


  吐司條外麵被烤的脆脆的，裏麵卻又嫩又軟，配店家自己調的醬，味道很不錯。


  霍琪雅覺得覺得比目魚非常讚，一個人幹掉了兩份，卞輕洛也嚐了嚐，確實很不錯。


  肉質跟其他的魚不一樣，口味清淡，保留了肉質原本的鮮美。


  烤乳鴿裏會有一小塊鵝肝，不過，感覺跟米其林一星水平差不多，而且用刀叉吃乳鴿對她和霍琪雅這種用慣了筷子，或者直接上手抓的人來說還是難度略大。


  魚子醬雞蛋是卞輕洛覺得另一道非常有特色很好吃的菜，難以形容，她已經計劃著下次亞摩斯回來，要跟他一起來嚐嚐了。


  甜點，巧克力和奶油果肉從外觀，層次，口感和創新上都是無可挑剔的，沒有她最愛的黑森林，不過又霍琪雅最喜歡的熔岩蛋糕，娜塔莉對於甜點那是來者不拒，三人吃的都非常滿足。


  卞輕洛想到等下回去找陳海江和呂西安還有事，就再點了兩份甜點，帶回去給兩人當夜宵。


  然後甜點都上來了，可托盤裏多了一束紅玫瑰。


  沒要花啊！