第11章 驚豔了整個童年
卞輕輕家裏的生意正好可以錯開來,一個不落。
明天梓彎鄉的趕集賣貨,卞輕輕準備增加一種甜點--沙琪瑪。
記得第一吃沙琪瑪是在高中,那會兒已經是07年以後了。
當時簡直是驚為天人!!!怎麽會有這麽好吃的甜點,愛了~愛了~
07年以前在農村可是聽都沒聽過沙琪瑪的,卞輕輕決定把沙琪瑪打造成自家小攤位的明星爆款!
接下來的爆款——蒸蛋糕,製作難點是需要的牛奶在農村集市上很難買到,不過卞輕輕姥姥家村子裏有養牛的,可以用現擠的牛奶代替。
現擠的牛奶需要多次煮沸消毒,工序比較麻煩,蒸蛋糕的成本會很高。
其實這會兒鄉下烤蛋糕絕對比蒸蛋糕更受歡迎。
但是家裏的廚房條件十分簡陋,烤蛋糕現在暫時沒有條件,隻能選擇先試試做蒸蛋糕。
一家人都忙開了,卞輕輕把沙琪瑪的做法和郭雲繡說了一次,作為廚房好手,郭雲繡很快就上手了,卞輕輕全程隻在一邊觀望不出錯就行了。
卞輕輕用鉛筆在作業本上畫了一些小籃子、小盒子和果盤,讓卞長金拿著圖樣去找村子裏的車老把式按照這些編出來。
車老把式姓楊,名字很少有人知道,村子裏大家都這樣叫,今年五十出頭,有點跛腳,家裏隻有一個小孫子。
以前大包幹時負責趕車、照顧隊裏的牲畜,年輕時參加生產隊修水壩,摔傷了腿。
當時農村醫療條件落後,沒有得到及時醫治,傷好了留下了後遺症,走路一跛一跛的。
車老把式媳婦回城後一直沒有再娶,隻有一個兒子年輕時生病去了,兒媳婦在丈夫沒了之後沒兩年改嫁了,隻留下一個十來歲的小孫子。
車老把式腿腳不好,種地幹農活不行,家裏分到的田隻能租借給村裏其他人家種,好歹能給一些口糧養活祖孫兩。
或許是腿腳不好的緣故,車老把式手卻十分巧,平時空閑了會編製一些框框簍簍的拿到集市上賣,也能掙個柴鹽錢。
車老把式作為村裏幾十年的手編老手藝人,各種農村田野裏隨處可見的花草樹木都能作為編織材料,柳條、藤條、蒲草、麻繩、苞米杆子、苞米皮、竹子······
這些經過車老把式的雙手都能化廢物為實物,編出一個個精巧耐用的框框簍簍。
這個時候的農村很少能見到塑料製品,家裏、田裏用具都是由這些物料加工得來。
小時候村子裏的小娃們最羨慕的就是楊頌啦——車老把式的孫子,楊頌的爺爺總能給他做很多稀奇的玩具,不會掉落的竹蜻蜓、會跳的青蛙、小手槍、小彈弓等等。
卞輕輕記得十來年後,車老把式家裏就靠賣手編工藝品名氣遠揚,市裏的電視台專門來人采訪過車老把式的事跡。
在那之後不久有商家專門找上門尋求合作,利用車老把式的手藝開了商貿公司,生意做的很大,不僅開發了電商銷售渠道,還做出口賣去了日本呢!
車老把式的成功,一直被當做當地農村創業脫貧致富和文化輸出的經典案例傳播宣傳。
村子裏會手編的老人不少,不過卞輕輕知道車老把式手巧腦子活人也實誠,各種新款式都難不倒他,說好什麽時候要貨絕對是按時交貨。
在這一片兒車老把式的名聲一直很好。
卞輕輕覺得找他定做絕對省心,年關家家戶戶都要走禮,定做這些禮盒,吃食生意也能多一些花樣,禮盒裝可以精準抓住錢多,喜歡排麵的客戶。
這就與後世各大購物街商家做的促銷活動一樣的道理,禮盒裝新鮮又體麵,銷路肯定不會差。
卞長金看著這幾個圖樣很是有些新奇,鄉下很少見到這樣送禮的,縣城裏的商店倒是見過漂亮花哨的禮盒。
閨女還煞有介事地講著注意細節,逗得他笑起來,這才兩天臉上的愁苦少了許多。
“過年十裏八鄉的村民都要走禮,咱像商店裏的禮盒一樣做的好看別致點,價格定貴些,有錢的人家送這個多有麵子啊,收禮的肯定也高興。這不是皆大歡喜嗎!咱家也不做多,一次做個二十個,稀缺的肯定不愁賣。”
卞長金也是腦子活的,自己一琢磨確實能行,農村手編框框簍簍的也費不了幾個錢。
全家人忙活了一下午,準備了一百五十斤丸子和糕點,家裏能用的器具全部用上了,本來就不大的屋子被擺的滿滿當當,隻留了下腳的地兒。
“哎呀呀······總算做出來一批了,沒想到做吃食也不容易啊。”郭雲繡把最後一批炸好的丸子撈出來放涼,這會兒靠著桌子坐著歇歇。
“再累能有種地累?這可是能賺到錢的活!”
卞長金一邊和麵一邊搭話。這一天趕集賣貨的所見所聞對卞長金的衝擊還是很大的。
“幸虧上個月咱們蓋了棚子砌了兩口鍋,不然指望家裏一口鍋,飯都吃不上了,還做啥吃食賣?這兩口鍋可頂了大用了!”
郭雲繡心裏別提多得意了,想到早前自己堅持要蓋新廚房,真是明智之舉,要聽孩他爸的,隻能將就著用家裏那口灶呢!
不上灶的男人哪懂一口灶管五口人吃飯的艱難!
“行了,咱家的事肯定聽你的啊!天也不早了,孩子們都餓了,快做飯去吧。讓小二給你燒火,你還別說咱家小二燒火功夫絕對硬!哈哈哈~~~咱小二也是個能人啊!”
卞長金今兒個發現平時總被忽視的二兒子挺聰明,心情十分的高興。
郭雲繡用空出來的鍋煮了紅薯粥,燒了一道土豆炒肉片,又割了把小蔥炒了幾個雞蛋,熱了蒸好的饅頭。
一家人其樂融融地吃著飯,沒有謙讓,每個人都吃了肉和雞蛋,吃得飽飽的。這個家裏有多久沒有這麽輕鬆自在了?
好像記憶裏家中一直被兩座大山壓著,老屋和貧困。
好像從分家後就從來沒有這麽自在過。卞長金感慨萬千,心裏酸澀眼圈有些發熱。
飯後,幾人抓緊時間把剩下的一百多斤吃食做出來,麥芽糖和糯米粉用量增大,需要提前準備充足,不能耽誤趕集賣貨。
一家人點燈熬油般趕製了一百五十多斤糕點,累的攤著不想動了,洗漱完爬上床躺下後幾乎都是沾了枕頭就陷入了黑甜鄉。
明天又是被期待的一天!
第二天依然是天還沒亮一家人都起來了,簡單的吃了早飯,一家人背著背簍就出發了。
梓彎鄉集市距離下楊村七裏路,比朱彎鎮和吳彎鎮兩個集市近了將近一半,三個集市成三角形包圍、輻射周邊的村鎮。
不過這次有了經驗和信心,昨天準備的三百多斤的貨,單單沙琪瑪就做了一百五十斤。穩妥著想還是提早出發,免得出了意外耽誤賣貨。
天黑趕路的人少,車子更少,路上沒遇到載客的三輪車,一家人走路趕到集市,天已經蒙蒙亮,現在差不多是早上六點半,天氣很冷,集市上擺攤的商販見不到幾個。
卞長金在鄉裏集市上人麵兒廣,認識管街道的公家人,不一會兒就交了錢租下了一個好位置。
郭雲繡挑著擔子帶著三個孩子把自家的東西搬到攤位上。
東西都安置好,天也亮了。
郭雲繡和卞長金看著自家平時活猴似的三個娃,今天趕路趕得有氣無力,都累的懨懨的,再配上凍得通紅的臉蛋,眉毛和眼睫毛上結滿了白霜。
那個小可憐樣兒看的人既好笑又心酸,這兩天三個孩子受累了,今天賣了貨,一定要買點好肉好菜給三個娃好好補補。
卞輕輕這會兒也凍得口吐白霧,小臉通紅,漏出了的眉毛和眼睫毛上結滿了白霜,再配上今天戴的紅帽子穿的好棉襖,活脫脫一個小版聖誕老人啊······可愛的不行!
郭雲繡拿出手帕給閨女和兒子把臉上的霜擦幹淨,摸了摸手,恩······暖和著呢!
小孩子身上火力就是旺,抗凍!
有了昨天的經驗,今天幾人分工明確,忙中有序地收拾好了攤位。
這會兒天好早,集市上零星的幾個人。卞輕輕跟她媽招呼了一聲,拉著大哥二哥逛了逛小時候最向往的集市。
鄉裏集市中心也是在一個四岔路口,這會兒街道兩旁的店鋪基本都開門了。
卞輕輕三人十五分鍾不到就逛得差不多了,這會兒的鄉下集市多是一些小賣鋪形式的商店,商品種類基本都是老百姓日常生活的必需品,油鹽醬醋煙酒糖,稀罕東西肯定是看不到的。
卞輕輕這會兒是對自家老家的貧窮落後有了更深的認識,現在可是1997年了,改革開放近20年了,鄉裏集市上想買輛自行車都沒有啊!
娛樂文化生活貧乏到隻有公家放映員一年兩回放的露天電影,放的是風靡全國二三十年的《地雷戰》、《地道戰》、《小兵張嘎》、《雞毛信》、《紅燈記》、《賣花姑娘》等等······