第二十二章 佟蘇蘇餛飩館盈利分紅
佟蘇蘇抬起頭，看著老板娘臉上堆滿了笑意。
“你看我這餛飩館的生意是越做越差，我也改進過很多次，依舊沒有什麽起色。我剛剛聽你說的話，感覺你很懂做餛飩的樣子。”老板娘看著佟蘇蘇一臉驚愕，趕忙解釋道。
“是啊，你這個餛飩餡兒味道不是太好，其實不僅僅是餛飩餡兒，餛飩皮兒也得換一換。”
“小姑娘，你繼續說，那我這餛飩的餡兒要怎麽做才會好吃啊，這個餛飩皮兒又有什麽講究呢？”老板娘看著佟蘇蘇說的有模有樣連忙問道。
“這個嘛~”佟蘇蘇放下手中的湯勺，把那碗沒吃幾口的餛飩往前一推。
“小姑娘，你放心，如果你提的意見好，店鋪的生意有了起色，我肯定不會虧待你。”老板娘做了很多年生意，見狀連忙承諾。
“老板娘，這空口無憑，如果我把方法交給你了，日後你生意好了，翻臉不認人，我可沒處說理去。”佟蘇蘇也算是見過世麵的人，自己以前在佟家村的經曆讓她早早懂得了生意場上的爾虞我詐。
“你要是不相信我，咱們就立個字據，白紙黑字，你也就可以安心地幫我解決眼前的困境了。”說罷，老板娘就取出了紙和筆。
“哈哈哈，我真是一個賺錢小天才。”佟蘇蘇看著手裏那張畫過押的分紅字據，內心一陣狂喜。
“老板娘你放心，我肯定不遺餘力幫您做好這碗餛飩。”佟蘇蘇將字據小心的折好放在了口袋裏。
“行，那祝我們合作愉快。”老板娘也十分欣喜。
“那我們現在就去購買食材吧！”
“好！”
佟蘇蘇一路來到菜市場，開始尋找自己需要的材料。
“老板，來五斤豬後腿肉。”佟蘇蘇首先來到了一個賣豬肉的攤位前，毫不猶豫地讓老板給秤了肉。
“小姑娘啊，我平時買的都是豬五花，這豬後腿肉行嗎？”老板娘看著佟蘇蘇買起菜來雷厲風行的樣子，有些擔憂的問道。
“老板娘，你就叫我蘇蘇吧，如果你真的想改變餛飩館的現狀，就請你相信我。”
話說完，佟蘇蘇便轉身去下一個攤位了。
“兩個紫洋蔥，一捆大蔥，再拿一捆西芹，拿十頭蒜，高良薑拿幾塊兒，對了，再來兩根山藥。”佟蘇蘇挑菜的速度快，挑出來的菜也都飽滿新鮮，讓一旁的老板娘看的目瞪口呆。
“老板，算賬。”
老板娘像一個小跟班，拎著幾大包菜跟在佟蘇蘇後麵。
“蘇蘇啊，已經買這麽多食材了，夠了嗎？”老板娘有些吃力地說道。
“還有最重要的東西沒買。”佟蘇蘇一邊說一邊朝著香料鋪走去。
“老板，香葉一錢，花椒二兩，幹辣椒二兩，桂皮三塊，茴香、丁香各三錢，八角一兩，白芷二錢。”佟蘇蘇十分熟練地要了很多香料。
回到餛飩館，佟蘇蘇和老板娘就忙了起來。
“哎呀，還是忘了買一樣東西，餛飩皮！”老板娘著急的說道。
“哈哈，這個不著急，這麽重要的東西，當然得自己做才最好了。”佟蘇蘇笑著說道。
“老板娘，你去和麵做餛飩皮吧，記得一定要用食鹽水和麵，那樣混沌皮煮起來不會破，吃起來才更加緊實。”
“好的。”
說完，佟蘇蘇就開始準備製作餛飩餡兒了。
把豬後腿肉剁成肉沫，撒上一些香油，一些料酒和一些胡椒粉先調了一個味。然後用鍋燒熱油，把洋蔥，大蔥，香料放在鍋裏麵炸。最後，把炸好的油倒進已經調過味兒的肉餡兒裏，朝一個方向攪拌。最後，佟蘇蘇加入了最重要的一個東西：高良薑沫。
很快，準備工作都做好了，佟蘇蘇和老板娘開始包餛飩。
“現在已經到飯點了，還是沒有顧客上門啊。”老板娘看著大門口，滿臉愁容的一邊包著餛飩一邊說道。
“我有個辦法。”
佟蘇蘇站起身去洗了手，找了一張紅色的紙，用油墨筆寫上了“新配方，買一送一”幾個大字，然後把它貼在了餛飩館門口。
“買一送一，我會賠死的，更不用說賺錢了。”老板娘看到紅紙上的內容連忙製止佟蘇蘇。
“您放心，我還想要分紅呢，怎麽會讓你賠本呢。”看著佟蘇蘇自信的樣子，老板娘也不再多說什麽了。
“老板，來一碗餛飩。”剛把紅紙貼出去，店裏就進來了兩個中年男子。
“好嘞，您稍等。我們店現在做活動，買一送一，剛好兩位！”老板娘看見這麽快就有客人來，喜出望外。
“老板，這麽好吃的餛飩買一送一，你不怕虧本嗎？”老板娘端上餛飩，那兩個食客吃下第一口就連連稱讚。
“好吃下次再來哈！”聽到客人的誇獎，老板娘的心情是越來越好，笑得合不攏嘴。
過了一會兒，客人越來越多，老板娘和店裏麵的兩個小員工手忙腳亂。佟蘇蘇見狀，就幫了一會兒忙。
“蘇蘇啊，今天的營業額都比得上我前半個月的了，真的是辛苦你了。”飯點過後，老板娘美滋滋的敲著計算器。
“蘇蘇，這是你今天的辛苦費，你先拿著，日後還有重謝，我這餛飩館多虧了你了。”算完賬，老板娘拿了一個紅包遞給了佟蘇蘇。
“合作共贏嘛，時間不早了，我就先走了。”佟蘇蘇接過紅包就走了。
回去的路上，佟蘇蘇看到了一家百貨店，想著自己剛好需要買些筆，就走進了店裏。
“老板，這些筆一共多少錢？”佟蘇蘇挑好了筆拿到櫃台結賬。
“一共56塊錢。”收賬的是一位中年大叔。
“誒，小姑娘，你頭繩挺好看的。在哪兒買的？”佟蘇蘇剛要走，就被大叔給叫住了。
“我紮的這個嗎？”佟蘇蘇摸了摸自己的頭繩。
“是啊，你看我店裏麵的頭繩都沒人買，我就尋思著換一批貨。我看你的頭繩挺好看的，女孩子們應該會很喜歡。”
“哦~我的頭繩都是我媽媽親手做的。如果您想要的話，我可以跟我媽媽說一聲，讓她準備一點。”佟蘇蘇怕如果說是自己做的，大叔會覺得有些不靠譜，於是謊稱是媽媽做的。
“真的嗎，小姑娘？那太謝謝你了。到時候你把貨給我送來，價錢都好商量！”