第116章 116章，九爺泡茶

  九爺見小丫頭笑得眉眼彎彎的，也不知道丫頭是在賞他呢？還是在賞他的茶藝？總之，小丫頭春水般的明眸裏滿是對他泡茶的樣子好象特別心醉神迷似的，他心情愉悅，就更加賣力地講起了泡茶經來了：“王妃想必聽說過碧螺春茶藝衝泡的十二道程序？”


  葉婉蓁聽得懵逼，有些不好意思地驚訝道：“這泡個茶罷了，還有十二道程序之多嗎？這麽複雜，看來我可真是孤陋寡聞，是個俗之又俗的人。我就隻會喝茶，不知道這泡茶還有十二道程序，請王爺細細說來聽聽。”小姑娘臉紅了！她一個現代普通上班族的小姑娘，喝茶就喝茶，哪會什麽十二道程序？她總是忙於賺錢，對這個茶藝可就不講究了，喝茶對於她，就是解渴清腸胃。


  九爺見小姑娘不懂，便娓娓而談：“這第一道是焚香通靈。古人有雲：‘茶須靜品，香能通靈。’在品茶之前，首先點燃一支香，讓心平靜下來，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所蘊含的大自然信息。第二道是仙子沐浴。‘仙子沐浴’即再清洗一次茶杯，以表崇敬之心。3.玉壺含煙，衝泡碧螺春在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上壺蓋，而是敞著壺。請看這壺口蒸汽氤氳，所以這道程序稱之為‘玉壺含煙’。4.碧螺亮相，“碧螺亮相”即請大家傳著鑒賞幹茶。碧螺春有‘四絕’--‘形美、色豔、香濃、味醇’，賞茶是欣賞它的第一絕:‘形美’。生產一斤特級碧螺春約需采摘七萬個嫩芽，你看它條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。”


  葉婉蓁大歎，九爺對這茶也未免太懂了吧？

  九爺繼續侃侃而談：“5.雨漲秋池。有句名詩‘巴山夜雨漲秋池’，是個很美的意境，‘雨漲秋池’，向琉璃杯中注水，水隻宜注到七分滿，留下三分裝情。這便是雨漲秋池的意境。6.飛雪沉江，即用茶導將茶荷裏的碧螺春依次撥到已衝了水的琉璃杯中去。滿身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中，吸收水分後即向下沉，瞬時間白雲翻滾，雪花翻飛，煞是好看。7.春染碧水，碧螺春沉入水中後，逐漸變為綠色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。8.綠雲飄香，碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠雲翻滾，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。”


  “9.初嚐玉液，晶飲碧螺春應趁熱連續細品。頭一口如嚐玄玉之膏，雲華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。你試試看？”九爺將一杯琉璃盞盛著的碧螺春遞給葉婉蓁，看著丫頭品茶。


  葉婉蓁這時看神祗一般地看著九爺，十分誠摯地接過茶盞，輕輕啜了一口，不禁讚歎：“我原本就隻賞到香味罷了。可是，經你這麽一一解說，我竟然覺得，自己是在喝瓊漿玉液了。”