第四章 騎馬，騎什麼馬！
猶豫了半天，最終沈默還是選擇帶著紅葉小草兩個小丫頭走出大門，誰讓自己不認路，萬一迷路了怎麼辦。沿著門前道路走了半個多小時，突然發現自己沒有任何可以當做目的地的地方。
「紅葉，平時少爺我都是去哪裡消遣，你知道不，推薦一個。」
紅葉低著頭，小臉通紅，羞澀道，「少爺，您平時都是起早練武，用過餐后都是帶著郭家少爺和林家少爺一起出去打獵或是練習騎射，從來不讓我們兩個跟隨，還總說帶著我們兩個是累贅。」
跟在一旁的小草也急忙點頭附和道，「對呀，少爺，之前您出門從來不帶我們，虧我們兩個還是您的貼身丫鬟。不過自從您不小心墜崖后，好像變了很多，奴婢都不敢相信，昨天您主動帶我們出去，還給奴婢買了栗子吃。」
聽到小草的話，沈默意識到自己來到唐朝雖然說不清是什麼原因，自己也不是什麼科學家，會促進時代發展什麼的。並且穿越過來也不像小說里寫的那般繼承原主記憶，自己什麼都不知道，還好，至少父親沈大富和母親蘇珍珍沒有懷疑自己，不然可得出大簍子，得想個借口解釋自己改變的這個問題。
扭頭看了看紅葉和跟在一旁的小草，眼珠滴溜溜一轉，有了，她們兩個是自己的貼身丫鬟，自己性格變化的原因就由她們兩個傳出去吧。
「紅葉，小草，在你們眼中，少爺我之前是什麼樣子的。」
「少爺之前總是冷冷的，跟奴婢也很少說話，別說奴婢了，就連夫人找您聊天，您也是各種借口推辭，不過少爺讀書和清晨習武的時候很帥，奴婢偷偷的看過。」
「那肯定的了，少爺可是夫子親口承認的神童，文采自然不必多說，武藝也是冬練三伏，夏練三暑。只是少爺您之前太冷酷，奴婢都不敢跟您談話。」
沒想到自己在兩個小丫頭眼中是這個樣子的，文韜武略樣樣精通，只是性格冷酷，不愛說話，該怎麼解釋呢。
「你們是不是感覺少爺我變化很大，知道為什麼不。」
兩人對視一眼，齊齊搖了搖頭，又盯著沈默好奇的問到，「不知道，少爺，為什麼呀。」
沈默見兩個小丫頭已經被自己的話題吸引住。停下腳步，抬頭望向遠方，彷彿是在回想什麼，聲音也變得深厚起來。
「那是因為，少爺我在爬山的時候遇到了一位老先生，那老先生一身潔凈的白色布衣，在看到少爺我第一眼的時候就叫出了我的名字，不僅講出我的生辰八字，還說我由於太執著與練文習武，雖然以後會有一定成就，但是建功立業的同時會連累到自己的親人。」
陽光照在沈默臉上，站在後邊看來很有氣場。紅葉和小草兩個丫頭平時就很少跟沈默談話，此時更是被沈默說的話震驚的目瞪口呆。
「在洛陽城認識少爺的人很多，並不奇怪，但是還能開口預測出少爺的未來，少爺怎麼不將這位老先生請到府上呢。」
沈默迎著陽光低下頭嘆了口氣，語氣低沉道。
「當時我也是這麼想的，要知道我們沈家可是洛陽有名的人家，這等人物，如果來到我們家由我們家供奉，必然是山珍海味伺候的舒舒服服，誰知那老先生沒有同意，只是說自己本是方外之人，去那山上也只是為了尋找一味藥材，碰巧遇到算是與我有緣，便傳給我一本書，說完便轉身走了。」
「那可真是可惜，不過少爺，我們聽到消息前去救您的時候沒有看到有什麼書呀！」
沈默語氣更加低沉，「你們要是能找到才是怪事，那書我看過之後就丟掉了，上面的內容太過於虛幻，記述了少爺我很多聽都沒聽過的東西和事情。」
「少爺，您昨天製作的牙刷是不是那書中記載的，要知道以前可從來沒出現過。」
「牙刷只是我自己想到的一種工具，那書中記載的凈是些…罷了，那裡面記載的事情太過匪夷所思，不說也罷！」
已經被沈默勾引起好奇心的紅葉和小草那肯就這樣放過沈默，講話講一半最是勾引人。伸出小手拉著沈默衣角，兩對明亮的眼睛緊緊盯著沈默。
「少爺，跟奴婢說說嘛，那書里究竟記著什麼。」被兩個如花似玉的小姑娘這樣撒嬌，感覺可是很不錯的。
沈默抬腳朝前走去，邊走邊說。「那書裡面呀，倒是記載了不少東西，我翻到最後的時候發現裡面竟然寫了明年的事，說是明年有蝗災。怎麼可能，還沒發生的事情豈能妄自猜測。然後我就把那書扔了，正準備扭頭去找那老先生說道說道的時候，就聽的一聲嘆息，然後腳下一滑，就不小心從山上墜了下來…」
一路走一路聊，雖然不知道在這唐朝發生的事，但是沈默從二十一世紀穿越而來，平時接受到各種各樣的信息，隨便講個笑話就把兩個小丫鬟逗的咯咯直樂。
有人陪著聊著天走再遠也不覺得累，更何況是兩個漂亮的小丫頭。走了一個多小時感覺腹中有些飢餓，這才想起昨天好像還答應給母親蘇珍珍做食物。
「走吧，回府，少爺給你們做些你們沒見過的食物，可是那書里記載的美食哦！」
別管是哪個朝代的女孩子，對美食的抵抗力都很小，一聽少爺說要做好吃的，還是那書中記載的美食。回程的路上一蹦一跳的，竟然比走的時候還快，僅用了半個小時就回到了沈府。
少爺要親自動手給夫人製作美食，這可是頭等大事，僕役劉東昨天跟著沈默出門為製作牙刷跑下腿就獲得很大的面子，今天沒能跟著少爺出去，看紅葉和小草的眼神都有些哀怨。
這時候聽到少爺有安排，作為頭號跟班，雖然是自己認為的吧，自然要搶先去做。
「劉東，去準備一個大桶，和一些香料，這是名單，順便買一些豬蹄。」
劉東接過沈默遞過來的白紙，只見上面寫滿了香料的名字，香葉，桂皮，丁香，花椒，八角，党參，山奈，草豆蔻，良姜…
香料雖然珍貴，但是沈家豈會缺少，平時做個菜都是純粹用香料堆出來的味道，沒過一會兒就將香料備好，豬蹄就更不用多說，昨天製作牙刷是王屠戶提供的豬鬃，就因為提供豬鬃製作牙刷這一點就讓王屠戶多出不少訂單，看見劉東，一聽是沈家少爺要的豬蹄，二話不說，直接將鋪內僅有的十個豬蹄給全部包了起來，也不知道少爺需要多少，劉東又跑了城內三家屠宰鋪，一共湊了五十多個豬蹄，找了輛車才裝的下。
滿頭大汗的帶人拉著車跑回沈府，這時沈默正在廚房尋找自己需要的調料，沒有找到白糖，但是卻有更好的蜂糖代替。調色用的醬油是家中廚子自己釀製的，味道更濃厚。
雖說是要製作美食，可是那用著沈默這大少爺親自動手，吩咐下去那十幾個廚子就全部搞定。
豬蹄清洗乾淨后，沈默還特意檢查了一遍，見指縫內的豬鬃也被清理乾淨后才滿意的點點頭。
豬蹄焯水，然後用一個大鍋，倒入上好的豆油，用蔥姜爆香后加入從庫房取出的蜂糖熬製糖色，熬到糖色焦黃時將焯好水的豬蹄倒進去翻炒，確定每一個豬蹄都均勻的裹上糖色，加入調配好的香料，簡單翻炒一下，然後加水，調味燒開后倒進大桶里用小火熬制。
吩咐兩個伙夫在那看著火，沈默就回房間準備休息一下。沈默回房了，可是這鹵湯的香味在小火慢煮后就慢慢散發開來。
「好香呀，這是什麼味道，這麼香，只是聞到口水就留下來了。」
「死丫頭，嘴饞了吧，告訴你，這可是少爺親自安排製作的美食，說是給老爺和夫人品嘗的，不過少爺可憐咱們這些下人，還特意多做了一些，說是也讓我們嘗嘗鮮。」
大半個沈府後宅都被香味瀰漫起來，坐在房間內的蘇珍珍聞到這股香氣后也忍不住詢問道這是從哪裡傳來的，當知道是自己兒子沈默特意給自己製作的時候，才止住口水，真想不到這臭小子平時舞刀弄槍的，竟然還會製作這等美食，聞起來真的好香，比自己當初跟隨父親前往尚是秦王的李世民府宅中吃的晚宴還香。
沈默在房間小歇一會兒后也被這香氣喚醒，算了算時間應該差不多了，吩咐下人去將這豬蹄取出來送到父親和母親那裡。
「真想不到，被評為賤肉的豬蹄，我等一直不屑品嘗的豬肉，經過墨兒之手也能變成如此美味。」
吃的滿嘴是油的喬英嘴裡不停動作，「沈老哥，那這牙刷的生意就這麼說定了，嘶，真香，老林，你動作慢點，沒人跟你搶。」
林天南雙手捧著一個豬蹄正在大啃，要在外邊誰都不會相信，這是那個細嚼慢咽文質彬彬的林家家主。
「今天咱們兩人也真是幸運，不但跟沈老哥談成牙刷這麼大的生意，還有幸吃到如此美味的食物。」
沈默此時也正抱著一個豬蹄大啃，這味道，比後世自己吃過的鹵豬蹄要強太多了，這豬蹄，肉質本該是筋道，但是在滷水慢燉這麼長時間后充滿了滷味的香氣，一口下去口水直流，正在大快朵頤的時候，聽到門外有人大喊。
「沈默，沈默，走啊，出去騎馬，我家剛從草原獲得一批好馬。前段時間邀請你爬山，然後由於臨時有事沒去成，你墜崖后我就被父親禁足，直到今天才把我放出來。」
話音剛落，一個十六歲的紫衣公子就走了進來，一旁伺候的紅葉忍住快要流出的口水，前去給紫衣公子沏茶。
「林書豪，林公子請坐。」
沈默放下手中的豬蹄，給紅葉遞過去一個感謝的眼神，正發愁不認識這個紫衣公子呢，紅葉的問候正好提醒自己，好丫頭，一會兒多獎勵你一個豬蹄。
「書豪，你用過餐沒，正好我今天研製出一種美食，你也嘗嘗。」
來的匆忙，林書豪坐下后才聞到這屋內瀰漫的香氣，口生津液，聽到沈默的話，兩人本就相識也就不再客氣，從盤內抓起一個就啃了起來。
「嗚…嗚，真香，沈默，你什麼時候還有這手藝了，哎呀，從來沒吃過這麼香的豬蹄。」
「我之前也不懂這些，這也是在前些時日我去爬山在山上碰到的那位老者送我的書中學到的。」
林書豪口中不停，但是抬頭看向沈默的眼神卻充滿疑問，「老者，什麼老者啊，你去爬山碰到的？」
沈默手中還有豬蹄，不捨得放下，給紅葉遞了個眼神，然後繼續啃豬蹄，紅葉明白少爺的意思，便將上午沈默講的那個故事又有聲有色的敘述了一遍。
「哇，要知道我也去爬山了，還有這樣的好事，不僅碰到高人評價，還獲贈了一本書，連這樣的美味都有記載，肯定是寶書。」
「那就是一本普通的書而已，你說的好馬在那，等一會兒我去看看。」
林書豪嘴中不斷咀嚼，手中還拿著一個豬蹄。
「騎馬，還騎什麼馬，馬什麼時候都能看，等我先吃飽再說，這等美食不可錯過，嘶，真香…」