第64章 田莊見聞（二）
山頭，原先擠擠挨挨的難民，現在已經去之三分之二。大約三百五十多人不願返回原籍，自願留在田莊裏做長工，已經由田莊統計後簽了契書一起入了戶籍。
田莊的主體建築在接近圓形的山頂一側竹籬笆圈起的範圍，其間或種植了竹子、山茶花、忘憂草、各色草藥等植物，另外一側則是晾曬場，正擺著席子、匾子等物，有人在其間陸續的曬著各種東西。四周則是一圈夯實做平的沙土道路，如果在上方俯瞰，就如大型的陰陽魚。
“天祥，帶我們兩老頭四處看看吧！”董相說，裝著沒有看見韋老頭賊眉鼠眼的四處亂瞅，好似沒見過大世麵的樣子，丟人！
“好！兩位爺爺這邊請！”竇天祥也不介意。帶著幾人向晾曬場走去。
“這邊曬的啥？”韋老頭可不管董老頭甩來的白眼。拉著薑寶貞詢問一個匾子裏已經曬得卷曲的切片。
“這是竹筍片，竹筍以冬筍為佳，但四季都有，秋筍最適合曬筍幹，用來煮、燉、熬湯都是不錯的。”薑寶貞雖然十三歲，言語不多，穩重可靠如成人一般。“我們田莊西北側有塊竹林大約三十多畝，每天都可以采到不少筍子。”
“這個呢？”韋老頭指著旁邊的一席子的團團朵朵的。
“野菊花，山腳下到處都是，曬幹了可以入藥，清火明目，藥房收購，一百八十個銅錢一斤。田莊的小孩子們采的，可以賺些零花錢。”薑寶貞不溫不火的說。
“這價錢不低，一天一人可以采多少？”
“一斤半斤左右吧！但花期隻有二十天左右。”
“也不錯了，比大人一天掙的還多了！”韋老頭還是知道市場的。尤其現在，百業蕭條，單純的體力活也不好找。
“這個呢？”韋老頭指著一匾子切成小段的根莖問，好似重來沒有見過鄉下人生活似的，處處新鮮。
“蘆根，江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地都有，可以入藥。用於熱病煩渴、肺熱咳嗽、熱淋澀痛等病症。”
“這是？”“桐子，可以榨油。”
“這是？”“野栗子，可以煮食。”
“這是？”“刺梨，可以入藥。”
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“哦！這個，我老頭兒知道，這是馬齒莧菜幹。”站在一張晾曬了紫莖褐色葉子的席子前，韋老頭總算看到熟悉的東西了，這不就是馬齒莧晾幹的樣子嗎？
“是！”這邊薑寶貞看著韋老頭邊看邊耍寶的樣子，憨笑了起來，露出一排潔白的牙齒。
而董相爺和竇天祥一起走到另一邊，聽竇天祥介紹著晾曬場裏的東西，估計這一場上的東西價值，默算田莊一季的物產。
董相心底暗自數了晾曬場的東西有近三十多種東西，占晾曬場不到一半。其中大約十六七人陸續往來翻晾各種東西，匾子晾曬的多數精貴些的，如草藥，席子晾曬多是便宜實惠，如各種野菜。甚至還有小魚幹小蝦幹，掛架子上的大魚幹兒。
兩小童則把籃子和葫蘆放邊上，沒有顧忌的亂跑，看到可以吃的野果子，偶爾捏一個塞嘴裏，悄悄抿嘴吃了再去找下一個目標，歡快的緊。
待幾人看的七七八八了，再轉入莊子裏。
莊子竹籬笆的院子，竹子的門樓。一條大道直通深處的三進主院，土坯做牆，半瓦半草的頂，裏麵供奉著聖旨。
大道兩側交錯著小徑，連接各處小院，或棚子，或涼亭，或披廈，或長廊。小徑兩側大大小小的地塊裏種了各種蔬菜，藥材，花木等物。
三五成群的人，有老有少，或編竹器，或織麻繩，或紡線，編草鞋草帽，甚至一片涼亭敞軒下還有七八位婦女在織麻布。
眾人看幾人走過，熱情的招呼了後又接著做手下的活計。幾人也不以為意。
但看見編草鞋的，韋老頭立即像是獵犬嗅到了獵物的味道，立即上前，拿起稻草有揉又聞，“新稻草的味道！這裏有水稻？”
“哦！是啊！今年雨水多，山下有一片水窪，那有幾顆野稻子，我想野的可以長的好，家稻子也應該可以，就實驗了一下，果然成了。”薑寶貞不緊不慢的說。
“是了！平原地帶淹沒的田地多，山地高低不一樣，如水位容易控製，倒是有可能的。”韋老頭想想也是。
這稻田還真是有的。建莊之初，老虎村就分析了選址的特色，在不同的地帶分植了不同作物。如缺水的坡地種植高粱，沙土種植土豆，低窪種植苧麻，山坡緩處種植木薯，樹林邊種植了山茶，旨在建成立體交錯的物種結構，能持續提供物資生產能力。
“這就是麻布？”看織布機上已經織成的原色麻布，平整光滑透氣，如果夏季做一身衣服還是很舒服的。
“是！這是細織布，六十支紗，如果做麻袋，二十支紗足夠了。這樣的可以做衣服，被服，簾幔等，用處也是很多的。”薑寶貞如萬事通一樣，如數家珍的介紹。
“他們把洋芋蛋子切塊是中午吃的嗎？”叫陽兒的小童兒好奇的聲音引起幾人注意。
拐角處幾人圍著一堆洋芋蛋子切塊。如果是中午吃的，沒削皮，也沒有洗幹淨。那多髒啊！叫小威的童兒忍不住歪歪嘴。還是夫人操心的對啊！給帶了點心茶水。
“這是留種的。洋芋蛋子一塊上麵有多個芽眼，切塊種植，可以減少種子的用量。”薑寶貞解惑。
這裏的人種植就是一坑裏埋一顆土豆。用量遠比切塊用的多。
“這樣真可以？那不是節約了很多的種子?”韋老頭的老眼又冒出綠光。隻要接觸和食物有關的，老頭就狼性大發。
“一、二、三、四、五，這個就可以變成五棵苗了？”他隨手撿了一個拳頭大小的數起來。
“是！切塊的時候不損傷芽眼就可以。”
“不對啊！洋芋蛋子不是春季才種的嗎？”韋老頭又糊塗了。
“洋芋蛋子喜溫，可以春秋兩季種植，周期短，約兩三月，產量好的兩千斤左右。”薑寶貞摸摸頭說。“我們就想試試秋冬季能不能種植。”
“怎麽說？”兩老頭目光被這一堆洋芋蛋子和薑寶貞的話吸引住了，好似看的不是平時偶爾吃一頓的素菜，而是金銀疙瘩寶貝兒。
土豆在這裏僅僅當做蔬菜，農民每年在菜園裏種上幾隴地，夠家裏吃的就好，偶爾送到市場賣了換幾個小錢花花。還真沒有人認真的大麵積種植，統計它的產量和周期。
而如今麵臨舉國斷糧的危機，好似這洋芋蛋子高產、短期都滿足現今形式，但時節又不對。這如何克服？
“我們這裏原先安排了上千人的居住，沒有辦法立即建成房子，就建了短期的簡易房。前些天，走了七百多人，空出來的簡易房還沒有拆掉。”
“王大娘發現出芽的洋芋蛋子，舍不得丟，就給種房子裏了，想看看能不能長，誰知道長的還真是不錯呢！”竇天祥接下說。
一位樸實的大娘站起來說，“是的！洋芋蛋子發芽就不能吃了，丟了怪可惜的，我就想著種暖和的地方也許行呢！”
“在哪？能帶老夫去看看嗎？”韋老頭興奮的按捺不住心跳，迫不及待的問。
如果能克服時令問題，洋芋蛋子高產、短時、易於管理，就是解決目前困境的最佳選擇。
“可以，兩位爺爺這邊請！李大娘，麻煩你把客人的東西送到主院客房去。”竇天祥領了兩老頭，薑寶貞一手一個的牽著兩小童兒，向外走去。