第30章 店鋪籌備
依舊是漆黑的早晨出發，晌午前的時候到達，這次有了驢車和騾車，比上次快了不少。一行人直接進了店鋪歸置了貨物。李大娘帶著祥哥、阮雲幾人燒了水做了飯，阮玉成幾人也商量了行動方案。
下午阮玉成和蘇立生去雲客來送野雞野兔和野雞蛋，阮玉成介紹蘇立生給董掌櫃認識。
阮玉成給董掌櫃說了村子同意上次賣菜譜的事情，現在村子準備在鋪子裏開了小吃鋪，請董掌櫃多關照。
明日小店正式開業，阮玉成代表村子邀請請董掌櫃和張大廚捧場，山裏人，沒見識，請掌櫃和張大廚多多指點。態度謙卑誠懇讓人不忍拒絕。
董掌櫃這裏一連十天的拍賣，賺錢賺的盆滿缽滿，而且董七給遍布全國的雲客來都發了菜譜，交代如法炮製，還不知道賺錢幾何呢？
現在每天兩個菜價定了十兩銀子一份，仍供不應求，附近的雞和蛋價都貴了。
董掌櫃和張大廚激動之情如高山之重，如汪洋之寬，此時看阮玉成真是比親兄弟還親。對於阮玉成的話一口答應下來，直接給兔子和野雞一隻百文，蛋十文的價格，態度堅定不容拒絕，並且當場就付了二十二兩銀子。並且包了五斤精鹽、十斤油和六包店裏做的各色點心，做賀禮。
油還好說，精鹽在現在是難得之物，普通百姓家用的粗鹽，得五十文一斤，就那，一般家庭買鹽都是半斤一兩的。所以，鹹菜也不是人人都吃的起的！
精鹽就得五兩銀子一斤，非大家富戶用不起。看得出董掌櫃給的禮很誠懇實在，阮玉成和蘇立生客氣了幾句也就收下了。謝過董掌櫃的邀請留飯，兩人還要去糧店買米買麵，董掌櫃招手喊了廚房小李帶二人去董記糧店去。
二人在董記糧店買了五百斤大米，五百斤麥麵，兩百斤粗麵，一百斤黃米麵，一百斤蜀黍麵，還有芝麻，花生，豇豆，綠豆等若幹，按合約定下的七成價格結了賬後和糧店掌櫃、小李師傅客客氣氣的道別就返回的店鋪。
李大娘和祥哥，薑禮貞，大家叫他禮哥兒，一起去了董記布店，拿出董七的黑玉印信，買了三十匹各色棉布和五十斤棉花，各種針線若幹，七成價格結了賬後帶回鋪子。除留下幾匹布和十斤棉花做被褥床單，剩下都是帶回村裏的。
山裏的宿舍雖然用了舊的褥子和被子，但增加的人口，導致棉花布料缺口仍然很大。不敢多買，怕打了人眼。隻能分小批購置。何況現在村裏銀錢仍舊緊張，沒有大的購買力。
李大安和阮雲阮清兄妹三人去西城區的雜貨街買了百十個粥碗、湯碗和小碟子，百付筷子，還有五口薄胎寬口壇子，一個能盛一大桶水的樣子。還買了粗陶碳爐十隻，木炭百斤，熬煮好的粥，燒好的菜可以用它保溫。
雜貨街是一片貧民區，由各種小手工業者聚集而成，有陶瓷鋪子，木工鋪子，篾匠鋪子，鐵匠鋪子，修鞋的，補碗的，剃頭的，甚至挖耳朵的，間或有人挑了柴叫賣，貨郎搖著撥浪鼓跳著貨擔子走過。
街角還有擺了書信攤子的，一個三十多歲讀書人打扮的男子，麵容潔淨，眉目英挺，舉止大方，衣著幹淨整潔，瓦灰色的棉布已經洗的發白，衣袖還有塊補丁，卻絲毫看不出窘迫來，他在攤子後麵讀書，神態怡然自得。
阮清和阮雲跟著李大安定了貨，留下送貨地址後，去了書信攤子，花十文錢，請讀書人寫了店鋪門匾，那男子不慌不忙的擺好紙張問，“客官，開什麽店？寫什麽名字？”
“賣早點、快餐，食為先。”李大安一貫言語簡練有力。
“食為先，好！好！這亂世之中，吃碗飽飯不就是我黎民百姓之所求。”男子擊掌讚歎道，提筆一揮而就，三個大字飽滿渾厚，筆勢雄健，酣暢灑脫，竟然是難得一見的好字。阮清不由心意一動，“先生給落個款吧！”
“呦？小娃子還懂這個？”男子驚奇了。仔細看麵前兩小子粗衣布衫的，還打了幾塊補丁，尤其阮清雖然七歲了，又黑又瘦，個頭隻比桌子高點，但掩不住二人頭角崢嶸，舉止不凡。
後麵站著李大安，身形魁梧，容儀逈拔，男子心裏更加好奇。隨手從懷裏拿出自己的印信在下方蓋上‘臨川仕甫’字樣。
“我待有日先生名揚天下，這匾牌就值大錢了。”阮清調皮的說。“哈哈哈……，先生也這麽期待了！”男子不由也開懷大笑起來。
“敢問先生，我店差個賬房，先生有意做嗎？管吃管住，每月二兩銀子。”阮清沒有和李大安、阮雲商量，就開出了價碼。
二兩銀子是普通壯勞力收入的四倍。碼頭扛活的一天賺不到三十文，如果每天都有貨可扛，一個月可得六百文左右，交給蛇頭一成，隻能的五百文左右。還沒算吃住花費。
這裏人流少，攤位冷清，除阮清幾人，沒有別人過來，可見生意清淡。所以二兩銀子淨得，不算少了，何況有時候吃食比錢更值錢呢。
“小子可以做主？”顯然這個男子懂得變通，不是拘泥世俗的人，立即打蛇隨棍，看向李大安。
“她說的算！”李大安沉聲回答。雖然他識些字，能讀些書，但不懂書法。更是相信阮清不會無的放矢的。
男子就不客氣的透底了，“我還有老母和妻子，一對兒女，租房住在胡同裏，要與我同行，可以安排嗎？”
“可以！如果令堂與尊夫人做事，每月付工錢各一兩銀子。不知道先生何時可以上工？”阮清一口答應下來。雖然沒有見過他的家人，但，一個讀書人，可以放下身段賣字養家就是不容易的。凡事以家人為重，更是負責任有擔當的表現。
“現在就可。”秀才爽快利落的讓人詫異。
“好吧！先生收拾字攤後，回家和家人商量一下，歡迎先生一家入駐。我們的店鋪在福來客棧西側十六號鋪子。”阮清交代了地址就和阮雲、李大安一起去了木匠鋪子做門匾，加了錢，當日可取。
隨後三人又去了鐵匠鋪子買了三把菜刀，鏟子，勺子，並請鐵匠用鐵片現做了兩隻平底鍋和鏊子，交代了送貨地址。
三人繼續前行至雜貨鋪買了一盤鞭炮，兩張紅紙，和數盞油燈，一把蠟燭等物，回頭至木匠鋪子取了門匾，看天色不早了，幾人返回店鋪。
李大娘組和阮玉成他們早回來了，買的東西也一波波的送來了。連書信攤子的一家也退了租房，搬著大小包袱趕到了。眾人正驚異著，納悶怎麽連人也買了？
“這是我請的賬房先生，孩子娘，你看著給安置吧！”李大安對眾人和自家婆娘交代。眾人恍然。
客客氣氣的請一家進了二進院子，李大娘帶著安置在東廂房的兩間房裏。
秀才夫妻一間，內間臥室，外間客廳兼書房。老太太和帶五歲孫女住另一間內間，外間住十一歲的孫兒。
李大娘拿了兩盒雲客來的點心，一匹淡青色布料一匹深藍色布料和五斤棉花給秀才娘子，讓他們自己安排。老太太和秀才娘子客氣的收下了。
前院，阮清和眾人說了請賬房的原因。看這個秀才雖然落魄，但胸懷坦然無猶怨，懷抱憂民憂國之情，行事無拘泥，人品高潔，學識深厚。
做賬房隻是一說，主要是給店鋪裏的孩子們的教授學問。以後需要和各方官府、高門交道往來是也可以拿出手。眾人立即明白，請這個人賺大了。事實是賺的何止大，而是大大的大！
一家人洗漱完畢，祥哥過來請他們去前院用餐。
晚餐擺在了一進的店鋪裏，四間房打通了隔間，進門處放了洗手盆子，和布巾。屋裏擺好了桌椅，第二間屋隔了餐台，裏麵一排擺了二種粥和鏊子，平底鍋，以及兩大碗的小鹹菜。看起來寬寬鬆鬆的，幹淨整齊。
眾人在旁邊坐下，阮雲和薑禮貞一人守著平鍋一人守著鏊子，李大娘守著兩口粥壇子，蘇立生和祥哥，詢問了幾位吃鹹粥淡粥，餡餅還是卷餅。挨個的按要求給上了飯，並擺上一碟子小菜。
老虎村出來的自然是習慣的，秀才一家卻是吃驚的。粥熬煮的滋味豐厚，餅的餡料複雜難辨，開胃小菜也是鹹淡適宜，毫無粗鹽的苦澀，竟然是挑不出的味美。
男子夫妻尚能鎮定，兩個孩子歡喜之情不能自禁。老太太眼皮垂下，眸色難辨，細嚼慢咽，一舉一動斯文無聲，無人察覺中竟然隱隱端莊貴氣。
晚飯後，祥哥帶幾個小弟洗了餐具，男子的兒子也跟著一起去了，他肖像乃父，毫不拘謹，一會就混的自來熟。
李大安再次給男子一家介紹店鋪裏的成員，才發現不知道這個男人叫什麽名字。隻知道—臨川仕甫。
男子抱拳，“鄙人姓孟，名浩然，字仕甫，年近而立，”阮清忍不住打了個嗝，心裏暗道：狗屎運啊！
孟先生看了她一眼，繼續道“祖籍東山臨川，家父已作古，時逢動蕩，才攜家帶口的南下，流落至此，賣字為生。家母和賤內平常繡花針線補貼家用。長子孟琳琅，十一歲，跟著我啟蒙，平常會打柴幫傭。小女孟琳琳五歲，識的幾個字了。”
一番交代，眾人明白了他一家的出處和境遇。阮玉成道，“以後孟兄和咱們就是一家人了。也請嫂子與老夫人務必不要見外，把這裏當自己家，這幾個孩子當自己的孩子。”
孟家娘子和孟老婦人也客客氣氣的應下。老太太不讓人稱老夫人，堅持讓他們叫“孟大娘，孟嫂子和孟奶奶，孟嬸子”，眾人也隨了她的意思。
李大娘和孟奶奶、孟嬸子帶著琳琳一起回後院安排起居去了。孟先生和兒子與餘下眾人一起探討開店的細節。
孟先生用紙做了賬冊，登記了進貨量和花費，盤點貨物總數。絲毫看不出是賬房生手。
孟琳琅和幾個小夥子一起模仿接待客人，上菜和收拾桌麵。他和薑禮貞差不多高，禮哥兒把自己的‘工作服’讓給他一套。
四個小少年站在一起，眉清目秀，各有千秋，引得眾人一起誇讚一番，把幾個少年羞紅了臉。
孟先生原先看阮清兄妹尤其不凡，自己拿後半生賭了一把。多年以後，孟浩然大人回想今日的決定，仍是得意不已。
蒼茫世間，顛簸半生，眼看年逾三十，混的身無片瓦寸地，甚至常常靠老母給人洗衣，妻兒做工養活。
每每深夜，噩夢驚醒，耳邊回響囂張惡毒的話語，“天資縱橫又如何？離了孟家，你什麽都不是，你幾口人必然餓死街頭！”
心有天高，恨如海深，奈何時不與我！阮清小兒，必然不是池中物。也許自己人生的契機就係於他身上。
待見到祥哥和禮哥兒，居然也是聰慧靈敏，卓爾不群。比起自小養在身邊的琳琅絲毫不差，甚至於有過之，不由起了惜才之情。主動提出鋪子打樣後給幾人授課。天文，地理，算經，詩詞歌賦都可，甚至於琴棋書畫他也可教授，隻要幾人願意學。絲毫沒有提束脩的意思。
孟先生這樣主動，倒是省了阮玉成一肚子的腹稿。幾人愉快的定下學習計劃，決定明晚就開始。
阮清取出紅紙讓祥哥寫下海報，準備上前的孟先生尷尬了，阮清狡黠的給解釋道，“先生的書法是要收藏的，哪能用在這樣的地方。先生以後也是不能輕易在外留下墨寶的。可以沒事的時候，給我寫些詩詞書畫什麽的做收藏。以後，我憑先生墨寶就能發財了。”
阮雲自然是最相信阮清的，跟著一起起哄，“我也要！我也要！”祥哥、禮哥兒一直相信阮雲的，也喊著“我們也要！”眾人樂了，齊道阮清小財迷！
孟先生釋然，有種遇到知音的感覺，多少年了，虎落平陽啊！今日遇到阮清才得以被珍重。心裏暗暗發誓此餘生必奉阮清為主，絕不負她。
祥哥寫的字，結構穩健端凝，風骨小成，被阮清‘委以重任’，在紅紙上寫下，‘開業大酬賓，快餐八折，餡餅、卷餅四文一個，粥免費三天，每桌贈送一碟小菜。’又寫了一副對聯“靈活經營財源廣茂，薄利多銷生意興隆”
孟先生旁邊點點頭，對聯倒是符合小食店的意思。眼看深夜，查無遺漏，眾人歇下。