第114章 渡他不渡我10

  盛和春無論是掌櫃還是小二，態度都很好，也難怪這裏的生意會這麽旺了。


  掌櫃最近正在收羊肉聽到有人拿著羊肉上門，立馬高興的就跑了出來。


  “姑娘，我能看看你這頭羊嗎？”掌櫃看了一眼蘇子涵興奮的說道：“隻要這羊肉的品質好，價錢方麵我肯定不會虧待你的。”


  “您看吧。”


  蘇子涵向旁邊讓了讓，把羊露出來，有些羞澀的說道：“說起來也是幸運，我在山裏下了一個陷阱，都三天了沒有任何獵物，原本以為就這麽算了的，昨天早上我卻發現裏頭陷著一頭羊。”


  掌櫃看起來就是老手，雙手的動作和翻羊時的熟稔，都是一旁的小二比不了的。


  “姑娘，你這羊，是頭老羊啊。”掌櫃站起來，有些遺憾的說道：“老羊的肉質不如壯年羊，我們的大師傅處理起來也是很麻煩的。”


  蘇子涵有些失望的看著這頭羊，唉，雖然打早就知道老羊不好賣，但也沒想到被人拒絕的如此幹淨利落啊！

  “如果姑娘不嫌棄的話，十六文一斤成交，行不行？”掌櫃笑意盈盈地問道：“不知這個價格姑娘可否滿意呢？”


  滿意！怎麽能不滿意呢？蘇子涵興奮地點著頭，她本來都以為這頭羊賣不出去了的，十六文也不少了！

  “不過姑娘我醜話說在前麵，我們隻要肉。”掌櫃笑眯眯的說道：“我們酒樓可以免費給你把這頭羊處理了，剩下的毛，姑娘帶走便是。”


  這頭羊重一百多斤，可如果把毛剃去了隻要肉的話，肉的重量也不過七八十斤罷了。


  羊毛可是個好東西，這些人居然看不上羊毛嗎？蘇子涵雖然心裏疑惑，但是麵上卻是笑嘻嘻的答應了。


  酒樓裏處理慣了這些東西，不過半個時辰的時間，這頭羊身上的東西就已經全部分家了。


  “嗯？這些東西你們也不要嗎？”蘇子涵看到他們放在地上的羊下水十分疑惑。小腸這些東西隻要做的好，吃起來可是很棒的啊。


  “不要不要，這年頭哪有客人吃這個呀？”掌櫃一臉嫌棄的看了那邊的羊下水一眼說道：“你要是想要也就拿回去吧。”


  “好。”


  這頭羊在處理之前重124斤，現在去掉這些羊下水和毛，整隻羊隻有84斤了，足足少了40斤。這還是因為這頭羊是老羊，身上的毛已經沒有多少了。如果是一頭壯羊，有的時候一斤肉裏麵就有半斤毛呢。


  “姑娘，一斤羊肉十六文，這八十四斤就是……”掌櫃撥著算盤，很快就算出了價格，“一千三百四十四文。”


  當然，蘇子涵絕對不會告訴他，自己在心裏珠心算，算出來的特別快。


  “來，錢您收好了！”掌櫃取出一塊碎銀和串好的銅板遞給蘇子涵，笑眯眯的說道：“這一塊碎銀是一兩，姑娘拿著方便。這些呢，就是剩下的三百四十四文，這麽串在一起，姑娘拿著也方便，這麽一串就是一百文，剩下的零散的銅板就是那些零頭，姑娘點點？”


  “不用點啦，我既然來這裏就是相信掌櫃的為人。”蘇子涵接過錢溫柔的說道：“盛和春這麽大的一個酒樓，什麽錢沒見過，會貪圖我這點小錢呢？掌櫃您真是說笑了。”