三明治
「好好吃呀!」小斌吃了一口就秒變星星眼,太好吃了!
「你喜歡就好!」看到飯桌上的其他人也吃的直點頭的樣子,田甜也覺得很有成就感。
等吃完飯,送走其他人,田甜將橫掃一空的空盤子收進去洗乾淨,等出來的時候,陳美蓮已經將外面都收拾乾淨了!
「田甜,你店裡要不要放點氣水飲料呀!」剛剛發現沒有才想起這個問題。
「嗯,是要擺一些多點選擇的」田甜打開冰箱看了一眼說道。
「那我讓你陳叔給你送過來吧!」她店裡就是做這個的,拿貨方便的很,之前都沒有想到。
「好,那就月底跟你結賬就好了!」想起她家有做這個生意的,笑著讓她可以在選一些放在自己店裡賣。
「那等下你跟我去店裡挑吧!」陳美蓮也覺得這個主意好。
「好,剛好還要買點東西回來呢!」
陳大海就開車送她們去店裡看貨,看著擺放琳琅滿目的各種零食飲料,陳美蓮跟店裡的員工打了個招呼就帶著她去挑選。
「你想吃什麼就拿!」陳美蓮拿了一包薯片遞給她說道。
「好!」才剛吃飽飯,田甜接過抱在手裡看冰箱的樣品。
「這樣汽水都拿一件吧,等後面看著在補就行了」說著就盯著放冰棒的冰櫃「陳姨,你們家貨這麼多呀!」還有好多她沒有吃過但是在網上見過的品種呢!
「你喜歡就拿,吃完了就讓你叔給你送過去!」見她喜歡的樣子十分大方的說道。
「那我就不客氣啦!」夏天跟雪糕簡直是絕配呢!
「我也要,我也要吃!」跟著她們一起過來的小斌抱著薯片在吃,見到田甜從冰箱里挑出來的冰淇淋也擠過來要吃!
「你才吃過飯又抱著薯片吃,怎麼見到什麼都要吃呀!」雖然嘴裡說著他,還是打開冰箱給他拿了一個讓他坐到一邊別弄的到處都是。
陳家的雜貨批發店除了零食雪糕,另一塊還有煙酒,一排三間都是他們家的!
讓陳大海在挑了幾種啤酒放在車裡,帶著兩大包零食雪糕先回到了店裡先放在冰箱,在去買其他的材料。
差不多挑到下午四點鐘才全部買完回到店裡。
「那我先把肘子燉起來吧!」田甜將東西放在桌子上,就帶上圍裙先將肘子用火槍燒一下洗乾淨。
「還跟中午一樣做的嗎?」她覺得中午的滷肉燉的太香太下飯了,現在還回味無窮呢!
「那你們要是喜歡就這樣做吧!」田甜燒水放蔥姜料酒焯水。
「那我來煮點飯吧!」陳美蓮剛買回來的桃子洗出來刮皮切成兩半吃了起來!
「好吃,這個又脆又甜,你嘗嘗看!」將另一半拿起來遞給她。
「謝謝!」伸手接過又開口「晚上不用煮飯吧!我們可以用生菜包著吃,還有三明治呢!」這脆桃確實很好吃,桃子的味道很濃郁。
「那就少煮點,你陳叔不吃飯容易餓,我給他煮點吧!」吃完桃子,洗過手,陳美蓮用電飯鍋煮了一杯米。
田甜已經起鍋燒油加入冰糖開始炒糖色了,將肘子割了幾刀口子方便等下入味,放入鍋里加老抽耗油香料跟開水開始煮,等燒開轉小火用砂鍋燉起來!
接著開始製作三明治了!
「先將檯面弄乾凈,把水擦乾在將土司擺出來。」田甜將雞蛋跟午餐肉切片都用平底鍋煎出來放好。
除了最常見的火腿三明治,還做了培根肉鬆三明治,雞蛋黃瓜三明治,彩虹三明治。
等做完這些,兩人就開始用買來的油紙開始包三明治,直到陳大海去將小斌接過來看到她們還在折這些。
「你們在做什麼呀?」小斌進來看到兩人坐在桌子上摺紙,看到三明治,他哇了一下「是三明治啊」然後站著看他媽媽「我可以吃嗎?」
「作業寫完了嗎?先把作業寫完,在洗手等著,今天夠你吃的!」包這些比做三明治還難呢!
「你們怎麼做這麼多三明治啊?又吃不完」陳大海將他的書包遞給兒子讓他去桌子上坐著寫作業。
「用這個包裝紙包起來放進冰箱冷藏,等明天就直接可以賣了!」田甜也伸了個懶腰說道。
「光包這些包裝紙就弄到現在呢!」陳美蓮覺得自己真的不適合包這些,怎麼看都沒有田甜包這些的好看,試了好久才勉強可以看!
「你們要是餓了就先拿這個吃吧,很快就弄完了!」田甜將最後幾個都包起來就站起來準備做晚餐。
「沒事我們不餓,你弄你的吧!」嘴上說著不餓,身體卻很誠實的接過三明治開始吃起來。
「今天晚上我們就中西合併的吃吧!我去煮點意麵出來!」
留下等下要吃的量,田甜將剩下的都放假冰箱冷藏保鮮。
「我幫你一起吧,你要怎麼做?」陳美蓮給自己倒了一杯果汁一邊喝一邊跟著進來看。
「沒有什麼要準備的,就做一份奶油意麵還有黑椒牛柳意麵。」
她先起鍋燒水,等水開將義大利面放進去,放入少許油還有一點鹽煮八分鐘撈出來。
又將洋蔥切丁,培根切小塊,起鍋放入黃油放入蒜末,香味一下就迸發出來,將培根放入炒香,在將洋蔥放進去炒軟加入牛奶跟乳酪粉炒至醬汁濃稠,在將煮好的意麵拿出一半放在鍋里翻拌均勻掛滿醬汁,撒上適量黑胡椒跟少許鹽就可以放在盤子里了!
重新洗鍋擦乾水分開火放入黃油融化,將處理好的牛肉下鍋炒到七分熟盛出來備用,又切一點彩椒絲跟洋蔥絲放入鍋里炒香加入意麵,調一個黑椒汁淋進去翻炒就可以出鍋。
「可以開飯了!」陳美蓮對著父子倆喊道。
正聞著香味吞口水的父子倆同步睜大眼露出笑容起身過來。
陳美蓮將盤子放在桌子上,又問兒子吃飯還是吃面,得到答案就給老公一個人盛飯遞給他。
田甜將洗好的生菜拿出來放在桌子上說「用這個包肘子肉吃,這裡還有辣椒醬可以放。」
「這也太豐盛了吧!」看著又是三明治,又是義大利面,還有燉肘子跟飯。
「別光顧著吃,給她一點意見,這是她以後要推出的賣的呢!」陳美蓮用夾子夾了奶油意麵放在自己盤裡,剛看的時候就被這濃郁的香味吸引。
「這個果然奶香味濃郁,還有培根跟洋蔥,黑胡椒點綴的太好了,一點都不膩,反而還有乳酪的香味很好吃!」陳美蓮給出評價。
陳大海聽到看了一眼白乎乎用牛奶煮的面,拿了一點嘗嘗覺得還可以接受,他又去夾黑椒牛肉的,這個他看著比較有食慾,嘗了一口果然還是這個適合他的胃口。
「我覺得還是這個好吃一點,味道可以在辣一點,奶油的我覺得不太適合我,但是味道還是可以的!」說著又夾了一夾子黑椒的放進已經盤子里。
「那小斌你覺得呢?」田甜仔細聽了兩個大人的話點點頭,又詢問吃的滿嘴醬汁的小斌。
「我覺得好好吃啊,都喜歡吃,比我在外面餐廳吃的還好吃呢!」他覺得哪種都很合他胃口,都喜歡吃!
「那你們之前吃是多少錢一份,我這個要怎麼定價合適?」她之前待的城市物價比這裡高多了,所以還不太知道這裡價格。
「至少三十多一份吧!之前都是去西餐廳吃過幾次而已!」陳美蓮想了一下告訴她。
「那就定28一份吧!」田甜先定下一個價格。
「太便宜了吧,人家還沒你做的香呢!」她還要存錢呢。
「我先暫時定下來,看之後的客人反饋在調整。」
「行,那我們吃完了就走,你今天早點休息,我明天早上過來幫你一起!」
「謝謝陳姨,你可以晚點來沒關係的,我沒問題的。」田甜沒在拒絕她的好意,反而讓她不要著急過來。
「沒事,醒來也就睡不著了,等你因為招人了,我也就沒有用武之地了!」陳美蓮夾起食物放進自己盤子吃起來。
等吃飽喝足,田甜送他們一家上車回去,最後收拾好東西洗完澡換睡衣回到房裡,跟幾個小姐妹聊了一會就調好空調,用手機放著音樂滿滿入睡…