第1342章 浪淘沙
原本是一介平民的賈三章搖身一變成了古家老店的大管家,真可謂一步登天。收下了這麵玉牌之後,賈三章當即向古德才告假,打算回到家裏安頓一下,古德才也不猜忌,當下便慨然應允,一周之後賈三章回到古家老店的時候,居然發現自己的那位老兄弟馬萬起也成了古家老店的座上客。
至此古家老店的大管家便正式的落在了賈三章的頭上,古家老店的生意其實很簡單,外宅三間大屋分別裝修成了飯館、茶館和澡堂子的風格,飯館和茶館倒還好說,關鍵是這個澡堂子可非同尋常,這裏說的澡堂子其實是一種叫做藥浴的生意,屋中隔成了幾個小單間,每個單間裏麵分別安置了一個大木桶,木桶之下建有一個小爐灶,單間不分男女,木桶之中早已經注滿了浸泡著中草藥的溫水,客人換好衣服泡入木桶中後,會有相應性別的男女服務員在爐灶下添柴點火,隨著柴火燃燒,桶內的水溫會逐漸升高,泡在水裏的中草藥的藥性也會逐漸的激發出來被人體吸收,爐灶的大小和柴火的用量是相互配套的,客人不用擔心因為柴火添加的過多而導致水溫太燙,也不用擔心柴火不夠導致水溫上不來。
藥浴可謂是古家老店的特色項目之一,這裏麵並沒有什麽亂七八糟的內容在裏麵,藥浴中的各種中草藥成分也都是經過精心研究過的,絕對安全可靠,地處秦嶺腳下的馬家嶺,氣候濕潤潮氣偏重,居住在這裏的人們普遍喜食辣椒,古家老店的飯館沒有包間,隻有零零星星的那麽幾張桌子,但是菜肴卻是十分的珍奇,不僅包括很多罕見
的山珍野味,就連極為普通的關中臊子麵、油潑麵等家常的吃食也應有盡有,古家老店確實跟古老六說的那樣,不管你事什麽人,哪怕就是個普通農民向到這裏開開葷漲漲見識,那古家老店也把你當做是座上賓,原本並不富裕的幾張桌子,如果你隻點了一碗臊子麵一坐就是一整天,也絕對不會有人來轟你走,反而還會時不時的給你送些免費的茶水,隻要你能坐得住,坐到打烊也沒關係,即便此時有從城裏專門趕來的富商前來品評野味,那也隻能耐心的等著,在古家人的眼裏,這些城裏來的富商和田間地頭扛鋤頭的人沒什麽區別,來得晚就得排隊。
情況是這麽個情況,但是本地的鄉村人家都習慣了自己做飯,哪裏會有這個工夫擱這一耗就是一天,即便真到了農閑時分,普通鄉村人家也沒有這個膽子在古家老店一坐就是一天,古家老店的茶館、飯館加上藥浴館加在一起也不超過五十個位子,可就是這五十個位子每天早上九點開始一直到晚上十點,都會不停地有客人登門排隊。
賈三章聽著小夥計滔滔不絕的給自己介紹了一陣便已經把古家老店的生意情況了解了個大概,小夥計極其有眼色,看著新上任的大管家正想洗把臉解解乏,當下便笑嘻嘻的拉住了賈三章,道:“大管家,白爺吩咐下來,為了讓您更好的了解咱們店裏的買賣,今天特意給您留了一鍋湯料,來來來,您跟我來,先試試咱們古家的湯頭怎麽樣……”說著小夥計便拉著賈三章直奔藥浴的房間。
經過一番解釋賈三章才弄明白,原來小夥計說的湯料指的就是泡澡用的藥湯,賈三章本欲推辭,剛走到門口便被一股奇異的藥香吸引住了,當下便在小夥計的指引下進了一個小單間,單間麵積並不大但是一個人在裏麵泡澡倒是綽綽有餘,賈三章鑽入木桶之後感覺稍微有涼,剛想開口問話的時候便見到一個夥計抱著三根木柴走了進來,不久之後隻覺屋中陡然一熱,工夫不大水溫漸升,賈三章舒服至極,不由得沉沉睡去。 feisuzw.
這一覺極其解法,醒來的時候發現桶裏的藥湯渾濁不已,看著有些令人反胃,簡單搓洗一番擦淨身體後看見一摞疊的整整齊齊的衣服擺在一旁,賈三章剛回來的時候倒沒覺出什麽來,洗淨之後發現髒衣服竟然散發著一股股酸臭的氣息,當下也不在見外,換上這一套衣服之後,賈三章頓覺渾身上下神清氣爽。
這一套行頭看上去跟舊時買賣人家掌櫃的衣著類似,風格樣式複古但是料子是好料子,穿在身上輕飄飄的十分舒適,並不比所謂的名牌衣物差,尤其是腳上蹬著的那雙布鞋,民間說法叫做千層底兒,踩著腳下極其的鬆軟舒適。
賈三章剛剛走出來,那個小夥計急忙掐掉了手裏的煙卷,喜笑顏開的迎了上來,不等賈三章開口,小夥計又將賈大管家領進了飯館,剛剛進屋便聞到一股濃鬱的酒菜香氣,賈三章在小夥計的引領下直接走到了一張空置的飯桌前,屋中的食客不約而同的都向賈三章看了過去。
賈三章坐到桌前,不到半盞茶的工夫,四色小菜有葷有素外加一碗清澈無比的湯便端了上來,賈三章也不答話,捧起飯碗就吃,這一幕隻看得其他食客目瞪口呆,趁著小夥計離去的時候,門邊的一位客人一把拉住小夥計,低聲問道:“二喜子,你們古家老店不是從來不為客人訂座嗎,這人誰啊,怎麽來頭這麽大,讓你們古家老店都破了規矩?”這個叫做二喜的小夥計呲牙一笑,道:“孟大官人,你這就有所不知了,不是我們古家老店破了規矩,這位賈大官人乃是我們古家老店新任的大管家,不是什麽客人,既然不是客人那就不算是破例了對吧,你吃著,有啥需要盡管言言,甭客氣……”
“誒誒誒二喜子,你別急著走啊……”這位叫做孟大官人食客眼看著二喜要走,當下一把又將二喜拉了回來,道:“我說二喜子,你們古家老店的大管家不是馬福嗎?馬大管家這是又高升了一步?”“噓……”二喜子聞言頓時衝著孟大官人使了一個眼色,低聲道:“大官人有所不知,馬管家他……唉,有些話不是我們這些做下人的該說的,總之你們記著,以後古家老店沒有馬管家了,眼下就是這位賈大管家說了算……”說完二喜子輕輕一抖袍袖便不再搭理這位孟大官人,後來賈三章才弄明白,原來古家老店管上門來的有點身份地位的客人都遵循舊製稱為官人。
一個月之後賈三章逐漸的熟悉了古家老店所有的環節,老店上上下下都知道這位賈大管家乃是古德才古四爺親自請來的大管家,因此賈三章一開口下人莫敢不從,古家的老店的買賣雖然不便宜但是也就僅限於這三大類,打理起來其實並不費勁。
時間匆匆一晃便是半年,這半年的時間裏,賈三章隻見過古德白古老六幾次,古德白古老六見到賈三章根本不問古家老店的生意經,簡單的誇獎幾句便進入內宅,往往是第二天天不亮的時候便已經離開了老店。
有道是一人得道雞犬升天,賈三章成了古家老店的大管家,自己的那位老兄弟馬萬起緊跟著也抖了起來,雖然馬萬起隻是一個不起眼的小夥計,可有公就有私有私就有弊,古家老店上上下下也對馬萬起前呼後擁的拍起了馬屁,一時間馬萬起隻覺自己人前顯聖傲裏多尊,飄飄然不知道自己能吃幾碗幹飯了。
生活上的優越並沒有令賈三章喪失理智,這年臘八剛過,古德白古老六照例宴請古家老店的所有夥計,晚宴吃罷便開始給眾夥計分發賞錢,這個賞錢便有些年終獎的意思,隻要一年當中沒有什麽過錯,基本上都能撈到不少的賞錢,看著夥計們一個個興高采烈,做老板的古德白古老六自然也喜上眉梢。
賞錢散盡之後便是眾夥計們的天下了,老板在場再怎麽說做夥計的都難免有些拘束,按照以往的慣例,古德白出麵隻是敬上幾杯酒講上兩句,分發完賞錢時候便會離席,這時候所謂的大菜才會陸陸續續上來,這一天古家老店的夥計們可以不分職位高低,即便是你拉著古老六非要敬上一碗酒,也不用擔心日後古家六爺給你穿小鞋。古德白離席之後便向後宅走去,賈三章見狀急忙推開了酒碗,緊跟著古六爺走了進去。
原本古家老店的後宅是不許外人隨便進入的,因為有女眷的原因,即便是大管家賈三章進入後宅也要先行通報,古老六似乎知道賈三章就跟在自己的身後,一聲不吭的直接轉入了後宅的書房,跟到了門口處的賈三章猛然醒悟了過來,正想退出去重新請示的時候,隻聽古德白的聲音從屋裏傳了出來:“既然都來了,那就進來坐坐吧……”
賈三章聞言伸手推開了屋門走了進去,古德白微笑著看著賈三章道:“賈老弟,是不是待著有些憋悶了想去找浪頭了,再忍忍吧,小心使得萬年船,幹我們這行的,不怕風吹浪打可最怕的就是浪淘沙……”