第329章 329年糕1
姚子君給了陸挽箏一個大大的白眼,這狗糧都快糊在她的臉上了。
走走停停,最後兩人停在了一家賣年糕的店。
這家店賣的年糕都是現做的,陸挽箏詢問著店中有哪幾種吃法,又對年糕的製作很好奇。
一番詢問後,才得知老板一家靠賣年糕為生,家中年輕力壯的小夥子負責在堂前,手裏拿著木質杵敲打著臼中蒸好的糯米粉。
家裏的女眷在廚房裏洗糯米,蒸糯米,幹的也比較輕鬆,有空時回來前麵幫忙賣東西。
至於年紀打的老人則是負責將剛製作出來的年糕,根據顧客需要切成相應的形狀。
整個小鎮會製作年糕的不少,而且基本上家家戶戶都有製作年糕的東西,但開了年糕店的不多,這些店,除了日常的自己開銷外,就是賣給經過的遊客,而且攻略上說,這家店是年糕做的最好吃的。
“老板,我們要三粉炸的,塗秘製醬,和三份苔條炒年糕條。”陸挽箏將攻略上寫得菜單說了出來。
高高瘦瘦的老板,眼神淳樸,飽經風霜的臉上,布滿了深深的皺紋,身上穿著最最最簡單的文化衫和牛仔褲。
“小姑娘,看著麵生,剛來我們這吧?”老板語速很慢,但說的很清楚。
陸挽箏點頭,“我們今天剛來,聽說這裏年糕賣的好吃,所以過來試試。”
“小姑娘對吃的一定很有研究,我們家的秘製醬最好吃,苔條炒年糕條也是一頂一的。”老板說完笑嗬嗬的看著麵前的兩個小姑娘,眼睛裏閃爍著和藹、親切的光。
小姑娘長得水靈靈的,一看就是好孩子。
切年糕時切的分量也比尋常賣的要多得多。
老人家雖然年紀一大把,但一點也不手抖,手中的刀非常聽話,完全按照他的意願切著年糕。
“我們也是在網上看了攻略,都說老板您們家的年糕做的好吃,還特別指出秘製醬最好吃,所以我們過來試試。”
陸挽箏將網上看到的關於這家店的消息悉數講出。
老板聽了樂嗬一下,沒想到自己的店被那麽多人喜歡。
老人家打開一壺未開封的油,倒入一個小小的鍋中,倒得不多,大概能將他剛剛切得一份年糕完全沒過。
老人家一邊炸著鍋裏的年糕,一邊對著身後不遠處的一個小夥吆喝,說著他們這的方言。
陸挽箏順著他的方向看了過去,小夥頭上戴著一塊頭巾他的眉毛又黑又長,脖子上掛著一條毛巾,熱了用它擦擦汗,手中拿著木杵,敲打著年糕。
聽到老人的吆喝,小夥走到水槽處,洗洗手,擦幹,去後頭拿出了幾塊新做出來的年糕,放在門口的案幾上,用一塊幹淨的布蓋住。
年糕還在炸,屋裏頭出來一位大嬸,中等身材,穿著一件花格布衫,下半身子穿著一條灰色褲子,很好看,沒有一點俗氣,看上去就很大方能幹。
大嬸手裏拿著一個不鏽鋼的碗,“小姑娘,是你們要的秘製醬嗎?”濃眉下一雙明亮的大眼睛看著陸挽箏和姚子君,
“對。”
大嬸也是一笑,把秘製醬放在案幾上,掀開年糕上的布,切起了年糕。