第46章 吃頓雞公煲
這時，張彥隔著手機屏幕都感覺到李亞蘭的開心，當然他自己也很開心。
“我知道了，大眾點評分數高了，我們以後的人流量肯定會更多，你要有心裏準備！”
大眾點評在上海對商戶的作用還是很大的，已經有不少實例證明線上和線下一樣重要，要不是李亞蘭提醒，張彥還真的沒有想過大眾點評上麵也可以花錢賺返利。
“知道了，老板。”李亞蘭回複道。
跟李亞蘭交待完之後，張彥就先走進了雞公煲店裏。
雞公煲這邊一條街和張彥的店離的不是很遠，所以老年娘王留香也聽說過米彥餐廳的光輝事跡，看到張彥進門，就樂嗬的親自上去招待。
平時老板娘都是坐在收銀台裏麵一動不動，像慈祥太後一樣，指揮著別人做事。
所以她今天的舉動，讓店裏的服務員們非常震驚。
“老板娘今天這是怎麽了？居然親自出來招待客人！”
“你知道什麽呀，那個客人是誰，你沒聽說過嗎？”
一開始說話的那個小姑娘朝張彥看了看，搖了搖頭說：“誰呀？”
“你手機是不是剛剛通網，米彥餐廳的老板你都沒聽說過嗎？”
“哦，聽說過，他們家的工資非常高啊，以前那邊一條街就黃燜雞米飯生意好一點，現在黃燜雞隻能排第二了，而且還是萬年第二。”
“不過，張彥怎麽來到我們這裏吃飯了？”
“人家現在生意這麽好，有錢了，去哪裏吃不行啊！”
幾個服務員聊了沒一會兒，被老板娘一瞪，就去忙了。
老娘娘來到張彥的桌子前，微笑地說道：“張老板，什麽風把你給吹來了呀？”
張彥莫名其妙地抬頭一看，指了指自己的下巴：“你認識我嗎？”
王留香笑道:“當然了，不是你還有誰呀，現在我們這條街的但凡是個做餐飲的，哪個不認識大名鼎鼎的張老板呀？”
“不敢當，我可沒那麽厲害，今天來這裏吃點午餐的，好久沒吃雞公煲了。”
王留香把菜單直接翻開，擺在桌子上，慷慨激昂地說道:“隨便點，我照單全免!”
張彥有點不詳的預感，無事獻殷勤，非奸即盜，難道說這個世界上第一個看上自己的女人就是一個40多歲的大媽？
“為什麽要免單？”
“這是我一點小小的心意，之後還請張老板多多關照！”
張彥生平最討厭的就是這種做表麵功夫，拐彎抹角的交際方式了，他直接問道:“你有話直說比較好，我社會閱曆很淺且理解能力很差！”
王留香看張彥年齡不大，性格比較直接，於是就說出了自己的目的:“最近你們店的生意突然變的這麽好，一定是有什麽經營之道，可以教教我嗎，大家都是做餐飲的？”
沒想到還有這些生意精向自己求取經營之道，張彥感到很疑惑，因為他不是不想教，而是教了也沒用。
他讓王留香把店裏的東西全部換成跟星級酒店一樣的食材她會願意嗎？
他讓王留香把員工的工資開到7000至1萬一個月，她願意嗎？
她不願意。
那還說個錘子，張彥直接拒絕了：“我那一套不適合你們店啊，雖然大家都是餐飲，但是區別大著呢！”
王留香哪裏肯就這麽放棄，一般高人指點，都不是那麽容易的，她覺得用一頓飯就想讓張彥開口傳教是不可能的，於是再加注：“張老板，您不要這麽急著拒絕我，這是一點小小的心意，希望您能收下！”說著就拿出了一個紅包遞了過去。
張彥沒有接這個紅包，因為他幫不了王留香：“這個我真的不能收，你要想學習，應該找一些比較有用的地方學習，我的方法隻是針對我自己的店有用，對其他店沒有用的！”
王留香伸出去的手迅速縮了回去，避免在空氣中圖生尷尬：“哦，這樣啊，那我有空去你們店裏觀摩觀摩，學習學習，方便嗎？”
“這個無所謂，隨時都可以，不過學習談不上，觀摩觀摩而已！”
王留香還是把這頓飯給張彥免單了，並且和張彥加了微信，準備花一個禮拜的時間，每天去店裏看看。
張彥吃完雞公煲走後，雞公煲的服務員們開始唧唧歪歪說個不停了。
“老板娘天天說要學習米彥餐廳，就是嘴上說說而已！”
“對啊，還說的好聽，要張彥教她，其實明眼人都看的出來，哪裏需要教，把我們的工資提高一點，我們幹的多有勁啊，生意不好才怪呢！”
“對呀，我們又不要跟米彥餐廳一樣高，隻要比我們平時的工資高一點，就已經心滿意足了！”
“希望老板娘到他們店之後，能夠明白這一點！”
“放棄吧，她不會明白的，什麽都可以學到，就是這一點她這輩子都領悟不了，我準備下個月辭職了，去米彥應聘看看！”
“到時候一起去呀！”
……
王留香聽到了員工們的話，不免有一些驚訝，然後開始反思。
這一條街這麽多的餐飲店，工資水平基本上都差不多，競爭也非常激烈，大家用了各種辦法打敗競爭對手。
什麽尋找好地段，購買更高檔的原料，買一送一，第二件半價，打折，優惠券，裂變推廣，外賣、團購、口碑、大眾點評等等各種方法都用過了，都是隻能起到短暫的作用，短時間內或許真的可以給對手致命一擊，但是時間一長，效果就會減弱，直到沒有效果。
而唯一沒有用過的方法，就是漲工資！
既然其他的方法都沒有用，還不如簡單粗暴的給員工增加福利和待遇呢，反正搞那些花裏花哨的活動，也是要花錢，還不如直接對員工身上下功夫，生意不可能是老板親自去做的，都要靠員工的積極性帶動起來。
王留香決定等到下午不忙的時候，一定要去張彥的店裏取取經。
此刻，張彥一邊吃雞公煲，一邊打開微信，在聯係人聊中找到了一年左右之前聯係自己的那個大眾點評的工作人員。
此人ID叫“兔斯陌”，和張彥年齡差不多大，是個女孩子。
張彥跟她發了一條簡短的信息：“在嗎！”
對方並沒有馬上回複。