第26章 我是財務必須要管
不過這段路不是很遠,很快就到了,從車上下來之後,張彥感覺好多了,呼吸一下新鮮空氣,如同重活了一般。
看到偌大的酒店和繁華的街道,對比自己的店,這裏簡直就是天堂,人流量相差幾百倍之多。
如果有一天能夠把店開到這個地段,一天得收獲多少返利張彥都不敢往下想,還是先吃飯再說吧。
來到收銀台,張彥報了自己的手機號碼,跟著一個服務員,走進了他訂的包間。
包間內很是敞亮,燈光閃爍下,一張圓形的桌子顯得格外端莊,桌麵上鋪著紅色的桌布,繞著桌子一圈擺著11副餐具,這裏加上張彥剛好是12個人。
因為桌子比較大,所以11個人圍著坐下也不擠,6個男的,6個女的,互相叉開就坐,劉默就坐在了韓沒沒的旁邊,李亞蘭則是坐在張彥的旁邊。
剛才在車裏,隻有李亞蘭和張彥兩個人,她放的很開,現在在大家麵前,她倒是顯得不那麽開朗了,坐在張彥的旁邊一直也沒怎麽跟他搭話。
服務員拿著菜單走了過來,說道:“您好,現在點餐嗎?”
張彥應聲道:“點!”
“這是菜單,先生您看一下!”
其他人在熙熙攘攘地吵鬧中聊天,張彥手中拿著菜單,從前翻到後,一個菜也沒點,把菜單直接交給了李亞蘭:“你來點吧!”
這裏的菜份量少是眾所周知的,但是張彥還是擔心自己點的菜大家不愛吃,到時候留在桌子上浪費了,導致係統不給他返利,所以把點菜的主動權交到了大家的手中。
李亞蘭也算是見識過高檔餐廳的人,不管法國菜、日料、還是韓國菜,她都接觸過,看到菜單,就知道這些菜是什麽東西做的,除了一些極其稀有的菜名她看不懂,所以很快就點了兩個菜。
菜單又交給了旁邊的吳亦幾。
張彥立刻叮囑道:“大家都點自己喜歡吃的啊,今天晚上你們說了算,我隻有一個要求,絕對不能浪費!”
“沒問題,有劉默在,哪裏會浪費!”方曉婷開始腹黑道。
劉默在店裏上班的時候,一副正兒八經的樣子,做事有條不紊,責任心也很強,但是一旦回到宿舍,或者是休息的時候,立刻就切換成了吃貨模式,而且還特別的宅,除非是有人請客或者是姐妹們約好一起出去,否則都是宅在家裏點外賣。
被方曉婷揭開老底之後,劉默坦然麵對:“沒事,你們隨便點!”
菜單繞了一圈,又回到了張彥的手中,他一看,隻有不到10個菜,而且還都是比較便宜的,非常不高興:“點的什麽呀?你們是在為我省錢嗎!”
他們就是在為老板省錢,這段時間,店裏的營業額雖然說比之前大有上漲,但是還是處於虧本狀態,他們前廳後廚所有的工作做得都很到位了,之所以不盈利的主要原因,就是張彥花錢太厲害了。
為了給張彥節省開支,他們整齊劃一地點了便宜的菜。
看到大家都不說話,張彥直接開始對服務員報菜名:“私房黑鬆露鮑魚紅燒肉、海馬老鴿湯、帝王蟹、琥珀燕窩仙桃露……這些全都要了,對了,有什麽酒嗎?”
服務員將菜單翻了過來,對張彥說道:“這些都是酒店,張先生你看看需要哪一種!”
“黑桃A香檳,我好像還沒嚐過,先來個兩瓶吧!”
李亞蘭看張彥的舉止,應該不是經常出入高檔餐廳的人,所以在旁勸說道:“老板,黑桃A很貴的,我們這次是聚餐,沒有必要喝那麽貴重的酒吧!”
張彥完全沒有聽她的話:“我們今天是出來開心的,在乎錢那就不好了!”
李亞蘭卻覺得張彥有點太浪費了,就算要帶大家吃好一點,也不用搞這麽好:“老板,你請我這個財務回來,難道不是要管理公司的賬目嗎?”
張彥點頭,舉雙手讚同:“對啊,有什麽問題嗎?”
“那我是不是有責任讓公司裏的每一筆資金都花在刀刃上,要讓店裏的收入大於支出,保持可持續發展?”
“對啊,有什麽問題嗎?”張彥問道。
李亞蘭覺得張彥終於聽得進去自己的話了:“今天聚餐是公司內部聚餐,也算是店裏的財政支出吧,如果是你自己出去吃飯,我倒是無權過問,既然是公司聚餐,那這些錢都是財務應該管的,我不同意你點這麽貴的酒!”
其他人都呆呆地看著張彥和李亞蘭,覺得這個李亞蘭雖然說得話有些懟人,但是道理的確就是這樣,如果沒有這樣一個財務經常管管老板的話,這麽下去,店裏絕對要倒閉,哪怕偶爾有那麽一兩個月是盈利的,但絕大多數情況下都是入不敷出。
老板是應該放下架子,多聽聽財務的建議才對,這樣隻有好處沒有壞處。
可是張彥明顯是沒打算聽李亞蘭的:“蘭姐,你可千萬不要誤會,我請你來做財務,第一是鍛煉鍛煉你的工作能力,不是讓你來跟我抬杠,專門懟我的,我開店、招人、進貨全部都要最好的,出來吃飯,點個酒,自然也要這個餐廳裏最好的,這有什麽問題嗎?”
李亞蘭被張彥說得無言以對。
你進貨用最好的,招人招最好的,都可以理解,那畢竟是為了門店著想,可是喝酒也要喝最好的,這個到底是什麽邏輯,跟門店的經營有什麽聯係呢?
李亞蘭百思不得其解,吞吞吐吐地也接不上話來:“可是……”
“好了,就按我說的,2瓶黑桃A,一會不夠再加!”張彥對在一旁等著服務員說道:“其他的菜也盡快上啊!”
“好的,張先生!”
黃公子的服務員拿著菜單出去了。
整個包間內,又開始熱鬧起來,大家都從來遇到過這麽關心自己員工的老板,這樣的餐廳裏,點這麽貴的菜,這麽貴的酒。
剛剛李亞蘭初步估算了一下,這頓飯至少也3萬塊錢以上。
特別是公司裏四個元老級人物,劉默、方曉婷、韓沒沒、吳亦幾,他們對張彥的生活了如指掌,所以剛才看到他點菜才會顯得尤為驚訝。
在公司裏,給他漲工資,發獎金,發紅包這些操作他們經過前麵幾天的熟悉,已經基本習慣了。