第5章 無法理解的操作
趙婷婷
19歲
初中畢業
原籍川蜀省
身高168厘米
曾經做過餐廳服務員3年，經驗還算豐富，不錯。
張彥直接在手機上跟她聯係，讓她下午過來麵試。
……
中午的時候，估計馬上就要開始上人了，劉默趕緊把四個人叫到了一起，開了一個小會，把中午上菜時要注意的事項提醒大家一遍，然後才開始幹活，這樣每個人心理都敲響了警鍾。
11點30，來了第一桌客人，是一對夫妻帶個小孩，他們是剛剛外出旅遊回來，還沒回家，先在這邊吃點東西！
“你好，需要點什麽？”方曉婷拿著菜單和筆，微笑服務。
“一份魚香肉絲，一份辣子雞，再加一個紫菜蛋湯，三碗米飯！”
“好的，請稍等，這邊有免費贈送的飲料，可以自己挑選哦！”方曉婷指著牆邊的一個櫃台說道。
這是張彥一直以來為了招攬生意而準備的飲料，因為一直沒有什麽生意，所以飲料瓶子上都顯得很陳舊，有的都有灰塵，不過今天早晨已經被她們擦幹淨了。
老公去櫃台裏拿了三分飲料過來，放在桌子上，一人一瓶，喝得津津有味。
之後，又是一段瓶頸期，一個客人也沒有，方曉婷把這一家三口的菜端上之後，就拿了一個喇叭錄製了一段語音，放在門口喊，把店裏的氣氛搞的活躍起來。
“歡迎光臨米彥餐廳，用餐免費贈送飲料，可自行挑選哦！”
喊了喇叭之後，方曉婷覺得還不行，再把店裏的音樂打開，播放一點好聽的歡快的歌曲，讓氣氛更升華一個檔次。
果然，效果出來了，不出10分鍾，店裏又開始上人了。
加上剛才那一家三口，目前店裏已經有4桌客人，每一桌都是三個人以上，這讓方曉婷感覺非常有成就感。
劉默在收銀台內算著現在的賬單，已經有300出頭了，心裏高興地不得了，沒事的時候，也出來幫方曉婷的忙，兩個人一前一後，把每一桌客人都服務的無微不至，倍受好評。
“小姑娘不錯啊，服務態度蠻好的！”
“這種小店，菜品這麽便宜，居然還有這麽好的服務，萬萬沒想到啊！”
“美女，等上班之後，我推薦我的同事們都來你這吃！”
“你們接一單有沒有獎金啊，有獎金的話，我以後天天來這裏。”
“味道也不錯，遠遠超過了我的預期！”
大家你一言我一語，把店裏的服務和口味都說的天花亂墜的，不過這裏除了門店地址不好，其他的東西都是在這條街的平均水平之上，完全擔得起他們這樣的讚成。
最近幾天，因為放假，砂線的服務員們也閑的發慌，今天客人全部來到了米彥餐廳，她們就更加無所事事了，2個砂線的服務員結伴同行，來到了這邊晃悠。
看到米彥餐廳大中午的位置都坐滿了80%，這對假期的餐飲店來說，已經是非常不錯的業績了，而且看到方曉婷在外麵忙前忙後，非常不能理解，覺得她好像傻掉了。
其中一個砂線服務員走了過去，問道：“曉婷，你們店怎麽今天人多了這麽多，是不是有什麽活動啊？”
方曉婷忙裏偷閑回道：“不是啊，我們今天花了好多的經曆打掃衛生，搞氣氛，才有這麽多人的！”
“幹嘛那麽拚命啊，值得嗎？”砂線服務員不能理解。
“不拚，沒有生意啊，店都快開不下去了！”方曉婷語速飛快的說完，趕緊把走的那一桌的餐具收拾一下。
“等假期結束之後，生意不就好了嗎，再說店開不開的下去跟你有什麽關係，大不了倒閉換個工作就是了，你是不是傻？”
方曉婷說道：“我現在漲工資了，每個月8000，你覺得我換工作到哪裏還能換到這麽好的工作？”
砂線服務員愣住了，對後麵跟來一起晃悠的同事說道：“一個餐廳服務員8000一個月，這怕不是老板腦子進水了！”
“你才腦子進水了呢，千真萬確，我們合同都簽了！”方曉婷吧碗筷端起來匆匆忙忙地走掉了，她沒有時間跟她們在這裏瞎扯。
正當兩個砂線服務員要離開的時候，後麵進來了一個年輕女孩，長相甜美，身材高挑，穿著白色的T恤和黑色的緊身牛仔褲，東張西望一會兒，逮住了其中一個砂線服務員問道：“你好，請問你們老板在嗎？”
“不好意思，我不是這家店的，我幫你問問啊。”
年輕女孩很有禮貌地說道：“那就謝謝了，我是剛才老板通知來麵試的。”
麵試？
砂線服務員有點興趣，立刻對從後廚出來的方曉婷說道：“喂，有人來麵試了！”
方曉婷立刻就去裏麵的辦公室告訴了張彥，然後就換劉默出來，她站收銀台裏了。
等到張彥出來之後，這兩個砂線服務員還沒走，她們想看看這裏待遇是不是真的像方曉婷說的那麽神乎其神的。
服務員都8000一個月了，誰信啊！
張彥出來之後，也沒有看砂線服務員一眼，直接跟來麵試的小姐姐打招呼：“你是來麵試的嗎？我是這裏的老板！”
小姐姐看到張彥這麽年輕，瞬間壓力減少了一半，因為她的顏值和身材非常好，出來找工作就怕遇到那種中年油膩猥瑣怪蜀黍老板。
“對，我是剛才那個麵試的，我叫趙婷婷！”
“這邊坐吧！”
張彥直接找了一個沒人坐的兩人坐位，和趙婷婷麵對麵而坐，問道：“你的簡曆我已經看過了，覺得還不錯，你還有什麽有關餐飲服務方麵的優勢或者特長嗎！”
趙婷婷想了想說道：“我之前一直都是在餐飲行業做的，有3年的工作經驗，懂得處理各種顧客的問題，經驗還算比較豐富吧！”
“是嗎，那我現場考你一個問題！”張彥繼續發問。
趙婷婷點頭：“嗯！”
“如果在店裏，有客人故意把頭發丟進菜裏，然後找我們理賠，被你發現你了，你會怎麽處理？”
趙婷婷章口就來：“先假裝不知道，和對方協商，以最小的損失賠償他，如果對方執意要搞事情的話，我們就調監控錄像和他對質！”
“很好，看來你是挺有經驗的，另外還有什麽其他的特長嗎？”張彥就是想方設法地給對方加分，然後趁機開出更高的工資。