第 144 章
紀墨沒想到竟然能夠碰到這樣的天賜良機, 杜美身邊兒沒有人在，這時候不去討好獻殷勤，還要等到什麽時候去？快步跑過去, 超過了那個年輕守門人, 紀墨直接到了杜美麵前, 眼巴巴看著對方。
杜美的記性還不錯, 攏共就兩個小弟子, 好歹也考較過兩次問題，遠了還不太確定, 喊著“師父”跑過來，不是自家的又是誰家的？
微微蹙眉：“怎麽在這裏？”
“師父, 我來跟著師父學習！”
紀墨小心機地用了“來”而不是“想”，直接造成既定事實的錯覺感，讓杜美不至於一下子反駁。
任何時候, “來學習”都沒什麽不對的。
“你大師兄呢？”杜美卻沒那麽好糊弄, 問話的同時，擺擺手，讓兩個守門人先靠邊兒站了，他也沒往裏走，顯然不準備把紀墨直接帶進去。
紀墨很有分寸地停留在三步外，並不貿然向前，不是隻有撲在對方懷裏才叫討好的, 有些人喜歡那樣的親近，有些人就喜歡保持一定的距離。
如杜美這種自戀類型的人，他肯定覺得自己處處都好, 這樣, 別人貼過來, 就會打破這種“完美”狀態，讓他心生不悅，平心而論，一個陌生人，還是自己不喜歡的小孩子，直接過來抱大腿什麽的，哪怕對方穿得幹幹淨淨，整整齊齊，也是個乖巧懂事的樣子，你都要懷疑他抱過來的手上是不是沾了什麽油汙，又或者衣服上可曾之前還被貓狗蹭過。
同一期，跟杜美一同挑小弟子的那兩個，郭園後來還去打聽過了，一個人帶走了四五個，他們的情況跟杜美這邊兒差不多，之前收下的已經長成的那些弟子，都可以代師授徒，完全不用當師傅的怎麽費心，人多了還能挑揀一下，方便篩選。
如杜美這種最先挑選，卻隻挑了兩個，之後還完全不上心的做派，分明就是在應付差事，敷衍一下管事罷了。
“大師兄已經在忙了，郭園跟著六師兄去忙了，我… …”紀墨猶豫了一下，一咬牙，“我想跟著師父學！”
主觀意願總還是要表達的，還要強烈些才好，看到杜美挑眉，眉眼之中全是不以為然的神色，紀墨反而堅定了自己的決心，就當係統給自己開金手指了，就當自己是主角了，對上自戀類型的人，不能慫，越是慫，對方越是看不起。
自戀就是愛自己，他們本來就很愛自己了，還指望他們怎麽愛人，若是碰見那種連自己都不愛的人，那更不是同類人了。
紀墨有自信，也願意在這一點上展現一定程度上的“自戀”，博得對方的好感，當然，也可能是惡感，兩個自戀的人，恐怕誰都無法看得上對方，互相厭惡的可能也是有的。
好在，紀墨這頭算是偽自戀，不重要的地方稍稍低頭，適當捧起對方，他覺得還是能夠做到的。
“大師兄所學來自師父，我若想超過大師兄，自然也該向師父學習，如此，他日才有青出於藍而勝於藍的可能。”
這句話其實很不恭敬，言外之意就是覺得大師兄杜昆的知識不夠，不足以教人，起碼是不足以教他。
很有些傲然，卻又不讓人討厭，可能是因為其中的堅定，還有那話語之中透出來的信心。
杜美這才正色看向紀墨，人在碰見與自己相差無幾的同類的時候，總會有這種另眼相看的感覺，仿似看到了當年的自己。
紀墨不知道，他歪打正著，卻是正好切中了杜美的一段過往。
杜美容貌平平，家世平平，身高上，平日裏鞋底子厚，不太顯，其實是有些矮的，年少時候就更明顯，再有那時候的公鴨嗓，師兄弟之中，他絕對不是師父最喜歡的那個，那個時候，他也是不滿師父對師兄的器重，公然提出挑戰，勝了之後這才得了師父青眼。
“杜美之美，為酒美。”
昔日，師父是這樣評價他的。
顯然，對他這種外形條件上，師父還是不太看得上的，然而他釀的酒是真好，所以，就當那釀酒的是猴子，為了猴兒酒，忍了吧。
有這樣的經曆，再看到仿佛當年再現的故事，杜美麵上沒什麽變化，心中先已感懷一樂了。
“你還想超過我了？哼。”
杜美這般說著，轉身往裏走，紀墨隻微怔了一下，還不到一秒鍾，就知道對方是默許了，當下樂顛顛地跟上了，見他跟著師父，他師父也不反對，哪怕這年齡著實小了點兒，兩個守門人也沒話說，互相交換了一個眼色，杜美的脾氣，他們也是略有耳聞的。
從來都不能從他嘴裏聽出一句“好”來，那般平淡，已然是心中喜歡。
杜美餘光看到紀墨跟上，也沒馬上說話，直接往裏麵走，他剛才就是在查窖藏的時間和溫度，檢查是否有需要做出改變的酒壇，這裏麵的擺放位置，也都是有講究的。
裏外的溫度，濕度，都會有一個漸變，貯存到一定的年限之後，酒壇會被更換位置，或更暖一些，或更冷一些，或更濕一些，有些弟子出入這裏，就是為了方便挪移酒壇。
讓他們識字也是為了這個，師父說一句“把某年某月某日送入的某某酒放到什麽位置”，他們就要自己去找了挪動，若是不識字，可怎麽找？
杜美今日裏查一遍，確定沒有更改的就罷了，若是有更改的，回頭就會吩咐弟子過來處理，之後又會找機會再查一遍，也是個查漏補缺的意思。
至於不許人直接跟著進來——
“窖藏需遠人氣，你童子身，不可驚擾神曲，不可觸碰酒壇，不可呼吸覆於其上。”
杜美走在前麵，這般說了一句。
紀墨在後麵應了一聲，於心中翻譯，三個“不可”，是因為所謂的童子身火力旺？這大概又是迷信成分，“神曲”指的是酒曲。不可觸碰，很好理解，說不定是怕碰翻了酒壇。
至於呼吸，紀墨看了一眼酒壇的高度，這可真是比自己個頭都高了，除非踩著點兒什麽墊腳，否則這就是司馬光那個缸，它能淹人啊！可怎麽呼吸覆於其上？
這一條的話，是因為怕密封不嚴，外界氣息相擾？以童子身火力旺的先決條件來理解，也算是很有邏輯了。
“不可高聲。”
杜美又壓低聲音告誡一句，顯然這也是為了怕驚擾神曲的意思。
“是。”
這一聲，紀墨回得小了些，得了杜美一個回看的眼神兒，因為山洞光線昏暗，竟是看不清楚神色如何，可能是滿意？
這個山洞有點兒像是紀墨以前見過的那種窯洞，就是不住人罷了，各個區域劃分也頗為井然有序，連酒壇的大小種類都不同，有的是比他高的那種大酒缸類型，估計正常來說也不好搬動，旁邊兒還有架著的矮梯，方便人查看一二。
這算是大型號的，此外還有中小型號的酒壇，款式顏色都有些不同，可能是不同批次的，也是為了方便區分的意思。
山洞之中不許見明火，便用了一種螢石照明，石頭有規律地鑲嵌在牆壁上，還有一路上擺放各不相同的鏡子，銅鏡照人模糊，調整好角度之後，卻能把外頭的光引入一些，又把螢石之光稍加折射。
如此，哪怕山洞幽深，走了一段路，竟是也不覺得非常昏暗，湊近了辨認壇上字帖，還是能夠看出一二，若是看不清楚，也不打緊，一旁還有刻痕，是窖藏之日刻畫在壇上的，手指觸碰，也能從凹陷痕跡上摸出數字來，方便對應。
隻字帖好寫，刻字就難了點兒，燒好的瓷器之上刻字還不想弄壞了瓷器，需要的就是功底了，上麵那細細的痕跡必須要仔細才能摸出來，上麵所寫的字也不如字帖多，更為簡略，日期直接就是數字連數字，月日之間以空一字的距離充當空格隔開，酒名也不會寫，隻是一個月日，省略了年份。
杜美已經很熟悉這裏了，大步往裏走，他剛才隻看了外頭，還沒看裏頭，紀墨第一次接觸窖藏，本想仔細看看，但看杜美走得快，也不好喊對方放緩腳步，便也快步跟上，地麵之上並不十分平整，某些地方還有些小坡道和印轍痕跡，靠牆立著的有些木板之類的工具，應該是運輸移動酒壇時候所用。
紀墨來不及細看，慢慢分析，隻在專注路況之餘注意著周圍，若全是大酒壇倒不怕，但山洞越向裏越低矮，腳邊兒的小酒壇也多了不少，若是一不小心摔一跤，那可真不知道要打翻多少佳釀了。
而越向裏地麵也越發潮濕，空氣中的濕度和那種溫度，都帶著些令人不太舒服的感覺。
不對，溫度在降低。
靠近門口太陽能夠照射的那一小片地方，溫度比較高，再往裏，算是逐漸走高，然後，不知道什麽時候，又在漸漸回落嗎？
杜美已經說了不可說話，紀墨便不吭聲，隻把疑問記在心裏，等著出去之後找機會再問，據他所知，釀酒所需溫度不至於這般，是為了什麽特殊的口感嗎？如冷飲？
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