第221章 釀葡萄酒 (一更)
朱珊聽了朱珠的話,指著那幾箱葡萄,苦著臉道,“大姐,我就算吃得再多,也吃不掉這麽多啊。也不知這天香樓的東家是怎麽想的,竟然送了這麽多來,吃都吃不完,回頭還不都得壞了,扔了?!”
“是啊,夫人,珊兒說得對,咱們可真吃不完。”丁嬤嬤讚同了朱珊的話,對朱珠道。
朱珠何嚐沒有想到這個事兒,於是她瞧著那幾箱新鮮的葡萄琢磨了一番。突地,她眼前一亮,想到了一個法子。
在前一世的時候,那個從另一個世界來的朱瓊曾經用葡萄做了葡萄酒,或許她也可以嚐試一下,畢竟當時她也在場,將那釀葡萄酒的法子記在了心裏,雖然沒有實際操作過,但有了法子,做起來也應該差不離。
打定了主意,朱珠嘴角勾起一抹微笑,對著朱珊和丁嬤嬤道,“你們就放心吧,這些葡萄浪費不了,咱們明兒個就來做葡萄酒。”
“葡萄酒?”朱珊詫異,道,“葡萄也能釀酒?這我可沒聽說過。丁嬤嬤,你是大戶人家出來的,可曾有聽說過葡萄酒這種酒?”
丁嬤嬤搖了搖頭,道,“老奴倒是知道女兒紅,可卻不知道葡萄酒。”
朱珊又去問剛送了葡萄回來的白蘇和白芷,她們也都一臉迷茫的搖了頭,表示從未聽說過什麽葡萄酒。
朱珠就笑道,“那你們就等著瞧吧,這葡萄釀的酒可是美味得很,保管你們都愛喝!”說著,朱珠又吩咐白蘇和白芷,道,“明兒個一早,你們去鎮上走一趟,買幾壇子酒,再帶幾個空的酒壇回來。下晌咱們就開始釀葡萄酒。”
白蘇和白芷笑著點頭應道,“是,夫人。”
第二日一早,白蘇和白芷按著朱珠的吩咐去了趟鎮上,在晌午的時候買回了幾壇子酒,還帶回了幾個空的酒壇子。
吃了晌午飯,歇了晌午覺,整個司家的人都沒有拉下,一道聚在院子裏頭開始動手釀起了葡萄酒。
朱珠讓白蘇和白芷將那幾個空的酒壇子洗幹淨,擦幹後,再將買回來的酒倒半壇子進那些空的酒壇子裏。自個兒則帶了朱珊和丁嬤嬤一道,將葡萄一顆一顆洗幹淨,放在太陽底下曬幹。
待一切都準備就緒,朱珠就拿了一些葡萄來到一個酒壇前,一邊給白芷她們打這樣兒,一邊道,“你們都仔細瞧著,將葡萄在壇子口上碾碎了,然後去了籽兒,再扔進酒壇裏頭,這樣就成了。”
白芷笑道,“這做法卻是簡單。”
朱珠點頭,道,“沒錯,將葡萄都碾碎放進酒壇裏之後,我會按照一定的量往裏頭放白糖,白芷和白蘇就負責調酒泥,丁嬤嬤負責給酒壇封口。”
“那大姐,咱們什麽時候能喝到這葡萄酒?”朱珊擰著眉,像個大人似的問著朱珠道。
朱珠笑道,“一個月之後。”
“什麽?”朱珊嚷道,“還要一個月?這也太久了吧?!”
朱珊嗔道,“你這丫頭,心急吃不了熱豆腐知不知道。好了,不多說了,趕緊幹活。”
“好嘞,夫人大姐。”大家夥兒都笑嗬嗬地應了一聲,開始忙活起來。
如此這般,眾人忙活了一整個下晌,有說有笑的竟也不嫌累。
待到日落時分,葡萄酒就釀好了,白蘇和白芷將酒壇搬進了司庭遠離家前特意帶著暗一和暗二挖的地窖裏頭,再一個一個碼得整齊。
朱珠站在地窖外頭,瞧著那些個酒壇子,朱唇邊上的笑意止都止不住。前一世的她瞧著那個朱瓊釀葡萄酒的時候,哪裏能想到有現如今的這般場景?自個兒居然也如同那個朱瓊一般帶了人釀葡萄酒了,真是風水輪流轉,今年輪到她朱珠了!
一個月之後這葡萄酒就能釀成了,想必那個時候司庭遠也該回來了吧?!到時候,他就可以喝到這自家釀的葡萄酒,定是能讓他欣喜萬分的!
朱珠越想越美,那臉上的笑意就更甚了許多。
白芷打眼瞧過來,正巧見了朱珠那眉眼彎彎的模樣,笑著打趣道,“夫人,您在想什麽,居然笑成了這般模樣?難道是在想公子?想讓他嚐嚐這家釀的葡萄酒?”
被戳穿了心思,朱珠臉“騰”一下就紅了。
丁嬤嬤瞧見朱珠羞窘,輕拍了白芷一下,笑罵道,“你這丫頭,倒是敢取笑起夫人來了,該罰該罰。”
在外人瞧來,丁嬤嬤做事一板一眼,尤其是在教朱珊規矩的時候,那可甚是嚴苛,不過,自家人都知道丁嬤嬤是個性子極好的人,所以這會兒說了這話,白芷一點兒都不害怕,反而湊在丁嬤嬤身邊,搖著她的胳膊道,“您才舍不得罰我呢!”
丁嬤嬤可受不了白芷這突如其來的撒嬌勁兒,忙止了她道,“好了好了,別搖了,我這把老骨頭都要被你搖散了。”
“好了,白蘇,將地窖關了吧,一個月之後,咱們來開封。”輕咳了一聲,斂去那股子被取笑的羞窘,朱珠吩咐白蘇給地窖落了鎖。
白蘇點頭,上前就將地窖門給關了個嚴實,在外頭瞧著,竟是嚴絲合縫,一丁點兒的風都透不進去。
白芷舔了舔嘴唇,笑著道,“一個月之後,奴婢可得好生喝一喝這葡萄酒。”
“我也是,我也是!”朱珊不甘落後地舉了手,喊道。
朱珠瞪了朱珊一眼,道,“有你什麽事兒?!你瞎湊什麽熱鬧?!”
朱珠這話一出,朱珊頓時傻了眼,難道自個兒跟著忙活了半天,這葡萄酒沒她的份兒?這般想著,嘴上就緊張地結結巴巴了起來,“大,大姐,不帶你這樣兒的。合著我忙前忙後的,還不能喝嗎?”
朱珠原本就是逗著朱珊玩兒的,於是,便捂了嘴笑道,“能喝,但你年紀小,不允許多喝,隻能喝一杯。”
“我不……”朱珊抗議。
“你不樂意就別喝了!”對此,朱珠很堅持,一點兒都不鬆口,直道,“葡萄酒烈,你不能多喝,仔細醉了頭疼。”
朱珊泄了氣,“好吧。”畢竟能喝一杯是一杯,若是她再堅持下去,說不定那僅有的一杯都得給大姐剝奪了去不可?!
朱珠滿意地點了點頭,“乖了。”