第1241章 超級誇張的大變臉
畢竟是做吃的,就是從來沒下過廚的人,也知道個七七八八,更何況,三人組裏麵,除了洛綦廚藝一般,平常通告多,自己下廚不是下個麵就是下水餃的,其餘的兩個廚藝也是拿的出手的。 在下起粉絲時,就更加的得心應手了。 當然,這裏的得心應手僅限於他們熟悉的,將準備好的材料放下鍋的瞬間,以及將鍋裏煮好的食物盛進碗裏的瞬間。 能稱之為非遺項目的,不論是用的,還是吃的,都自帶著對於歲月的情懷,而那情懷中必定要消磨人很多的時光和精力。 同盛祥羊牛肉泡饃對比普通的泡饃多出來的讓它的牌子一響就是百年的就是——講究。 兩邊完成任務獲得資金和材料的方式是差不多的。 完成五個任務,了解自己眼下接觸的非遺項目誕生的全過程。 同盛祥羊牛肉泡饃的選材是很講究的,在牛羊肉上需要秦川牛與甘肅羊,甘邯三人就是在尋找地地道道又適合年齡的牛羊肉以及適宜的價錢上犯了難,足足折騰了一天。 不僅是肉的選材上,湯料的選材上也是有著講究的。 就非遺大師馬師傅的介紹下,做好一碗羊肉泡饃,必須要有三部曲,也就是三道工序。 沒錯,同今垣保那邊一樣。 同甘邯這邊接洽的非遺大師也姓馬。 若是今垣保在旁邊,聽到對方才三道工序,而自己這邊是十八道大工序、七十二道小工序,絕對能氣得去找王導撕逼。 在大寫的“人間煮義”牌匾之下,甘邯三人將一碗好的羊肉泡饃的一生給了解的明明白白。 手上的小本上全是學來的攻略。 二十幾種作料名、麵粉的比例、製湯的順序…… 在得知光是煮一個骨頭就要煮十個小時;煮肉也得煮八個小時的洛綦心態瞬間就崩了。 要知道,他們隻有一天的時間了,但還有四個任務沒有完成。 工作人員那邊透露,今垣保那邊隻有兩個任務了。 有著雙倍任務的三人,壓力自然而然的就大了。 原本以為煮個麵,在講究也講究不到哪裏去,但怎麽也沒想到,光是一個湯的熬煮上就得花十八個小時以上,要知道一天也才二十四個小時啊! 就在洛綦悲歎,心裏已經放棄了這個任務,接受自己這組注定失敗的事實時,馬師傅那邊告訴他們可以分工合作,共同進行。 得知這個消息,洛綦現場表演了一個超級誇張的大變臉。 麵部每塊肌肉和細紋都完美演繹了一張喪到不行的臉,如何在短短幾秒演變成春光燦爛豬八戒般咧到耳根,宛若去到自己心中愛慕追求許久小仙女的開心笑容。 因為同盛祥羊牛肉泡饃的工序隻有三個,在完成這三道工序外,還要負責半小時服務人員的工作。 在刪減省略十多個小時下,就算是讓他們三個人輪流進行半小時服務人員的工作,他們也甘之如飴。 不過,他們願意這樣,馬師傅卻是不給他們這個機會。 也因為這一點,讓洛綦也竊喜了好一陣兒。