第755章 人精

  “是是是，許姑娘這邊請。”二躬身，趕忙帶著許如玥去了後廚。


  這會兒店裏已經沒有什麽客人了，後廚也已經空閑了下來，見許如玥來了，幾個廚子沒有什麽反應，反而還有點傲嬌。


  許如玥也理解，這大廚都是有些本事的，突然之間讓他們跟一個姑娘學手藝，他們心裏一時之間接受不了，這也是正常的事。


  不過吳掌櫃來了就好了，這會兒也用不著她多話。


  二很快就去把吳掌櫃給請來了，吳掌櫃也是著急忙慌的，“哎喲，許姑娘你可算是來了，這幾日我是一直盼著呢。”


  許如玥道，“那就開始吧，還挺多的呢，得做一下午了。”


  “好好，趕緊開始吧。”吳掌櫃一笑，“我們醉仙樓的大廚可都是底下頂厲害的了，學東西肯定快，許姑娘做一遍他們也就會了。”


  許如玥笑了笑，心這吳掌櫃可真是個人精啊，這話不就是看出來自己家的廚子不高興了，所以趕緊誇一誇嗎？告訴他們，就算是自己找了個姑娘來教你們手藝，但是你們在我心裏還是很厲害的。


  果不其然，他完之後那些個廚子臉色好看多了，都湊了過來。


  許如玥歎氣，哎，這下人都是一個德行，愛聽好話啊。


  許如玥先從簡單的教起，狼牙土豆，鍋巴土豆，涼麵，這些就是簡單了。


  然後就是涼粉，做好先晾著，一會兒涼了之後才能開始打成條，趁著這個間隙，又可以把麵給發好，一會兒做鍋盔要用。


  許如玥將一切安排得井井有條，沒有讓自己閑下來的時候，也沒有手忙腳亂的時候。


  就光是這一點，就讓這幾個廚子對她刮目相看了，這個丫頭看起來雖然隻有十幾歲，但是可比他們想的要厲害多了，就憑她能將這麽多事安排得井然有序，就一定不能看了她。


  那幾樣需要時間的食材已經準備好了，許如玥又開始做簡單的，冷吃兔，這個隻需要把兔肉給切好就能做了，這些食材這裏也是有的。


  許如玥一邊做一邊跟他們講解，“這個叫做冷吃兔，也可以叫做冷香兔，在我的吃店裏呢，這是一道吃，香香辣辣，很是開胃。”


  “但是醉仙樓可是安華鎮有名的酒樓，這個擺在酒樓裏賣，完全就可以當做是一道菜了，名字也不用改，怎麽都得賣個七八十文錢一盤，掌櫃的是不是？”


  吳掌櫃在一邊看著，恨不得趕緊讓人去把這個菜寫上，現在都還沒出鍋呢，他聞著這個味道就已經受不了了，真的好香啊。


  許如玥做好之後盛起來，“這個就是要涼了才好吃，所以放在這裏，一會兒再吃。”


  聞言，大家就把手收回去了，等就等，反正也是能吃到的。


  “下麵我要開始做臭豆腐，這個東西是我的獨家秘方，豆腐你們這裏沒有，我自己帶了一些來。”許如玥看了眼柔，柔便從籃子裏將臭豆腐拿出來了，真的好臭啊。