第596章 廚藝精湛
陳雷忙活來忙活去,擦了擦頭上熱出來的汗,說道:“小雨,你這廚藝跟誰學的?”
韓雨也出汗了,但絲毫不影響他出刀的速度。
她報了自己老師的人名,陳雷表示不認識。
“不認識猜對了,你忙著幹大事業,哪有功夫了解廚藝界的人,我老師啊,可是在華夏級別的廚藝大賽上進過八強,在粵省排行第一的大師,明白了麽?”
陳雷這才知道,原來自家的老婆這是拜了一個大人物當老師,怪不得廚藝這麽棒。
其他幾個大廚陸陸續續回來了,帶著韓雨讓買的材料。
韓雨立馬給他們下達命令,他們再次忙活起來了。
他們以為韓雨會讓他們參與一些比較重要的步驟,但想不到僅僅是剝皮,挑雞蛋,挑絲這麽簡單,真正重要的部分,能夠直接影響最終成品味道的部分全部由韓雨來操作。
其中一個大廚想的比較多,第一時間以為的居然是韓雨這是在暗示他們,讓他們能教教她做飯,但她又不好意思直接開口,所以隻能就這麽的暗示下去。
一共兩個主廚,第一個大廚以為韓雨在暗示他們教教她做飯,還有一定的道理,另一個大廚想的就更多了,竟然覺得韓雨這是在暗示他們:該換人了。
都淪落到韓雨這個萌新親自下廚做飯了,他們這些做主廚的廚藝可想而知。
不過他們又不知道該怎麽開口詢問。
此時韓雨正在做一塊魚豆腐,被她用精湛的刀工雕刻出了魚鱗的樣子。
刀功精湛,饒是這些身經百戰的主廚也有些感歎了,不過做飯可不能隻看樣貌,做飯做的漂亮不一定味道就好,吃到肚子裏可不管你做的好看不好看,看的是味道。
他們本以為韓雨隻是做了一個外表架子而已,但隨著韓雨的
不過,隨著飯菜的不斷成型,他們確實感覺,似乎在用料有那麽意思,一看就是經過了專業訓練的。
味道才是判斷一個廚師的直接標準,一般來說味道和飯菜的樣貌是直接掛鉤了,要是能做一個看上去焦黑焦黑的令人無法下胃的飯菜,但味道特別香甜,那也是個本事。
韓雨進行到了最後一步,把魚豆腐和鯽魚一前一後擺在了蒸鍋裏,挑了一個合適的火候,隨後就是安靜的等待了。
利用這段時間,韓雨可算是有時間休息休息了,主廚忍不住說道:“大小姐,你是從哪裏學習的廚藝,怎麽做的這麽好?”
韓雨報了她老師的名字,陳雷雖然不知道,但這兩個主廚聽了,連頭上的廚師帽都差點掉在地上。
“是那個能參加全華夏廚師大賽還奪得優秀成績的那個?”
“粵省公認的廚藝界第一名?”
韓雨習以為常地點點頭。
她已經習慣了,聽了她老師的名字的人,要麽是像陳雷這樣一點反應沒有,要麽就是像這兩個主廚這樣感到整個人都想被雷劈了一樣。
不了解廚藝界的人,心裏覺得不過就是一個廚師罷了。
了解廚藝界的人,知道那位先生相當於武者裏麵的聖境巔峰。
關掉火之後,這道飯菜就做好了。
韓雨閉上眼睛思考了一下,說道:“命名為,真假鯽魚!”
韓雨掀開鍋蓋,擺在鍋架上的一條淺灰色鯽魚和等身大小而且幾乎一模一樣的大塊淡白色魚豆腐呈現在大家眼前。
讓人光是看見就忍不住想要咬一口。
香氣飄滿整個廚房,但凡是聞到味的,都忍不住來到廚房裏麵湊個熱鬧。
兩個主廚驚訝地合不攏嘴。
“這,不愧是那位先生的學生!”
“聽說他兩年前就宣布了以後再也不收徒弟的,之前的徒弟也各個都成了廚藝界的大人物。”
“對啊,居然會收大小姐為徒,而且大小姐很明顯實力已經非常接近那位先生了。”
他倆知道大小姐拜師這件事,也是剛剛才知道的,其他人可都不知道,便紛紛發表疑惑。
“誰?那位先生?”
“一定是廚藝界的大人物吧?”
“大小姐是他的徒弟都能做出這種美味的飯菜,他本人一定更厲害!”
這兩個打出知道,如果他們說名字別人可能不知道,但說廚藝界粵省第一,他們肯定都聽說過。
當他們得知韓雨的老師是粵省第一在整個華夏都有排名的時候,紛紛投去驚訝的目光。
韓雨開口說道:“別光顧著說話,把真假鯽魚端到餐廳裏去。”
接到命令,兩位主廚主動搶著給韓雨端鯽魚。
他們因為身份原因,所以不能端起鯽魚放到眼前,不能做出不禮貌的動作,所以端著鯽魚去餐廳的過程中就尤為重要了,他們可以在這一小段時間裏仔細觀察,說不定能從中領悟到一些什麽。
任何領域都是一個小型的修羅場,武者的境界是如此,廚師的級別也是如此。
如果他們能做出更好的飯菜,無論是地位還是金錢名聲,他們都會更加高挺與豐厚。
他們爭先恐後的幫韓雨把東西端到了餐廳裏。
豪宅很大,有一塊韓父韓母他們用餐的區域,便是餐廳了。
韓雨繼續做起了下一道飯菜。
她在每一個材料和配料的用量上,都把控的非常完美。
眼花繚亂的配料中,韓雨並不是憑著心情的隨便蘸取,而是用大小不一的小勺去采取,做到每一種配料的用量都和她心中所想的一樣。
一個兩個配料這麽精細,會覺得這個人在做作,沒有意義,但如果每一個細節都處理的非常好,每一個用量都恰到好處,幾十個零點幾加起來也是一個非常可觀的數字。
所以,韓雨精湛的廚藝讓飯菜的味道得到了質的飛躍。
足足忙活了兩個小時,韓雨才把所有飯菜都做出來,而且所有飯菜的重要部分都是她一人完成。
香噴噴的飯菜擺在桌子上,保姆們都咽了咽口水。
因為飯菜做得有點多,韓父韓母和陳雷韓雨四個人明顯吃不上,所以韓父就招待保姆也坐下來吃。