第64章 燕二哥
燕二哥一點也不心虛，“是啊，三弟妹你就放心吧，她知道我來幫忙也很高興呢，你不用在意，都是一家人，哪裏有什麽隔夜仇。”
這燕二哥還真是會說話，以前雲依依和燕二嫂可沒有少吵過，雖然都是為一些雞毛蒜皮的小事，但積壓的事情多了，燕二嫂可是一直記仇著呢，畢竟吃虧的都是她。
男人自然不會懂女性的小心思，隻以為她們每次吵架都隻是小事而已，根本就沒有必要。
雲依依道：“無論如何還是要感謝你們，這報酬肯定要給你的，娘那邊我也要給，二哥你就不要推辭了。”
燕二哥聽這話便覺得有點不對勁，燕母不是說雲依依隻買了一點肉啊，這聽起來怎麽像有一頭豬似的。
“三弟妹，你買了多少肉啊？”燕二哥試探著問。
雲依依也沒有瞞著他，“大概百來斤。”
這差不多都是一頭豬的重量了啊，燕二哥暗暗咋舌。這裏養的好的肥豬，一頭也就兩百來斤，他也沒有拒絕了，走得時候隻是問了明天需要幫忙可以找他。
雲依依也含笑應了，她明天要熏一天肉呢，要是有人幫忙，那再好不過。
因為打算要熏肉，雲依依就起了個早，醃好的肉都已經吊了幾天了，她把肉一塊又一塊均勻地鋪在熏肉架上，然後蓋好，便擦燃一根火柴生起了火。
熏肉是一個漫長的過程，煙火彌漫，雲依依受不了那種煙，點燃了火便躲在了屋子裏。偶爾才出去看看，若是火小了，便在裏麵添柴禾，若是火大了，便灑上一些鋸末，讓火勢變小。
兩隻崽崽這個年紀最喜歡火了，他們跑出來看了好幾次，不過雲依依不讓他們接近火。
他們就遠遠地站著，用樹枝去戳裏麵的灰。
雲依依看著好笑，從裏屋拿了兩個橘子，放在熏肉架下烤。
燕大雙來了興趣：“娘，你做什麽呢？”
“娘在烤橘子。”燕小雙說。
“這橘子還可以這樣吃嗎？”
“當然可以啊，烤好的橘子熱乎乎的，適合天涼的時候吃，這些水果即便弄熟了都可以吃。比如……”，雲依依想起了一些黑暗料理，刹住了車，還是不要告訴他們算了，萬一他們哪天心血來潮想去試試，那就是浪費食物。
雲依依前世還真見識了不少黑料料理，什麽糖醋橘子，蘋果片炒肉絲，番茄紅豆沙月餅等等，她是沒有膽量嚐試的。
好在兩個崽崽的目光都是烤橘子上麵，並沒有在意雲依依說的話。
火勢很大，埋在下麵的橘子一會兒就熱了，這橘子果肉很軟，不能烤太久了，等時間差不多以後，雲依依就把橘子挖了出來，遞給兩隻崽崽。
剛烤好的橘子表麵灰蒙蒙的，拿在手心裏麵熱乎乎的，燕大雙迫不及待地剝開皮，嚐了一瓣橘子，覺得和平時吃的果然不一樣。
他立刻催促燕小雙：“弟弟快吃，等會就涼了。”
要是涼了，橘子就白烤了啊。在食物方麵，燕大雙的腦子總是格外靈活。
燕小雙點了點頭。
趁著兩隻崽崽吃橘子，雲依依又添了一些柴禾，讓火燒得更旺一些，粗壯的柏樹幹被點燃了，她似乎也能聞到那股獨具風味的香氣。
雲依依的家裏冒著大量的煙，很是顯眼。
最初大家還以為哪裏著了火，後來聽人說是燕三媳婦兒再熏臘肉，才恍然大悟。
那煙霧繚繞間，一直都沒有停過，仔細一看的確不像火災，要是出事了，肯定有人嚷嚷，這風平浪靜的呢。
有過路人好奇道：“這燕三媳婦兒熏多少肉啊，這都一上午了，還在熏呢。”他們早上幹活時，就看到她家在熏肉了，中午回去休息時，還在熏呢。
“不知道，但聽燕伯母說她隻熏了一點點，好像是因為孩子想吃。”
路人的聲音漸漸小了，“原來是這樣啊。”
等火勢小了一些後，雲依依掀開肉上麵蓋上的稻草和麥秸，十幾塊大肉已經熏得黃霜霜的，還在往下滴著油，顏色鮮亮，冒著熱氣。
她把每塊肉都翻了個身，繼續熏製。
下午的時候，燕母來了一趟。
雲依依還沒有吃飯，在裏屋和兩隻崽崽玩。
燕母看了一眼燃著的火光，發現火快要燃盡了，把旁邊還剩下的幾根樹枝都一齊丟了進去。
“娘，你怎麽來了？”雲依依看到她，便問了一句，又補充道：“多謝娘啊，多虧有你幫我和二哥說這件事，我才有熏肉架可以熏肉。”
燕母也是聽說雲依依買了一頭豬，這才過來看看。
其實燕二哥的話是雲依依買了百來斤肉，都相當於一頭小豬了，但這話傳著傳著，不知道怎麽的就變了味。燕母今個兒就記成了一頭豬。
這錢先不說，可別燒壞了啊。
她今早就聽說老三媳婦兒在熏肉，這都大半天了，她居然還在熏肉，便是兩頭豬三頭豬，也不用熏這麽長的時間吧，要是把肉給燒爛了，那可咋吃啊。
燕母說：“你這肉怎麽還在烤呢？我怕你忙不過來，過來幫幫你。”
這肉也的確熏得差不多了，連柴禾都用完了，雲依依頷首：“好的，我這就去取肉。”
燕母鬆了一口氣。
熏肉架下還有餘熱，兩人小心翼翼地把蓋在肉上的東西掀開，一塊塊熏得油光水滑的肉便展現了出來，哪怕之前已經聽說了，燕母還是倒抽了一口氣，“你在哪買了這麽多肉啊？”
雖然不是一頭豬，但也是大半頭豬了，這一塊肉又大又厚的，誰願意賣啊。哪怕這次隔壁村的屠夫殺豬，也不可能賣給一個人這麽多肉啊。
雲依依漫不經心地說：“到處買了一點，花了些錢弄到的。”
燕母便不再問了，這花了一些錢，肯定不止花了一些。
剛烤好的肉很燙，兩人合夥把肉都拿了下來，盛在盆子裏，這才開始打理。
熏肉架已經被烤得發黑，肯定是要清理之後，才能還給別人的。這地上有一堆燒沒的柴禾，都已經成為灰了，便是最應該清掃的地方。
燕母勤勞，拿著掃帚把這方清理得差不多了，雲依依從裏麵舀了一盆水潑在地麵，清潔地麵。
“這是喝的水，你怎麽就這麽糟蹋呢。”燕母嘮叨了一句。
雲依依也不在意，“今天謝謝娘啊，這肉你挑一塊拿出去吧。”
這可都是好肉啊，一塊拿在手裏都沉甸甸的，但燕母也不是貪圖她那點肉，便拒絕了，“你既然有辦法弄到肉，就好好養大雙和小雙吧，你看他們都……”，燕母本來想說他們都瘦成什麽樣子了，一轉眼就看到兩隻胖嘟嘟正盯著肉看，才忽然想起現在兩隻崽崽都長胖了這麽多，不再是以前的瘦排骨了。
她一直希望幾家人能夠和平共處，要是老三媳婦兒能過好生活，她心裏也很安慰。
“娘說得哪裏話，我合該孝敬你呢，這麽多肉我們也吃不完，當初買肉時就把你和二哥的份額也計算在了裏麵，你拿出一塊去吧，爹也需要補身子。”話說到這個份上，燕母也不好拒絕，況且這麽好的肉，要說不心動也是假的。
雲依依這肉熏得久也是有道理的，她方才就聞到了一股香味，不僅僅是肉香，還混合著一股特殊的香味兒。
她最後挑了最小的一塊肉，即便如此，也有七八斤重。
回去的時候，燕大嫂看到燕母拿來這麽大塊臘肉，也明白過來是雲依依送的。前些日子醃好的肉正掛著風幹，她騰出了一個位置，把臘肉也掛了上去。
臘肉放了這麽久，也涼了，燕大雙嗅了嗅道：“娘，我現在就想吃。”
這肉的味道一直縈繞在他的鼻尖，讓他很想啃上一口。
雲依依其實也想吃的，不過還得放上幾天，她一看燕大雙的表情便知道了他的想法，笑罵道：“想什麽呢，這肉是生的，不能直接吃。”
燕大雙迷茫地眨了眨眼睛，這肉都烤了這麽久了啊，他的橘子隻烤了這麽一小會兒，就可以吃了，為什麽肉不行。
燕小雙也若有所思，看來想法和燕大雙是一樣的。
雲依依踩在凳子上，拿來了新的棉繩穿在肉上，然後費力地把肉掛在竹杆上，“因為這肉是用煙熏的，並不是用火烤的，所以啊，現在這肉你看表麵烤得很好，但裏麵都是生肉。”
燕大雙失望極了，他隻知道不能立刻吃肉了。
燕二哥大概聽說雲依依已經熏好肉了，便過來拿架子，這熏肉架還是有點重量的，雲依依拿起來也有點分量，他家離雲依依的家雖不遠，但也有段距離，若是她拿過來，必定會出一身汗。
要說這燕二哥能在縣城做這麽久的事，還能一直做得不錯，也是有原因的，他雖然不算特別聰明，但很會為別人考慮事情，而且考慮得很周全。
若是放在現世，這就是情商高的表現。
雲依依剛掛好肉，也把給燕二哥的肉留了出來，見他來了後，便招呼道：“燕二哥你來得真巧，我剛收拾完。”
熏肉架也洗幹淨了，地麵也掃幹淨了，就連臘肉也都掛好了。
燕二哥說：“那我就把熏肉架拿回去了。”
“好，”雲依依應了一聲，又說：“燕二哥你進來把你那塊肉給拿了。”