第268章 美味麻辣燙
看著手裏的電棍,王玉瑩突然想到二驢子出來了,到時候,要是二驢子再過來找她麻煩,她可就不用客氣了。
嗯,反正,現在有著這些寶貝,她啥也不用怕了。
想著,她又看向小狼,突然,就在她一扭頭的瞬間,就見嘿嘿突然一揚脖子,發出一聲長長的叫聲,“嗷嗚——”
這一道聲音又長又嚇人,像是狼嚎,王玉瑩驚得“咯噔”一下坐直了身子。
我去咯!
怎麽是狼叫?
難道嘿嘿是……,是一頭狼!
王玉瑩一直把嘿嘿看成是一條狼狗,之前每次嘿嘿叫得的時候也從來沒有像是今天這樣拉著長長的狼吼,這一聲吼,可把王玉瑩驚到了。
“嘿嘿!”
等到小狼不叫了,王玉瑩跳下沙發,在嘿嘿身邊蹲下,手摸了摸它的小腦袋瓜子。“你是一頭狼?”
相處了這麽一段日子,王玉瑩和小狼已經和很是熟了,嘿嘿和她親,她也喜歡嘿嘿。所以,雖然被那一聲狼吼給驚了一下,但是王玉瑩卻並不害怕。
反而心裏多了一絲絲的小驚喜。
小狼能聽到人話,聽著王玉瑩問它是不是一頭狼,它就點了點小腦袋瓜子,承認自己是一頭狼。
王玉瑩更是驚喜了,她哈哈一聲笑,伸手就抱住了小狼脖子,“哈哈。嘿嘿,原來你是一頭小狼啊,怪不得你那麽愛吃肉。走走走,我帶你去買肉吃去。”
即便是一頭狼,王玉瑩相信自己也能馴服小狼。
在王玉瑩的內心深處,一直有一種野性,那種願意征服一頭野獸的烈性,她前一輩子就是,越是有挑戰的越能激發她的征服欲。
即便是在有些困難麵前,她有時會有那麽一點點的小驚懼,但是也會很快被她強烈的征服欲所取代。
再說,小狼即便有野性,但是狼一旦進入了家養狀態,它會失去了一些野性,而多了一絲人氣。
還有,對於王玉瑩來說,她需要一頭像小狼這樣的凶猛野獸。
關於二驢子,說不定還會過來找自己麻煩。
還有,以後的生意要是越做越大,保不住會遇到壞人,但是有了這頭小狼那可就不一樣了。
它可以護自己周全!
王玉瑩帶著小狼往外走。
小狼聽說主人要帶著自己出去給自己買肉,小狼興奮地突突地跑在了前麵,歡快得像個淘氣的小娃娃。
王玉瑩到了市場,買了一大扇子排骨,讓賣肉的老板給剁了。
然後,又買了一些牛羊肉,還有一些活雞活鴨殺了之後,全放回了冰箱。
今天剛剛買來的新冰箱,瞬間就塞得滿滿的。
小狼饞得不行。
回到了家了,剛到了院子裏,王玉瑩就扔了一隻雞給它吃。
小狼現在還處於童年期,所以胃口不大,一隻雞吃得飽飽的。
各種肉類買得多,人吃,小狼也吃,一點也不能讓小狼吃得比人差。
買了很多肉來,然後,等小狼吃飽了,她又帶著小狼出去了一趟,買了好多新鮮蔬菜回來,還買了大蝦,把冰箱塞得滿滿的。
看著這麽多菜,王玉瑩突然想吃麻辣燙了。
這段時間各種肉真就沒少吃,但是很近沒有吃麻辣燙了,她突然有些饞了。
想吃,就要行動。
所以,天還沒黑,在娘和姐姐回來之前,她開始動手做麻辣燙。
麻辣辣湯要想做好吃,關鍵的一步,關鍵是在湯料上。
用清水做出來的麻辣燙,遠沒有用老湯做出來的麻辣燙好吃。
所以,王玉瑩每次做麻辣燙都是先熬湯。
把從市場上買來的小笨雞洗幹淨剁成塊之後,放在大鍋裏先小火撇去浮沫,再用大火熬湯。
熬製半個小時,雞湯飄香,顏色變至泛著白色時就差不多了,這個時候把雞肉撈出,可以留下或者放涼之後放到下頓做自己愛吃的美食。
雞湯留作備用。
雞湯做好了,然後開始正式做麻辣燙、
1:鍋底起油,放入蔥薑蒜花椒大料炒香,放入豆瓣醬,火鍋底料。
2:倒入事先準備好的雞湯。
3:加入自己愛吃的各種食材:粉條、海帶、鴨血、油菜、香菇、金針磨、魚丸、方便麵,牛肉卷或者羊肉卷等。
王玉瑩不太愛吃羊肉卷,關鍵是不太喜歡吃羊肉那種膻味。她放的牛肉卷。
是自己買來的牛肉自己切的,片切得特別薄。
方便麵,放的是這個時候就有的老牌子三鮮伊麵。
4:放入味精,冰糖,雞粉等作料。
5:大火燒開,煮熟後,出鍋即可。
家裏燒的是煤爐,還有兩口大地鍋,所以一起開火的時候做也很快。
這邊麻辣燙做好了,那邊又溜得花卷也熱氣騰騰了。
王玉瑩知道江淮人吃辣時,就特愛就著饅頭或者花卷吃,於是還特意溜了花卷。
家裏的花卷都是母親事先蒸好的,每一次都會蒸一大鍋,放在一個籃子裏,吃的時候溜溜就可ok了。
王玉瑩剛一做好飯,羅蘭和荷花就回來了。
大老遠就聞到了撲鼻而來的香辣味,這把荷花饞得,口水都要流了出來。
這一頓飯,一家人吃得熱火朝天的。
就著香辣可口的麻辣燙,荷花吃了三個大花卷,吃完了之後,手摸著肚子說吃撐了。
羅蘭還笑著說:“別人懷孕了,都因為反胃吃不下飯,你自從懷孕後,咋還越來越能吃了呐?”
荷花咯咯笑,“命好唄。這麻辣燙做得這麽好吃,家裏現在頓頓都有雞鴨魚肉,我倒是想反胃呢,但是條件不允許啊!”
王玉瑩笑得合不攏嘴。
這頓麻辣燙,她一個人都吃了兩大碗,更別說是有了身孕的姐姐了。
有了身孕自然胃口會變大,關鍵是好吃啊。
一家人吃飯的時候放著電視,看著家裏,現在擺設什麽都有,冰箱洗衣機大彩電,樣樣齊全,胃口也好。
吃完了飯,羅蘭才想起正事兒,問王玉瑩,“你有沒有給蘇之燮去個電話,告訴他東西都收到了?”
“還沒有打呢,”王玉瑩說:“我估計他已經知道了。”